CP值爆表!花蓮40年早餐鍋貼、煎包、燒賣都只要10元,酥脆厚皮蛋餅也必吃
獨家優惠搶先用
《食尚玩家》推薦!花蓮在地40多年的早餐店「怡味餐店」,是許多觀光客的早餐首選。品項大部分都是10元,單顆計價也沒有最低顆數的限制,想吃多少就夾多少,堪稱早餐界的10元商店。除此之外,厚片的蛋餅也是店家的特色產品之一,有機會不要錯過。
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在地經營超過40年
南京街上的怡味餐店默默地開了40幾年,不管在建築或者招牌都有滿滿的歲月痕跡。路不寬而且車位難停,但從一早到接近中午,總是會看到滿滿的人潮。進門就可以看到製作產品的煎台與放在冰箱即將進入煎台的產品們。內用環境屬於狹長型,座位數並沒有很多,桌與桌的距離也算狹窄,再加上半自助的取餐方式,人一多很容易就擠得滿滿滿。自助的部分就是指櫥窗內的商品,上方也都有標示清楚對應的品項,這區都是1顆10元,想吃多少就夾多少。疫情尚未結束,所以請大家取餐時佩戴口罩喔!



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厚皮蛋餅口感酥脆有嚼勁
這次總共點了高麗菜煎包、韭菜鍋貼、高麗菜鍋貼、燒賣、蛋餅跟豆漿。蛋餅(35元)餅皮算是很厚,透過較多的油去處理得澎澎的,口感會有點像是炸蛋蔥油餅的餅皮。熱熱吃的時候比較會有酥脆的口感,溫度降下來之後會有嚼勁。因為餅皮比較厚,所以醬汁比較不容易滲透進去,外帶的朋友液體類的醬汁可能要加多一些,比較建議加膏狀的醬汁黏附力也比較好。



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鍋貼趁熱最好吃
高麗菜鍋貼(10元)個頭不小,內餡也沒有空氣感,不會有豬肉羶味與高麗菜土味。高麗菜算是其中口味較為清淡的,可以搭配醬汁食用。韭菜鍋貼(10元)口味較重也比較鹹,內餡跟韭菜盒子超像,這款不用沾醬就滿好吃的,但是怡味的普遍現象就是冷掉會偏油,外皮會變比較韌一些。



高麗菜煎包口感豐富有鮮味
高麗菜煎包(10元),形狀根本就是煎餃照過放大燈之後的版本,但是內餡完全不一樣。用粉絲跟蝦皮取代了大部分肉餡,讓味道跟口感更豐富也更鮮。每次早餐想要吃燒賣就會想到怡味,內餡乳化程度比較高所以會有點像雞捲的口感,多了洋蔥去增加甜味跟脆度,整體吃起來扎實還滿好吃的。


堪稱早餐界10元商店
怡味餐店屹立40幾年有它的道理,就像早餐界的10元商店一樣,大部分商品都是單個10元,想吃多少夾多少沒有限制。對我們來說,就是想到會想去懷念一下口味的店家。而來花蓮玩的朋友不妨找個機會去外帶試試,畢竟尖峰時段內用實在太考驗耐心與脾氣。
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