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煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的

2022/04/27 17:36 |撰文 周嘉茹|整理 歐陽珮婕|圖文來源 達志影像、PTT
煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的

水餃方便料理且保存期限長,是家庭必備的食材。不過近日就有網友發文詢問大家,是否會喝煮完水餃的湯,貼文一出隨即引起熱議,還有老饕曝光超強「隱藏吃法」,讓許多人大開眼界。

 

網友好奇發問

近日有網友在PTT發文表示,每次煮水餃都要加很多水,結果常常煮完剩一大鍋水,倒掉覺得有點浪費,可是喝起來又有麵粉味,因此突發奇想,將剩下的水拿來煮蛋花湯,並好奇發文詢問:「會喝煮水餃剩下的水嗎?」。

 

煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的
▲原PO發文詢問網友,是否會喝煮水餃剩下的湯。(圖片來源:達志影像shutterstock)

 

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貼文引起討論

貼文曝光後引起熱議,許多人認為「水餃本身很多澱粉了,還喝澱粉煮成的湯」「不就是幾元的成本嗎?是也不用這麼省」「不會,味道不會怪怪的嗎」「澱粉湯,感覺喝了脂肪會增加」「冷凍水餃或別人包的都不知道髒不髒還敢喝湯」「不會,髒湯,噁心」。

 

老饕曝隱藏吃法

不過也有老饕現身透露隱藏吃法,「如果是要喝玉米濃湯正好!麵粉勾芡剛好,要做羹湯或是需要勾芡類的都很適合」「加點紫菜跟蛋花下去,別浪費」「香油、胡椒、鹽、加蛋、蔥花和芹菜,大家可以試試看」「餃子湯好喝啊,可以拿一點剛剛的醬油加進去」「我超愛餃子湯,打顆蛋+紫菜芽+泡麵」「會加柴魚醬油,打個蛋花做蛋花湯」「煮要勾芡的湯還不錯,像酸辣湯」「因為有麵粉,做有勾芡的湯都很好喝喔,我也是阿嬤教的」,表示用來煮玉米濃湯、酸辣湯、羹湯等需要勾芡的湯都很適合。

 

煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的
▲不少網友表示用來煮玉米濃湯、酸辣湯、羹湯等需要勾芡的湯都很適合。(圖片來源:達志影像shutterstock)

 

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曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。

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