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  • 15
  • Dec
  • 2021

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏

2021/12/15 20:30 |撰文、攝影 質人星球|整理 ruujer
網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏

姊妹聚會時想找能喝一杯又能美拍打卡的地方嗎?《食尚玩家》推薦一間板橋餐酒館「月餐酒Moon Bistro」,冷調裝潢富有迷幻色彩,相當有氣氛。餐點選擇也很多,從前菜、主食、排餐到甜點一應俱全,還有各種誘人的雞尾酒,一次滿足你對美食和調酒的渴望。

 

 

打卡必拍迷幻風霓虹裝潢

Moon Bistro聽起來優雅浪漫,但如同月相總有不同面貌,你能一夜之間感受這裡的多種風情。進門會先看到凝聚月光的冷調空間,左側有紅磚與水泥壁畫揉合的景色,右側吧檯的粗獷石材如月球表面,對比鮮明的兩者在張弛之間,散發讓人難以抗拒的迷幻氣息,隨著舒緩又帶有節奏的樂聲,催促著你我放鬆。與吧檯區調性不同,座位區有霓虹紅月閃爍,沐浴在炙熱光芒之下,讓人們更能充分沉浸,忘卻俗世,回歸欲望本心。座位區一字排開全都是我最愛的沙發,因為品嘗美味料理和攝取酒精就是要舒舒服服的,才能放鬆一整晚。

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲在這樣昏暗的光線下,彷彿掉入 LOMO 濾鏡,產生令人難以抗拒的迷幻氣息。(圖片來源:質人星球

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲吧檯與座位區中間有個 Bad Bitch 專區,在高腳椅的加持下很容易拍出長腿美照。(圖片來源:質人星球

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲因為不會有左右鄰居,靠牆彷彿擁有自己的一個小天地,超舒適~約會或閨蜜相聚必預約的寶座。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

薯條三重奏3種醬料一次滿足

月餐酒的完整菜單多達20頁,調酒和餐點多到目不暇給,可以看得出他們的用心和野心!(是要逼死調酒師和廚師嗎?XD)各式菜色都有,在聚會時滿足每個人的胃口,令我驚訝的是還有自己包的水餃,太有才了。薯條三重奏,雖然我已經治癒了看到薯條不點會死的病,可是配有3種醬能不吃嗎?尤其薯條各個飽滿完整、外皮酥薄,內裡包裹著細綿的馬鈴薯,還撒上起司和蔥花,不沾醬就很好吃!說真的,薯條是下酒基本款,炸得好不好吃很重要,一次可以吃到3種醬實在令人雀躍。我最喜歡蒜味美乃滋,簡單香濃,帶點酸辣味的辣味美乃滋也不錯。至於塔塔醬,我私心覺得再調整一下會更好。

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲薯條三重奏(260元),飽滿完整、外皮酥薄,一次還可以吃到3種醬。(圖片來源:質人星球

 

酥炸小豬里肌香酥嫩彈

酥炸小豬里肌佐西班牙煙燻甜椒醬,依舊是誠意滿滿肉多多,怕你吃不夠的概念。嘗了嘗,妹妹說很像鹹酥雞,我則覺得有無骨排骨酥的既視感,香酥不油膩,彈嫩中帶點嚼勁,炸粉也不會過於硬脆到傷害口腔,直接吃就很香。底下是帶有煙燻香氣的甜椒醬,淡淡甜辣透著辛香,既開胃又能帶出小豬里肌的風味。一旁是超嫩的圓葉芝麻葉,吃起來不會苦苦,也沒有生生的菜味,溫和的味道跟小豬里肌很搭。我最喜歡把芝麻葉鋪在湯匙底部,疊上沾了煙燻甜椒醬的肉肉,再放點蔥花蒜末,一口吃超讚!

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲酥炸小豬里肌佐西班牙煙燻甜椒醬(260元),香酥不油膩,彈嫩中帶點嚼勁。(圖片來源:質人星球

 

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特製辣烤半雞肉質緊實有彈性

雖然等了有點久,但烤雞的表現相當不錯。肉質緊實富有彈性,雞皮脆中帶Q,直接吃的話,烤雞表面上沾有烤肉醬,暖暖的甜味就很襯雞肉,醬汁也調得很可口,肉肉整個泡進去都不會太鹹,是人人都會喜歡的甜辣滋味。半雞的分量很夠,一旁的生菜也不馬虎,十分新鮮脆口,混合松露油和巴薩米可醋的醬汁很加分。烤雞都是現烤的,要吃這道菜的話,記得一入座就點,才不會等太久。

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲特製辣烤半雞(480元),表面上沾有烤肉醬,暖暖的甜味就很襯雞肉。(圖片來源:質人星球

 

泡泡茶酒喝得到茶韻與果香

以琴酒為基底的茶酒,外表甜美,內在是屬於清雅空靈的中性類型。與酒液一起喝入口時,會先感受到泡泡單純的茶香與花香,然後是清冽爽口的茶韻,中間有柔美果香綻放,整體酒感適中、甜度偏低,琴酒存在感強烈但不突兀,個人覺得蠻耐喝的。這杯的泡泡很持久,推薦喜歡拍照的小夥伴點這杯,但因為裡面有冰塊,也不適合喝太慢,以免影響味道喔!

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲Gorgeous(320元),先感受到茶香與花香,然後是清冽爽口的茶韻,中間有柔美果香綻放,整體酒感適中、甜度偏低。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

水果版長島冰茶酸甜沁涼

水果版長島冰茶,用新鮮奇異果調製,酸酸甜甜,很適合與烈酒融合。味覺感受到的酒感比經典長島冰茶低,沁涼順口,欲罷不能,很容易喝了還想要再來一杯。這系列還有水蜜桃、草莓、葡萄、百香果,是不是會讓人很想一次集滿全部?

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲水果版長島冰茶(340元),用新鮮水果調製,有奇異果、水蜜桃、草莓、葡萄、百香果等多種選擇。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

創新威士忌點綴金色糖絲

依照慣例,我在最後來了1杯月餐酒特製的Moon old fashioned,調酒師將波本威士忌套哈爾濱運回的白橡木桶,融合香草可可與楓糖風味,在創新和經典之間遊走,溫暖沉穩。而金色糖絲和巧克力可不是裝飾,跟酒搭起來特別有趣,一定要試試。 

 

網美必衝!板橋「迷幻風餐酒館」打卡霓虹裝潢,威士忌搭糖絲、巧克力超有哏
▲Moon old fashioned(330元),金色糖絲和巧克力跟酒搭起來特別新奇有趣。(圖片來源:質人星球【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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月餐酒 Moon Bistro

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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【食尚搜秘團】姊不是走在小酒館的路上就是已經在小酒館,文章以餐酒館和酒吧為中心,主觀但是不豪小,以最真實的感受呈現給所有讀者。

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