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店家報導

CP值爆表!花蓮40年早餐鍋貼、煎包、燒賣都只要10元,酥脆厚皮蛋餅也必吃

《食尚玩家》推薦!花蓮在地40多年的早餐店「怡味餐店」,是許多觀光客的早餐首選。品項大部分都是10元,單顆計價也沒有最低顆數的限制,想吃多少就夾多少,堪稱早餐界的10元商店。除此之外,厚片的蛋餅也是店家的特色產品之一,有機會不要錯過。     在地經營超過40年 南京街上的怡味餐店默默地開了40幾年,不管在建築或者招牌都有滿滿的歲月痕跡。路不寬而且車位難停,但從一早到接近中午,總是會看到滿滿的人潮。進門就可以看到製作產品的煎台與放在冰箱即將進入煎台的產品們。內用環境屬於狹長型,座位數並沒有很多,桌與桌的距離也算狹窄,再加上半自助的取餐方式,人一多很容易就擠得滿滿滿。自助的部分就是指櫥窗內的商品,上方也都有標示清楚對應的品項,這區都是1顆10元,想吃多少就夾多少。疫情尚未結束,所以請大家取餐時佩戴口罩喔!   ▲已經開了40幾年的「怡味早餐」,不論在招牌還是建築上都有滿滿的歲月痕跡。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲店面大小其實不大,因此非常建議大家外帶食用。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲「怡味餐店」採用半自助的取餐方式,櫥窗內的商品都是1顆10元,想吃多少夾多少。(圖片來源:土土少女長肉日記)   厚皮蛋餅口感酥脆有嚼勁 這次總共點了高麗菜煎包、韭菜鍋貼、高麗菜鍋貼、燒賣、蛋餅跟豆漿。蛋餅(35元)餅皮算是很厚,透過較多的油去處理得澎澎的,口感會有點像是炸蛋蔥油餅的餅皮。熱熱吃的時候比較會有酥脆的口感,溫度降下來之後會有嚼勁。因為餅皮比較厚,所以醬汁比較不容易滲透進去,外帶的朋友液體類的醬汁可能要加多一些,比較建議加膏狀的醬汁黏附力也比較好。   ▲餐點都可以夾單個按數量算錢,對於我們這種小鳥胃又想要吃多種的非常合適。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲蛋餅(35元),厚厚的餅皮處理得澎澎的,口感有點像是炸蛋蔥油餅。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲裡面加了蔥蛋提高香氣,也讓濕潤度高了一些。(圖片來源:土土少女長肉日記)   延伸閱讀:7-11X阜杭豆漿推「蔥蛋厚燒餅」夠狂!加碼清原芋頭飲、胖虎虎紋冰棒1/12開吃   鍋貼趁熱最好吃 高麗菜鍋貼(10元)個頭不小,內餡也沒有空氣感,不會有豬肉羶味與高麗菜土味。高麗菜算是其中口味較為清淡的,可以搭配醬汁食用。韭菜鍋貼(10元)口味較重也比較鹹,內餡跟韭菜盒子超像,這款不用沾醬就滿好吃的,但是怡味的普遍現象就是冷掉會偏油,外皮會變比較韌一些。   ▲高麗菜鍋貼(10元)個頭不小,高麗菜的脆度還有保存下來,皮偏向有咬勁。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲內餡扎實沒有空氣感,不會有豬肉羶味與高麗菜土味,口味較為清淡,可以搭配醬汁食用。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲韭菜鍋貼(10元),內餡口味跟韭菜盒子很像,而且味道很夠不用沾醬就好吃。(圖片來源:土土少女長肉日記)   高麗菜煎包口感豐富有鮮味 高麗菜煎包(10元),形狀根本就是煎餃照過放大燈之後的版本,但是內餡完全不一樣。用粉絲跟蝦皮取代了大部分肉餡,讓味道跟口感更豐富也更鮮。每次早餐想要吃燒賣就會想到怡味,內餡乳化程度比較高所以會有點像雞捲的口感,多了洋蔥去增加甜味跟脆度,整體吃起來扎實還滿好吃的。   ▲高麗菜煎包(10元),內餡用了不少粉絲跟蝦皮,讓味道跟口感更豐富也更鮮。(圖片來源:土土少女長肉日記)   ▲燒賣(10元),內餡口感有點像雞捲,多了洋蔥增加甜味跟脆度。(圖片來源:土土少女長肉日記)   堪稱早餐界10元商店 怡味餐店屹立40幾年有它的道理,就像早餐界的10元商店一樣,大部分商品都是單個10元,想吃多少夾多少沒有限制。對我們來說,就是想到會想去懷念一下口味的店家。而來花蓮玩的朋友不妨找個機會去外帶試試,畢竟尖峰時段內用實在太考驗耐心與脾氣。     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地人私藏!南投55年「手工燒餅店」先嘗厚實蟹殼黃,內行必配「豆漿加蛋」 延伸閱讀:打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯 延伸閱讀:晚來吃不到!台中「中式早餐」必點噴汁小籠湯包,「金菇排骨湯」有中藥香

2022/01/10 12:20

包山包海!修理莎窗征服花蓮

包山包海!修理莎窗征服花蓮!! 鄉民激推平價海鮮   名稱 鹽寮龍蝦海鮮餐廳 地址 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號 聯絡電話 03-8671128 營業時間 11:00-21:00 標籤 花蓮,海鮮,龍蝦 交通   描述 龍蝦、海香菇、曼波魚 郊遊新去處 遠眺花蓮港   名稱 松園別館 地址 花蓮市水源街26號 聯絡電話 03-8356510 營業時間 09:00-18:00 標籤   交通   描述   草泥馬牧場民宿   名稱 木瓜溪農場 地址 花蓮縣吉安鄉光華8街176號 聯絡電話 03-8421122 營業時間   標籤 花蓮,民宿,草泥馬 交通   描述   私人泳池Villa   名稱 後湖水月渡假別墅 地址 花蓮縣豐濱鄉磯崎村後湖19號 聯絡電話 03-8711295 營業時間   標籤 花蓮,民宿,Villa 交通   描述   煎麵?花蓮才吃的到!   名稱 南華山東麵館 地址 花蓮縣吉安鄉吉安路五段336號 聯絡電話 038-521-550 營業時間 11:00-19:30 標籤 花蓮,民宿,Villa 交通   描述 牛肉煎麵、紅燒豆腐 40年老牌煎商   名稱 怡味早餐店 地址 花蓮市南京街182號 聯絡電話 038-326-998 營業時間 05:00-12:00 標籤 花蓮,煎燒賣,煎包 交通   描述 煎燒賣、煎包、豆漿、奶茶 火腿乳酪 完美組合   名稱 郭榮市火腿總店 地址 花蓮市富國路41號 聯絡電話 038-576-765 營業時間 10:00-22:00 標籤 花蓮,乳酪蛋糕 交通   描述 哈姆乳酪蛋糕、南瓜乳酪蛋糕 做國民外交的鵝肉   名稱 鵝肉先生 地址 花蓮市中山路259號 聯絡電話 038-331-902 營業時間 11:00-24:30 標籤 花蓮,鵝肉 交通   描述 鵝肉、鵝肝、涼拌山豬皮、魚卵沙拉 老爹鹹酥炸螃蟹     名稱 宜蘭香炸螃蟹 地址 花蓮市中華路和大禹街交叉口 聯絡電話   營業時間 21:00-02:00 標籤 花蓮,炸螃蟹 交通   描述 炸螃蟹

2013/05/03 13:38

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