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  • Nov
  • 2021

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串

2021/11/22 19:15 |撰文、攝影 跟著踢小米吃喝玩樂趣|整理 ruujer
玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串

新竹城隍廟的「家鄉碳烤雞排」是非常火紅的一家雞排店!他的特色是雞排炸過再烤,在烤的過程中涮上獨門醬汁,超唰嘴!最近這家店推出獨家限定的「夯魷魚請你」及「打畫片送雞排」活動,大家記得參加唷!

 

週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3
玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串

 

獨門雞排先炸再烤

來看看菜單吧,烤物系列除了雞排外,還有雞腿排、肉肉串之類,再加上炸物種類滿多的,當然來到這裡一定要點雞排啦!「碳烤雞排」(70元),很大一片吧?看到油炸完的雞排在烤盤上吱吱作響,香氣讓人凍末條,經過炭炸後的雞排表皮沒那麼油,再加上獨門醬汁增加風味,與一般傳統鹹酥雞排口味不同,可以選擇切或不切,現在已有切雞排器,將雞排丟進去就被分解了。雞排配奶茶是黃金拍擋的組合,附近有不少飲料店,買冰或買飲料配都可以唷。

 

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
▲「碳烤雞排」(70元)大片厚度也夠,配杯飲料或剉冰就很飽了。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

雞腿排去骨口感更軟嫩

雞排肉質軟嫩不柴,且有一定厚度,不是大大片卻薄薄的雞排,外皮也是有一些厚度,包裹著雞肉肉汁,鹹中帶甜口味與雞肉甜味非常搭。外皮吃起來有軟脆口感,因為我比較不愛炸完雞排塗醬會軟趴趴,像這樣在烤雞排過程中塗醬再烤,會保留酥酥口感很棒,口味上就比較重一些囉,用來配飲料剛剛好。不愛吃骨頭的朋友可以試看看「碳烤雞腿排」,是一整片去骨大雞腿,雞腿排跟雞胸肉味道不太一樣,仔細品嘗像是紐奧良帶點小辣的甜味,軟嫩度來說當然雞腿就更嫩了。

 

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
▲「碳烤雞腿排」(75元)一整片去骨大雞腿肉質更鮮嫩。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

延伸閱讀:炸物控要收!新竹比臉大「厚切雞排」會爆汁,現炸深海魷魚Size超霸氣

 

鹹甜烤物超下酒

這家店有「碳烤雞排」和沒有烤過的「香酥炸雞排」,單吃會覺得味道比較清淡一些。這是傳統鹹酥口味的雞排,重口味的顧客,建議跟店員說要加多一點胡椒鹽。最後我們也嘗試了烤物,看起來都很像下酒菜。我最推軟骨雞肉串,雞肉夠軟嫩又有軟脆骨頭雙重口感,還有鹹甜口味得宜。羊肉串帶點羊味嫩嫩的鹹香也不錯吃啦。雞屁股甜甜的不會有騷味。另外板豆腐有點老皮嫩肉口感,用來跟雞肉間隔一下,口味會比較沒那麼膩唷!

 

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
▲這是傳統鹹酥口味的雞排,重口味的顧客,建議跟店員說要加多一點胡椒鹽。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
▲烤物可以當下酒菜,口感都很不錯,我最推軟骨雞肉串,雞肉夠軟嫩又有軟脆骨頭雙重口感。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

玩「魷魚遊戲」免費吃雞排

店家最近趁著韓劇《魷魚遊戲》熱潮,推出「打畫片送雞排」活動,11/27、11/28的15:00~18:00期間,顧客來店參加打畫片遊戲,3戰2勝,贏了贈送免費「碳烤雞排」1片,輸了沒關係,還贈送5元折價卷1張,不限次數可重複排隊,成功者就不可再參與,歡迎大家來挑戰!(雞排兌換卷、優惠卷使用期限至12/15,店家保留活動最終決定權)即日起至11/30還有來店消費優惠,只要Google評論5顆星即贈送魷魚塊串1串,記得把握福利時間!

 

玩「魷魚遊戲」免費吃!新竹「祕醬雞排」先炸後烤超唰嘴,評論再送魷魚串
▲店家週末推出優惠活動,參加打畫片遊戲就有機會免費吃雞排。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

 

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