食尚小編呼叫芋頭控！有福記是傳承２代、超過50年的高雄麻糬攤車。除了傳統口味外，食尚玩家部落客特別推薦季節限定的芋頭麻糬！芋頭和二砂蒸過，入口香氣超明顯，搭配上老闆娘每日現磨現蒸的麻糬，口感彈牙，重點是價格超平實！近期疫情升溫，貼心提醒出門記得戴好口罩、保持社交距離喔！
一賣超過50年
有福記麻糬是在苓雅區福德三路上賣超過50年的麻糬攤車，從第一代阿伯經營到現在的第二代。有福記麻糬的常態麻糬口味有４種：紅豆、綠豆、花生、芝麻，１個15元。而季節限定就是許多芋頭控超愛的芋頭麻糬，老闆娘說季節限定是因為她只想挑芋頭口感最好的季節來做，可以前一天上他們有福記麻糬粉絲團詢問當天是否販售。
▲有福記麻糬是在苓雅區福德三路上賣超過50年的麻糬攤車。（圖片來源：美食好芃友）
當日早上現磨現蒸
有福記麻糬都是當日早上磨糯米、現炊，到現場時老闆娘現包。這天邊看老闆娘做邊跟她聊天，她說爸爸手工麻糬攤已30幾年，她接手一轉眼也10幾年，堅持用信賴的原料，來製作各種口味的麻糬；手工產量有限，但客人吃得安心、吃得開心，她就很滿足。喔對！有福記麻糬甜度可調整，怕甜的人可以先告訴老闆娘甜度減少喔！
▲有福記麻糬都是當日早上磨糯米、現炊，到現場時老闆娘現包。（圖片來源：美食好芃友）
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芋頭麻糬料好實在塞滿餡
芋頭麻糬１顆25元，３顆就塞滿１個盒子，從老闆娘手上接過來更是感受到有福記芋頭的沈甸甸分量感。芋頭麻糬上頭還裹上糙米粉、芋頭粉，準備放入口時就會先聞到芋頭香氣。不少吃過有福記麻糬的客人都說料好實在，芋頭麻糬更是料給你塞好塞滿，沒在跟大家客氣的！！
▲芋頭麻糬１顆25元，３顆就塞滿１個盒子，拿在手上就能感受到沈甸甸分量感。（圖片來源：美食好芃友）
▲怕我咬得爛爛沒人想看，用食物剪刀把麻糬剪開給大家看一下裡面的餡料有多滿！（圖片來源：美食好芃友）
巨大尺寸下午茶１顆就會飽
有福記芋頭麻糬真的超～好～吃！要說做芋頭口味的高雄麻糬店本來就不多，有福記麻糬是我去過幾家芋頭麻糬最喜歡的～主要是芋頭餡料夠真材實料，沒添加其他，而且保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香～要說缺點就是這一顆真的太巨大餡料太多，當下午茶１顆芋頭麻糬就超級飽。
▲巨大尺寸的芋頭麻糬真材實料，當下午茶１顆就超飽。（圖片來源：美食好芃友）
▲芋頭餡料沒添加其他東西，而且保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香。（圖片來源：美食好芃友）
現包３～４小時內最好吃
芝麻、紅豆、綠豆、花生麻糬１個15元。有福記從爸爸開始賣了50年的傳統口味，現在也都有喔！順帶一提，不管是哪種口味，他們家麻糬走比較Ｑ、帶咬勁的口感。老闆娘鼓勵最好是當天新鮮吃完，若沒吃完放冰箱拿出來稍微微波15秒也可以。但手工麻糬最好還是新鮮吃，買到３～４小時內吃完最好吃！這４種口味吃下來，我們家最愛紅豆和綠豆。
▲芝麻、紅豆、綠豆、花生麻糬１個15元，不管是哪種口味，手工麻糬買到３～４小時內吃完最好吃！（圖片來源：美食好芃友）
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