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  • 20
  • Dec
  • 2021

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯

2021/12/20 16:29 |撰文 莊偉祺|攝影 朱嘉淳

免搭飛機就能吃到馬祖好料,有「外島漢堡」之稱的打卡早餐「繼光餅」,現在用電鍋加熱DIY配料就能吃到,還有銷售千萬片「招牌蔥油餅」,同樣可以加蛋、包肉片做出澎派美味料理!再加上本島不常見的「酒糟雞湯」,溫補不燥熱又不像麻油雞帶厚重酒味,整組「食尚獨家馬祖之味」懶人料理包帶回家,就能吃到滿滿打卡美食啦!

 

 

01.打卡早餐「外島貝果堡」

許多人飛到馬祖玩必吃的打卡美食「繼光餅」,有「外島漢堡」之稱,也是在地人最夯的早餐,可直接烘烤、乾烙或電鍋蒸,來當中式貝果食用,還可剖開夾入各種配料做出馬祖漢堡!在地人吃法會加入蔥蛋、肉片等搭配,比麥當勞「焙果堡」吃來口感更扎實,也比一般甜口味搭配果醬的貝果更有飽足感!

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲許多人飛到馬祖玩必吃的打卡美食「繼光餅」,現在在家就能吃到了。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲「繼光餅」買回家可直接烘烤、乾烙或電鍋蒸,來當中式貝果食用。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲「繼光餅」還可剖開夾入各種配料做出馬祖漢堡!

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲在地人吃法會加入蔥蛋、肉片等搭配,比麥當勞「焙果堡」吃來口感更扎實。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲外酥內軟蓬鬆有口感的「繼光餅」,單吃或夾入配料都有不同風味。

 

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02.在地傳承「招牌蔥油餅」

還有馬祖在地手藝傳承的「招牌蔥油餅」,目前已累積銷售千萬片紀錄。買回家只要將餅皮微微退冰至半軟,少油、中小火煎至2面呈現金黃色後就可起鍋食用。完全遵循古法製作,不添加任何化學添加物,麵香混合青蔥多層次口感,跳脫一般蔥油餅的油膩感,就算乾煎不另外添加油,也能吃到外酥內軟又有Q勁的口感。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲馬祖在地手藝傳承的「招牌蔥油餅」,目前已累積銷售千萬片紀錄。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲買回家只要將餅皮微微退冰至半軟,少油、中小火煎至2面呈現金黃色後就可起鍋食用。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲單煎或加顆蛋搭配,起鍋後塗上醬料就是輕鬆上桌的美味餐點。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲完全遵循古法製作,吃得到麵香混合青蔥多層次口感。

 

03.超獨特香氣「酒糟雞湯」

最後則是冬天熱熱喝正好的「酒糟雞湯」,除了有馬祖老酒獨特香氣,還加入滿滿珍貴酒糟,就是紅麹和糯米釀酒後沉底的原料。在馬祖因釀老酒發酵成的「紅糟」,經常製作成酒糟雞湯、紅糟鰻等美食,而這款「酒糟雞湯」溫補湯底不會像麻油雞酒味過重,湯底呈現討喜的紅糟色,還可加入麵線等組合吃起來更澎派。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲「酒糟雞湯」除了有馬祖老酒獨特香氣,還加入滿滿珍貴酒糟。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲這款「酒糟雞湯」溫補湯底不會像麻油雞酒味過重,吃得到酒糟軟化肉質的雞腿塊。

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲湯底呈現討喜的紅糟色,還可加入麵線等組合吃起來更澎派。

 

這次「食尚獨家馬祖之味」組合,一次就可吃到2人份「酒糟雞湯」(400克)「繼光餅」10入,以及整包「招牌蔥油餅」(10入),原價800元,特價只要638元,除了現省162元,還是全台唯一獨家免運組合優惠,不管想要吃「外島漢堡」當打卡早午餐,或是噴香蔥油餅當下午茶點心,還是晚餐來鍋紅糟雞湯暖暖胃都很適合啦!

 

打卡早餐「外島貝果堡」在家吃!全台唯一免運組合爽嗑馬祖蔥油餅、酒糟雞湯
▲「食尚獨家馬祖之味」組合一次就可吃到3大打卡美食。(未包含右上酒糟罐)

 

食尚玩家購物網「食尚獨家馬祖之味」組合
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116382

 

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食尚玩家購物網

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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