冷冷的冬天當然要吃熱甜品暖暖胃啊！《食尚玩家》推薦你有5000則好評的北投「水龜伯古早味」。對於許多老石牌人來說，水龜伯是一個從小吃到大的回憶。除了基本的刨冰和豆花，也賣許多少見的懷舊甜品。尤其是冬季才有賣的燒麻糬跟花生湯，肯定不能錯過！
老石牌人從小吃到大
距離石牌捷運站３到５分鐘路程的水龜伯，對於許多老石牌人來說，是一個從小吃到大，從小攤販吃到大店面的回憶。除了基本的刨冰和豆花，也賣許多現在較少見的懷舊甜品，還有不少融合古早味的創意之作。店裡裝潢古色古香，有許多具有年代感的物品，聽說老闆是南部人，北上打拼後念念不忘童年的香蕉冰，因而開啟了冰店生涯，想將這份情感和靈魂，傳遞給懷念古早味的人。水龜伯人潮多，但店員動作也快，座位和一旁的甕中傳奇合用，若不想久待，也可以外帶回家吃。
▲水龜伯古早味距離捷運石牌站只有３到５分鐘路程，對於許多老石牌人來說，是一個從小吃到大的回憶。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
▲店內裝潢古色古香，擺放了許多傳統物件充滿懷舊感。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
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老饕推薦冬季限定花生湯
水龜伯的品相非常多，可以符合不同年齡層的需求。平常都和朋友們吃鮮奶嫩豆花，前幾天看到老饕推薦冬天限定版的花生湯，趁著天冷，也想換換口味！花生湯搭配豆花再加點了湯圓，湯底甜香濃郁，花生仁悶煮得恰到好處，形狀完整卻十分軟糯綿密。豆花是我喜歡的古早味口感，滑爽又帶點豆香的鮮醇氣息，搭配手工製作的象棋型紅白湯圓，糯米感十足，抿在口中隨即延散開來，若你喜歡純米製的湯圓，大概也會喜歡他的味道。
▲花生湯甜香濃郁，花生仁悶煮得恰到好處，十分軟糯綿密，搭配手工製作的象棋型紅白湯圓，糯米感十足。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
鎮店之寶黑糖麻糬冷熱都好吃
黑糖麻糬可說是水龜的鎮店之寶，很多人都覺得這個才是最強招牌啊！從熱燙的黑糖糖水中舀起白胖胖麻糬，滾上粗粒花生粉，花生粉中摻點芝麻，本身沒什麼甜度，保有溫度的麻糬非常軟Ｑ，是可以拉起的纏綿彈性，放涼了更有嚼勁，口感十足。花生粉和黑糖甜香平和，把他分切成小塊入口，特別幸福不膩口，喜歡麻糬的朋友推薦必吃啊！
▲號稱鎮店之寶的黑糖麻糬，花生粉和黑糖甜香平和，分切成小塊入口，吃起來特別幸福。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
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