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老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表

2021/12/29 15:50 |撰文、攝影 阿mon世界趴趴走|整理 鄭竣榮

要去宜蘭玩的朋友看過來!《食尚玩家》推薦你礁溪的平民小吃「陳旺記鴨片飯」,鄰近礁溪火車站,由五星級主廚掌廚。因為價格親民,受到在地人及遊客喜愛。尤其是招牌鴨片飯,豪邁地放上5片以上的鴨肉,1碗卻只要50元,CP值很高。不用花大錢就可以吃飽飽,來礁溪旅遊的話,記得不要錯過喔!

 

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老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表

 

五星級主廚老闆

在礁溪泡完溫泉辦理退房後,就來到了礁溪大街上走走逛逛,發現了這邊有一些小吃店,其中這間陳旺記鴨片飯就吸引了我的注意力,搜尋了一下網路,好像是剛開不久的小吃店,網路評分也高,但店內用餐的客人也不少,還標榜是五星級主廚開的,似乎會很好吃,所以就決定午餐吃這間。

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲「陳旺記鴨片飯」位於礁溪德陽路上,鄰近礁溪火車站和湯圍溝溫泉公園。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲店內用餐環境寬敞,有2人桌,也有4人桌。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

主打銅板價鴨肉料理

菜單上主要以鴨肉料理為主,鴨片飯、鴨肉切盤、當歸鴨肉湯、鴨肉麵線、鴨肉冬粉等都有,價格都很銅板價,算是平民小吃等級,菜單上有加上星號的應該就是招牌菜色,每種都想點一份來嘗嘗,但這樣應該是吃不完的,經過一番取捨後,點了鴨片飯、無刺虱目魚肚湯、豆腐、筍絲、滷蛋等。

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲角落桌上有很多種的醬料可以自由取用,有豆瓣醬、蒜蓉醬、辣椒等,甚至連芥末都有!(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲餐點出餐速度頗快,沒幾分鐘就把菜都上齊了,看到這滿桌的菜,突然覺得每種份量好像都比想像中的多,感覺會吃到很撐。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

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招牌鴨片飯1碗只要50元

鴨片飯,店家招牌菜色就是這個,也是想吃鴨肉飯而進來的,看著這一片片的帶皮鴨肉,再聞著那飄散出來的肉香,口水就流下來了,鴨肉有5片以上,肉片給得很豪邁,吃起來也會很過癮。相較於台中鴨肉飯攤來說,這間的鴨片飯真的都是帶皮完整的一片,吃起來要厚度有厚度,要嚼勁有嚼勁,鴨肉還帶有一點藥膳的味道,很香又好吃,讓我吃得很喜歡,吃完後會想要再來一碗耶,強烈推薦必點。

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲鴨片飯(50元),店家招牌菜色,鴨肉有5片以上,肉片給得很豪邁,吃起來也會很過癮。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲鴨肉真的都是帶皮完整的一片,吃起來還帶有一點藥膳的味道,很香又好吃。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

大片無刺虱目魚肚湯也必點

以往在吃小吃店吃油豆腐幾乎都是用三角豆腐,想說就點來加菜,沒想到這間油豆腐用的是方形的,而且還超大塊的啦!上面還有淋上些許的肉燥,吃起來相當入味,配飯吃很下飯。無刺虱目魚肚湯,這魚肚湯應該是讓我最驚喜的,跟台灣南部價格差不多,但這邊是礁溪,觀光區賣到這種價格真的很佛心啊,而且還是一大片無刺虱目魚肚,這樣真的很划算,肉質細緻鮮美,湯頭喝起來很清甜,大推必點。

 

老闆超佛心!宜蘭豪邁「鴨片飯」1碗只要50元,搭60元虱目魚肚湯CP值破表
▲油豆腐(10元),這間油豆腐用的是方形的,上面淋上些許肉燥,吃起來相當下飯。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

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▲無刺虱目魚肚湯(60元),一大片無刺虱目魚肚,肉質細緻鮮美,湯頭喝起來很清甜,大推必點。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

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陳旺記鴨片飯

 

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【食尚搜秘團】秉著熱愛旅遊美食的初衷,一步一腳印尋訪特色美食、景點、住宿,用相機和文字紀錄美好事物分享給讀者。對飯店住宿、日本料理、串燒、火鍋等特別有興趣,近年在世界各國旅遊,最常在日本深度旅遊,特別喜歡日本。

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