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  • 04
  • Aug
  • 2022

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁

2022/08/04 13:30 |撰文、攝影 鄉民食堂|整理 王韻雅
蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁

愛吃蚵仔虱目魚的看過來!食尚小編發現台北這家「超狂小吃」,店內主要提供無刺虱目魚、滷肉飯等品項,尤其推薦「蚵仔滷肉飯」和「炸蚵仔」,老闆用料超豪邁,蚵仔大又新鮮,難怪讓《食尚玩家》部落客吃過就愛上,蚵仔控別錯過啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔!

 

距離捷運站步行只要5分鐘

「滿塘台南無刺虱目魚」(台北興隆店)就在萬芳醫院站的捷運出口走出來後往警察學校這邊走一點點,大概5分鐘內你會找到它,算是離萬芳醫院非常近。以前似乎是賣衣服的精品店,現在就變成餐飲業了。主要還是虱目魚相關餐點,還有魷魚、蚵仔類,也有做便當,之後應該是外送餐點的新選項。

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲「滿塘台南無刺虱目魚」(台北興隆店)距離捷運萬芳醫院站步行只要5分鐘。(圖片來源:鄉民食堂

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲這家店空間寬敞,裝潢滿漂亮,而且沒什麼油煙味。(圖片來源:鄉民食堂

 

延伸閱讀:痛風到不行!爆量「鮭魚卵+蚵仔飯」滿滿海味,巨無霸生蠔吃1顆就會飽

 

首推澎派「蚵仔滷肉飯」

這天點了無刺虱目魚肚、蚵仔滷肉飯、炸蚵仔、魚丸湯跟海鮮粥,滿好吃的,食材也不錯,這樣約500多元。餐點首推「蚵仔滷肉飯」(90元),這個近年來很流行,大家都滿喜歡的就點來吃看看。滷肉飯的蚵仔本來也覺得滿大顆的,只是和炸蚵仔比就會發現有點小,但也有一定水準,這價格也算合理;滷肉偏向肉皮類的,稍油一點。還有「炸蚵仔」(160元)推薦必點,一般點這個我會期待看到的是裹地瓜粉炸,用酥皮的算很少見。不過這炸蚵仔用料很豪邁,蚵仔相當大又新鮮,那麼有良心的炸蚵仔比較少見。

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲「蚵仔滷肉飯」(90元)的蚵仔雖然比炸蚵仔的小,但也有一定水準。(圖片來源:鄉民食堂

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲「炸蚵仔」(160元)不是裹地瓜粉,而是較少見的酥皮粉漿。(圖片來源:鄉民食堂

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲蚵仔用料豪邁,大顆又新鮮,吃起來相當爽,希望以後保持這個水準。(圖片來源:鄉民食堂

 

無刺虱目魚肚大片又軟嫩

還有也推薦「煎無刺虱目魚肚」(180元),魚肉軟嫩又油脂不錯,這間的意外大片,還滿不錯吃的。「滿塘台南無刺虱目魚」(台北興隆店)整體水準還滿不錯的,味道中上,炸蚵仔非常好,希望店家多努力維持,看看能否在這一帶以學生與醫院人員為主的客層殺出一片天。愛吃虱目魚、蚵仔的可以來試試!

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁
▲「煎無刺虱目魚肚」(180元)魚肉軟嫩又油脂不錯,而且意外大片。(圖片來源:鄉民食堂

 

蚵仔控快衝!澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到,酥炸蚵仔用料超豪邁

滿塘台南無刺虱目魚(台北興隆店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。

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