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  • 06
  • Sep
  • 2021

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」

2021/09/06 17:30 |撰文、攝影 袁彬的美食旅遊筆記|整理 許安喬
晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」

「陳食滋味」是位於基隆港西街的日式甜點輕食店,專賣多拿滋與甜甜圈,研發出多種口味的多拿滋,鹹的甜的都有,一開幕後就在網路暴紅。疫情前曾前去品嘗,點了1杯氣泡飲,搭配夾著滿滿紅豆泥的多拿滋,在港邊吃甜點,也是另一種海派浪漫。

 

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晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」

 

超夯日式甜點輕食專賣

店面位於港西街上,鄰近基隆車站南站以及國光客運基隆站,擺設走日式文青風,掛了1個寫有「陳食滋味」的白色布簾,在玻璃櫃內,甜甜圈跟多拿滋整齊排列在上面,品項相當豐富,除了紅豆泥、香糖巧克力等甜的口味,還有花生厚蛋火腿、酸辣雞絲等鹹的口味。沒有內用區,但門前設有板凳,可供客人稍作休息,點杯飲料,搭配多拿滋或甜甜圈,放鬆一下。

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲店面擺設走日式文青風,掛了1個寫有「陳食滋味」的白色布簾。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲玻璃櫃內甜甜圈跟多拿滋整齊排列在上面。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲沒有內用區,但門前設有板凳,可供客人稍作休息。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

紅豆多拿滋飽滿香甜

之所以取名為陳食滋味,就是堅持誠實經營的理念,多拿滋跟甜甜圈都是年輕老闆親手製作,使用高級食材,為了就是做出令人回味的好味道。多拿滋的外皮是以日本昭和麵粉跟發酵奶油,炸油是進口Auzure芥花油,非常健康,炸出來的多拿滋,吃起來富有口感,嚼勁十足。紅豆泥的紅豆超飽滿,相當多顆,綿密香甜,搭配青梅果醋氣泡飲酸甜的滋味,可以消解甜膩感。

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲紅豆泥的紅豆超飽滿,相當多顆,口感綿密香甜。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲搭配青梅果醋氣泡飲酸甜的滋味,可以消解甜膩感。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

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鹹食必嘗酸辣雞絲口味

酸辣雞絲是那次前去品嘗時菜單列的鹹食,菜單隨時會變化,鮮嫩雞肉絲搭配脆脆的生菜,淋上酸辣醬汁,Q彈的外皮充分襯托內餡豐富的滋味,搭配冰冰涼涼的氣泡飲,相當爽口好喝。

 

晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」
▲鮮嫩雞肉絲搭配脆脆的生菜,淋上酸辣醬汁,Q彈的外皮充分襯托內餡豐富的滋味。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

店家資訊:
晚來吃不到!爆餡系「日式甜甜圈」塞滿紅豆泥超邪惡,鹹口味必點清爽「酸辣雞絲」

陳食滋味

地址:基隆市仁愛區港西街33號

電話:0912-592-366

時間:週二至日08:00~18:00(週一休)

網址:陳食滋味

 

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【食尚玩家地區特派員】影音圖文雙棲部落客,人稱基隆元彬。基隆在地人,專寫基隆美食旅遊,深度挖掘在地故事,私藏美食小吃,曾擔任2020漁夫鍋競賽評審委員,在文章撰寫上融入在地故事,並結合影音,讓內容更深入更精彩。現在是食尚玩家圈圈計畫基隆區區長,希望透過自己的圖文分享讓更多人看見基隆、看見故鄉。

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