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  • 23
  • Sep
  • 2021

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃

2021/09/23 19:00 |撰文、攝影 饗食客棧|整理 陳怡璇
IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃

高雄「宮寶寶夏麵」是間有著濃厚重慶味的小吃店,專賣酸辣粉、重慶小麵、川味涼麵口水雞等,很適合天氣炎熱時享用,自開幕以來一直都是熱門的高雄IG打卡美食!目前僅供外帶,想嘗鮮的朋友可以外帶回家享用喔~

 

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IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃

 

高雄重慶小吃店

藏身老宅之中的「宮寶寶夏麵」是北高雄的平價酸辣粉店,位於左營華夏路上,搭捷運到R14巨蛋站步行約12分鐘可到達。門面以攤車為主,2顆大紅燈籠頗為吸睛,每每經過總是特別吸引路人目光。店內有分涼食、熱食及飲品,還有各種滷味或小菜。

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲「宮寶寶夏麵」是北高雄的平價酸辣粉店,門面以攤車為主,2顆大紅燈籠頗為吸睛。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲店內有分涼食、熱食及飲品,還有各種滷味或小菜。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

延伸閱讀:「酸V」超開胃!道地「重慶酸辣粉」吃得到噴汁鴨血、嫩大腸,再配Q彈紅薯粉更過癮

 

隱藏版「皮蛋涼麵」香辣爽口

雖然店裡主打酸辣粉,但是炎熱的天氣,吃上熱乎乎的酸辣粉似乎過於刺激了點,經過內心一番爭札,改以涼麵為主。這款「川味皮蛋涼麵」是以獨特的麻辣醬調味,帶有香氣及辣度,吃起來卻很爽口,麵條吸附醬汁超夠味。蒸蛋湯是少見的湯品,裡頭加了許多香菇丁,擁有蛋香及香菇的香氣,湯頭清爽好喝。

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲川味皮蛋涼麵(65元)是以獨特的麻辣醬調味,帶有香氣及辣度,吃起來卻很爽口。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲蒸蛋湯(40元)擁有蛋香與香菇的香氣,湯頭清爽好喝。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

開胃必點「川味口水雞」

「川味口水雞」可說是必點的菜色,雞肉軟嫩不柴口,搭配上特調的四川紅油醬,加上香菜與花生的點綴下,吃起來相當開胃,炎炎夏日吃這盤正剛好!而小菜麻辣鴨血新鮮軟嫩,無腥味也非常美味~

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲川味口水雞(100元)搭配特調的四川紅油醬,加香菜與花生點綴,吃起來相當開胃。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃
▲小菜麻辣鴨血,新鮮軟嫩無腥味。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

IG打卡美食!藏身高雄老宅「重慶小吃」必嘗皮蛋涼麵,特製紅油口水雞超開胃

宮寶寶夏麵

 

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