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  • 23
  • Aug
  • 2021

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片

2021/08/23 19:40 |撰文、攝影 虎麗笑嗨嗨|整理 陳怡璇
用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片

「樂嘉早餐店」是隱藏在新興區雄商附近的平價早餐店,首推必點滿到爆出來的古早味九層塔蛋餅,老闆自製粉漿麵糊現點現煎,口感厚實軟Q,餡料也超有誠意;還有肉食族最愛的「燒肉法國吐司」、甜食控絕不能錯過的「特製奶酥醬厚片」與每日限定「水果卡士達三明治」~目前已開放內用,店內採取梅花座並實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔~

 

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用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片

 

建議可提前訂餐

隱身新興區雄商附近的平價早餐店「樂嘉早餐店」,復古風格裝潢都是老闆親自設計打造,帶給人像家一樣的溫馨感。店裡的餐點有古早味蛋餅、法國吐司、抹醬吐司、烤吐司、漢堡、蘿蔔糕、飲料等多種品項可選擇。因為老闆是1人作業,餐點皆現點現做,所以需要時間等候,建議利用LINE提前與老闆訂餐~

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲「樂嘉早餐店」隱身於新興區雄商附近,老闆設計的復古裝潢帶給客人家一般的溫馨感。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲餐點品項很多元,老闆是1人作業所以需要時間等候,建議可私訊提前訂餐。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲店裡的蛋餅採用老闆自製粉漿麵糊,口感厚實軟Q。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

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爆餡九層塔蛋餅超唰嘴

九層塔蛋餅完全滿足九層塔控的味蕾!蛋餅包著滿滿新鮮九層塔,老闆給料不手軟,九層塔分量超級多~吃起來軟Q又帶點脆爽感,每一口都充滿濃郁厚實的塔香。高麗菜蛋餅厚實飽滿,軟Q的粉漿蛋餅皮加上炒香過的清脆高麗菜,多了卡滋卡滋的咬感很唰嘴,還有加些許青蔥增添風味,淡淡鹹度不膩口,另外搭配沾醬品嘗更夠味!蛋沙拉起司蛋餅也很厚實,口感濕潤香醇,每口都有濃郁蛋香,加上鬆軟的馬鈴薯吃起來也是相當飽足!

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲九層塔蛋餅(35元)軟Q粉漿蛋餅包著滿滿新鮮九層塔,每一口都充滿濃郁塔香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲高麗菜蛋餅(35元)厚實飽滿,加上清脆高麗菜多了卡滋卡滋的咬感非常唰嘴。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲蛋沙拉起司蛋餅(50元)每口都有濃郁蛋香,加上鬆軟的馬鈴薯吃起來相當飽足!(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

奶酥控必嘗特製厚片

燒肉法國吐司很適合肉食族,吐司裹上蛋汁現煎至金黃,夾入厚厚的特製燒肉,軟綿又帶著扎實口感頗唰嘴~燒肉是老闆使用新鮮豬肉醃製,有著淡淡的鹹甜滋味,融合法國吐司的蛋香很順口。再來是老闆特製的奶酥醬厚片,厚片的口感扎實有嚼勁,抹上充滿濃郁奶香且香醇不油的厚厚奶酥,吃起來非常療癒,喜歡奶酥的一定要試試!每日限定水果卡士達三明治皆使用當季水果製作,我吃的是芒果口味,吃起來濕潤軟綿帶點鹹甜滋味,搭配爆汁香甜的新鮮芒果很順口~

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲燒肉法國吐司(45元)裹上蛋汁的吐司夾入厚厚的特製燒肉,是肉控的最愛。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲特製奶酥醬厚片(35元)口感扎實有嚼勁,並抹上厚厚一層香醇濃郁的奶酥,吃起來非常療癒。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲水果卡士達三明治(30元)皆使用當季水果製作,濕潤軟綿的卡式搭配爆汁芒果超美味~(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

店家資訊:
用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片

樂嘉早餐店

地址:高雄市新興區復興二路187號

電話:0906-269-176

時間:週一至日06:00~13:00

其他:建議提前利用LINE線上訂餐,LINE帳號:@xrd5205j

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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