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【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃

2021/09/02 17:00 |撰文、攝影 潔妮食旅生活|整理 ruujer
【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃

八德擴大重劃區又新開美食店了,老闆夫婦為307班的同班同學,於是取名為「叁零柒老蛋餅」,每日新鮮手作,蛋餅是軟Q厚軟的古早味,配料則推出多種選擇的自由搭配,想配什麼自己選,傳統的玉米、起司、鮪魚、培根,或者讓人新奇的柴香皮蛋、德式香腸、打拋豬、龍蝦沙拉等,值得品嘗!

 

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【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃

 

蛋餅餡料自由搭配

位於八德興仁花園夜市附近,新店家「叁零柒老蛋餅」開幕,也開始試營運了。店內販售的是我非常喜歡的古早味蛋餅,每日新鮮手作,並推出多種配料讓客人可以自由搭配,想吃什麼配料自己搭,自由度非常高。除了推出4款搭配好的1到4號大蛋餅組合,也有許多配料組合,讓大家可以自由發揮創意,想吃什麼組合都沒問題!

 

【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃
▲新鮮手作的古早味蛋餅,推出多種配料讓客人自由搭配。(圖片來源:潔妮食旅生活

 

柴魚皮蛋口感濃郁滑嫩

這次我們買了3種組合:豬排+起司、皮蛋+蔬菜、龍蝦沙拉+玉米。首先我推薦第一名組合,柴香皮蛋+蔬菜,沒錯,就是皮蛋!軟Q厚軟的古早味蛋餅,加上雞蛋的濃醇,其實直接這樣吃就無敵美味,但是,如果再加上一些生菜,以及很難想像的皮蛋和舞動著的柴魚片,那種濃郁滑嫩的口感,真的無敵迷人!敢吃皮蛋的朋友,推薦這個組合啊。

 

【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃
▲柴香皮蛋+蔬菜蛋餅,濃郁滑嫩的口感,真的無敵迷人!(圖片來源:潔妮食旅生活

 

龍蝦沙拉蛋餅清甜鮮美

龍蝦沙拉+玉米蛋餅,這款組合其實跟皮蛋的分數只差那麼一咪咪,同樣都很好吃。蟹味棒清甜鮮美,軟嫩濕潤的口感與蛋餅皮很合拍,搭配沙拉醬中微微的芥末味,整體風味非常棒!不過玉米粒感覺是很豪爽地撒在上頭、沒有包進蛋餅裡,吃的時候可能要準備湯匙撈一下玉米 。

 

【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃
▲龍蝦沙拉+玉米蛋餅,蟹味棒清甜鮮美,軟嫩濕潤口感與蛋餅皮很合拍。(圖片來源:潔妮食旅生活

 

豬排加起司無敵搭

豬排+起司蛋餅,這款算是基本款,就是一般的豬肉片和起司,其實是我自己誤會,以為是炸豬排哈哈。豬排口感偏有嚼勁,不過香軟的蛋餅與起司無敵搭,所以整體來說起司加分不少。

 

【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃
▲豬排+起司蛋餅,起司與香軟蛋餅無敵搭,整體來說加分不少。(圖片來源:潔妮食旅生活

 

店家資訊:
【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃

叁零柒老蛋餅

地址:桃園市八德區廣興路15號

電話:0916-096-580

時間:週一至日06:00~13:00

網址:叁零柒老蛋餅

 

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【食尚搜秘團】兩個愛吃鬼,熱愛各種美食所以越來越胖,喜歡也很享受旅行,總是背著相機到處跑,現在多了個2歲的小跟屁蟲名字叫秘密,用照片和文字去紀錄,每一道菜餚的滋味、每一種風景的色彩,跟著我們,一起去感受生活裡的各種美好。

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