府城美食冠絕全台早就不是新聞，不過大多數小吃不是隱身市場中，就是守著街邊小店，「集市」特徵顯明。然而在南區，卻有１家「躲」在鐵皮屋工廠內的黑輪，偌大廠區通通變成用餐區，10元起跳的黑輪不僅價格十分便宜，湯頭更可無限次取用，是無數台南人從小吃到大的「台式下午茶」。
藏身鐵皮屋工廠
台南多數知名小吃，不是得往繁華熱鬧的市場裡鑽，就是開在車水馬龍的街邊小店，不過這家「阿輝黑輪」格外不同，不在鬧區，周遭又沒其他攤位幫襯，「孤伶伶」的開在台南體育館旁，道路平時更是車流不多，但生意卻好到人潮絡繹不絕，更奇特的是，「阿輝小吃」就躲在１處鐵皮工廠空間內。
▲位於台南體育場旁的「阿輝黑輪」，隱身在鐵皮屋內，雖然遠離鬧區，生意卻極佳。
▲鐵皮屋變成了小吃空間，與台南傳統小吃的樣貌大異其趣。
▲工作臺本身就是１輛攤車所組成，相當特別。
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台南人愛店之一
來吃「阿輝黑輪」通常都不是順路的，都得「刻意前來」，這裡可是台南人的愛店之一，縱使鐵皮屋夏季炎熱，冬天寒冷，下雨打在鐵皮屋頂還會傳來咚咚咚的噪音，每天仍是吸引許多台南人上門，就為了品嘗這１味黑輪。
▲「阿輝黑輪」以販賣炭烤香腸及關東煮為主，選項不算多，但口碑極佳。
▲點上１份香腸（香腸22元，米腸23元），還會附上台味十足的蒜頭才是絕配，大腸與香腸可以分切，也可以組成「大腸包小腸」。
關東煮10元起
「阿輝黑輪」最早是從攤車做起，事實上，即便有了「店面」，仍是把生財工具的超大摩托車攤車搬進店內而已，所有食物通通在攤車改裝成的空間搞定。「阿輝黑輪」最主要賣關東煮與炭烤香腸、大腸為主。其實關東煮種類不算多，僅有花枝丸、甜不辣、魚板、黑輪、米血、貢丸、蘿蔔與苦瓜，但大多10元的價格，便宜又美味，加上可以喝到爽的湯頭，就成了府城人最愛的台式下午茶之一。
▲經典的黑輪（10元）與甜不辣（12元）當然不能錯過。
▲一大片的米血也僅要價10元就能搞定。
（核稿：劉佳佳）
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