去到花蓮就會想順便走一下太魯閣，於是為了順道一遊太魯閣，就開始研究起在哪裡吃飯最方便。最後要進太魯閣那個東西橫貫公路的牌樓之前，就發現這家好吃又實惠的平價熱炒「藍藍餐廳」，來這裡必吃超特別料理「炒青蛙胃袋」。目前已開放內用服務，店內完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔～
這天我們到了花蓮轉進太魯閣的時候，就在左手邊發現這家「藍藍餐廳」。 因為富士路的兩旁有很多白線，所以車子在這路上自己找地方停就好。停好車後，一進餐廳原本有很多人，但幸好我們只等大概10分鐘左右，就有１桌客人離開了。
▲到了花蓮轉進太魯閣的時候，就在左手邊發現這家「藍藍餐廳」。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
白斬土雞不沾醬就好吃
「藍藍餐廳」沒有菜單，點菜的方式就是跟快炒店很像。去餐廳冰箱那邊，看有什麼菜色想吃就點。有趣的是老闆娘會不准你點太多，會跟你說點太多吃不完，這樣就好。真的是一位很有良心的老闆娘呢～因為在點菜的時候看到廚房剛好端出一盤白斬土雞肉，馬上就說我也要！這雞肉果然點對了，很有彈性，而且雞肉很甜，不用沾醬油就超好吃的。
▲白斬土雞肉的肉質鮮甜有彈性，而且不沾醬就很好吃。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
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甜豆炒花枝新鮮彈牙
老闆娘建議點個海鮮，看我們帶著小孩，就推薦點炒花枝。這裡的花枝很新鮮而且很彈牙，而且搭配一起炒的甜豆都胖嘟嘟的，兒子還說這個甜豆好好吃。青菜的部分我們點了山蘇，這山蘇真的很嫩很新鮮，像是剛剛從後院摘下來一樣，連老公都不斷稱讚說好吃，唯一的缺點就是，山蘇都切太大段了～
▲甜豆炒花枝新鮮彈牙，搭配一起炒的甜豆更好吃。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
脆口「炒青蛙胃袋」超下飯
接著要來大力推薦一下這道特別的菜——炒青蛙胃袋！小小的一個不大，吃起來有點脆又有點彈牙，然後拌著沙茶和九層塔一起炒，超級下飯。沒想到原來青蛙的胃袋也可以是一道美味可口的菜色呢～最後湯品選擇的是較清淡的蛤蜊湯，本來以為這個蛤蜊湯的味道就是跟平常的一樣，沒想到不一樣耶！裡面加了一點點當歸，不但可以提味還可以平衡蛤蜊湯的寒性，我跟老公喝了好幾口，湯頭順口好好喝，推薦必點！
▲超特別的炒青蛙胃袋，小小一個脆口彈牙，與沙茶與九層塔拌炒整個超下飯。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
▲蛤蜊清湯裡面加了當歸提味，瞬間讓湯頭變得順口好喝。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
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