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  • Aug
  • 2021

波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒

2021/08/31 19:00 |撰文 張嘉容|攝影 朱嘉淳|採訪協力 海島控
波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒

在看似單純的景觀民宿,走進裡面卻藏有近來話題人氣的甜點店。今年5月新開的「海島女巫」,老闆娘Nico將原先民宿的咖啡廳承租下來後,打造成浪漫的波西米亞風格,在景觀陽台鋪上蕾絲花紋布作為地毯,搭配純白的流蘇吊床、色彩繽紛的燈芯絨抱枕與矮木桌,結合碧綠草皮、涼亭與一望無際的海洋,慵懶愜意的氛圍,讓人一眼就愛上!目前已開放部分座位內用,如欲前往品嘗請遵守相關防疫規定喔!

 

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波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒

 

結合獨特香料元素

老闆娘是從台北移居小琉球的新住民,資歷相當傲人曾任職台北知名Chefs Club Taipei的甜點副主廚,與來自世界各地並榮獲米其林星級餐廳的主廚配合,也因此在甜點上也有獨特的見解,她說:「這間店的主軸,會想用不同香料帶層次出來。」因此,在每道甜點、飲料、調酒,都能看到香料的元素。

 

波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒
波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒
▲今年5月才新開的「海島女巫」甜點,走浪漫的波西米亞風格。

 

波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒
▲老闆娘Nico以香料入甜點的概念,從法式甜點、餅乾、咖啡到女巫特調調酒,都能嘗到獨特的香料風味。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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必嘗青花椒香「重酒提拉米蘇」

喜歡大人風味的甜點控,首推帶有淡淡青花椒香氣的「重酒提拉米蘇」,香脆的奶油餅乾碎搭配馬斯卡邦起司完美融合,而噶瑪蘭咖啡威士忌與青花椒花生醬帶出迷人滋味;搭配獨特香氣的「冷萃接骨木西西里咖啡」;或是「烏蘇拉夢遊」,帶有莓果、櫻桃、花香與高粱風味的特調調酒,坐在草皮上邊看夕陽緩緩入海,就是完美的下午茶時光。

 

波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒
▲天氣好的話,還可以在草地區吃甜點配美酒「烏蘇拉夢遊」(280元
,圖右),一起看著夕陽緩緩入海。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

店家資訊:
波西米亞風甜點店!打卡必拍純白流蘇吊床,先嘗青花椒香提拉米蘇、花果風味高粱調酒

海島女巫

地址:屏東縣琉球鄉杉板路6-3號(杉福海灣度假會館內)

時間:週一至日13:00~19:00(週三、四休)

網址:海角女巫粉絲專頁

其他:無提供聯繫電話

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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熱愛各種新鮮事,最愛從生活小事物下手,包含雜貨到美食旅遊,指要夠新奇有趣就通通都愛的雜食性女子。

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