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  • 22
  • Sep
  • 2021

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排

2021/09/22 19:30 |撰文、攝影 美食好芃友|整理 許安喬
【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排

最近高雄前鎮廣西桂林一帶的老台電宿舍區,出現一整排文青餐廳進駐,而其中開幕後最有話題的,就是這間充滿日式氣圍的「龝田熟成咖哩」。復古的日式建築外觀與木質調和式裝潢優雅,販售的日式熟成咖哩也不貴,也難怪開幕後紅遍各大社群平台啦!

 

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【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排

 

IG暴紅老屋餐廳

在前鎮廣西路上新開幕的龝田熟成咖哩,1週暴紅IG,最吸引人就是日式老屋外觀與日式和風裝潢,讓人有身處日本之感。店家將台電日式宿舍的房子建築本體與屋頂都保留,室內則是走木質調與白色系的日式和風,走進室內會有一種寧靜感。

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
▲店家將台電日式宿舍的房子建築本體與屋頂都保留(圖上),室內則是走木質調與白色系的日式和風(圖下)。(圖片來源:美食好芃友

 

大分量炸牛排咖哩

炸牛排咖哩(290元),1份餐有咖哩主餐、湯品和小菜,說真的這擺盤賣這價錢很可以。牛排分量不小,咖哩有做出別於南部日式甜咖哩口味,吃得出咖哩醬裡蔬果與洋蔥打成泥,炒過之後的甜感,醬的味道層次還有進步的空間,比起很多店超偷懶拿咖哩塊直接煮好上很多。小菜和味噌湯還不錯,柚子漬蘿蔔滿清爽的。

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
▲炸牛排咖哩(290元)牛排分量不小,咖哩有做出別於南部日式甜咖哩口味。(圖片來源:美食好芃友

 

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唐揚雞多汁夠味

3份主餐裡頭最愛的就是雞肉咖哩(200元),雞肉是唐揚雞,口感很多汁,咖哩本身鹹度有了,如果唐揚雞的麵衣可以再不鹹一點會更好;豬排咖哩(200元),豬排很厚,滿扎實有咬感的。桂花烏龍(60元)甜度是自己加糖漿,我們喝無糖,淡淡香氣與回甘當咖哩的收尾很不錯。就環境來說,個人覺得花200多元能坐在優雅、木質調的和風空間,舒服地吹個冷氣好好吃個午餐、晚餐,也算是滿愜意的,推薦給大家。

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
▲雞肉咖哩(200元),雞肉是唐揚雞,口感很多汁。(圖片來源:美食好芃友

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
▲豬排咖哩(200元),豬排很厚,滿扎實有咬感的。(圖片來源:美食好芃友

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排
▲桂花烏龍(60元),我們喝無糖,淡淡香氣與回甘當咖哩的收尾很不錯。(圖片來源:美食好芃友

 

【新開店】IG暴紅高雄咖哩店!日式老宅建築超好拍,主食必點軟嫩炸牛排

龝田熟成咖哩

 

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【食尚玩家地區特派員】喜歡旅遊、喜歡用影像記錄下這些~名字裡有個”芃ㄆㄥˊ”,又愛吃美食,2011年開始了 “美食好芃友”的部落格,希望分享一個女生在工作之外,怎樣精彩享受自己的生活!不以"最低價”為第一考量,喜歡稍有品質過生活,享受美食與旅遊的新時代女性。

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