新竹城隍廟的「家鄉碳烤雞排」是非常火紅的一家雞排店！他的特色是雞排炸過再烤，在烤的過程中涮上獨門醬汁，超唰嘴！最近這家店推出獨家限定的「夯魷魚請你」及「打畫片送雞排」活動，大家記得參加唷！
獨門雞排先炸再烤
來看看菜單吧，烤物系列除了雞排外，還有雞腿排、肉肉串之類，再加上炸物種類滿多的，當然來到這裡一定要點雞排啦！「碳烤雞排」（70元），很大一片吧？看到油炸完的雞排在烤盤上吱吱作響，香氣讓人凍末條，經過炭炸後的雞排表皮沒那麼油，再加上獨門醬汁增加風味，與一般傳統鹹酥雞排口味不同，可以選擇切或不切，現在已有切雞排器，將雞排丟進去就被分解了。雞排配奶茶是黃金拍擋的組合，附近有不少飲料店，買冰或買飲料配都可以唷。
▲「碳烤雞排」（70元）大片厚度也夠，配杯飲料或剉冰就很飽了。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
雞腿排去骨口感更軟嫩
雞排肉質軟嫩不柴，且有一定厚度，不是大大片卻薄薄的雞排，外皮也是有一些厚度，包裹著雞肉肉汁，鹹中帶甜口味與雞肉甜味非常搭。外皮吃起來有軟脆口感，因為我比較不愛炸完雞排塗醬會軟趴趴，像這樣在烤雞排過程中塗醬再烤，會保留酥酥口感很棒，口味上就比較重一些囉，用來配飲料剛剛好。不愛吃骨頭的朋友可以試看看「碳烤雞腿排」，是一整片去骨大雞腿，雞腿排跟雞胸肉味道不太一樣，仔細品嘗像是紐奧良帶點小辣的甜味，軟嫩度來說當然雞腿就更嫩了。
▲「碳烤雞腿排」（75元）一整片去骨大雞腿肉質更鮮嫩。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
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鹹甜烤物超下酒
這家店有「碳烤雞排」和沒有烤過的「香酥炸雞排」，單吃會覺得味道比較清淡一些。這是傳統鹹酥口味的雞排，重口味的顧客，建議跟店員說要加多一點胡椒鹽。最後我們也嘗試了烤物，看起來都很像下酒菜。我最推軟骨雞肉串，雞肉夠軟嫩又有軟脆骨頭雙重口感，還有鹹甜口味得宜。羊肉串帶點羊味嫩嫩的鹹香也不錯吃啦。雞屁股甜甜的不會有騷味。另外板豆腐有點老皮嫩肉口感，用來跟雞肉間隔一下，口味會比較沒那麼膩唷！
▲這是傳統鹹酥口味的雞排，重口味的顧客，建議跟店員說要加多一點胡椒鹽。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲烤物可以當下酒菜，口感都很不錯，我最推軟骨雞肉串，雞肉夠軟嫩又有軟脆骨頭雙重口感。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
玩「魷魚遊戲」免費吃雞排
店家最近趁著韓劇《魷魚遊戲》熱潮，推出「打畫片送雞排」活動，11/27、11/28的15：00～18：00期間，顧客來店參加打畫片遊戲，３戰２勝，贏了贈送免費「碳烤雞排」１片，輸了沒關係，還贈送５元折價卷１張，不限次數可重複排隊，成功者就不可再參與，歡迎大家來挑戰！（雞排兌換卷、優惠卷使用期限至12/15，店家保留活動最終決定權）即日起至11/30還有來店消費優惠，只要Google評論５顆星即贈送魷魚塊串１串，記得把握福利時間！
▲店家週末推出優惠活動，參加打畫片遊戲就有機會免費吃雞排。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
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