今天來介紹台中曾獲2020米其林指南餐盤推薦餐廳「響海鮮」，是做桌菜的聚會型無菜單料理，現在因應疫情也推出了防疫便當，全品項外帶自取85折起，價格約250～400元不等，乍看之下似乎比較高價，但如果實際了解內容之後，就能知道是佛心來著的！便當分量很多，１人根本吃不完，從主菜到配菜都很用心，推薦給想吃好料的朋友！食尚「防疫生活專區」看這裡
米其林餐盤推薦
「響海鮮」曾獲2020米其林指南餐盤推薦，有便當、新菜、單點手路菜、火鍋禮盒、以及其他項目，還可以依據客人需求搭配菜色。特別推出６款餐盒，每種主菜可能都有150～200g的重量，附３種每日變換的配菜，配上大碗白飯、附湯（當天為南瓜濃湯，超大碗！）光從分量來看，這便當真的很有誠意，若不是食量特別大的朋友，２人吃１份也都還過得去。
▲光從分量來看，這便當真的很有誠意。（圖片來源：剎有其食）
海陸雙享冷掉也好吃
海陸便當（85折後380元），有６隻大蝦搭配燒鵝，如果燒鵝賣完就會換松阪豬，通常中午就會賣完，大蝦熟度抓得剛剛好，不會過熟，保留蝦子鮮甜，新鮮度就不在話下，不愧是海鮮專門店；炸松板豬肥瘦比例適中，且油炸火侯控制得很好，就算冷吃也不會覺得油膩。
▲海陸便當（85折後380元），有６隻大蝦搭配燒鵝，如果燒鵝賣完就會換松阪豬。（圖片來源：剎有其食）
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期間限定師傅手路菜
為了讓饕客在家裡也能享受非日常的豐盛感，響海鮮特別推出了外帶新菜色。總共有７道，全都是期間限定。梅汁排骨（85折後300元）帶一點甜甜的香氣，光聞到就覺得很開胃，甜中帶一點酸的口味，真的很下飯！流沙蝦球（85折後400元）很有餐廳大菜的感覺，蝦泥給得毫不手軟，咬下去還會爆漿。
▲梅汁排骨（圖上，85折後300元）帶一點甜甜的香氣，光聞到就覺得很開胃。（圖片來源：剎有其食）
▲流沙蝦球（85折後400元）蝦泥給得毫不手軟，咬下去還會爆漿。（圖片來源：剎有其食）
芒果雞球（85折後300元），當季的芒果入菜，跟炸過的雞球共同構成這道夏日消暑佳餚，帶點酸甜的口味讓人胃口大開，配飯下酒都很適合。乾煎鱈魚（85折後350元）選用非常厚的鱈魚片，吃起來非常過癮，入口鮮味也令人印象深刻，帶點甜的醬汁，也能提升夏天不振的食慾。
▲芒果雞球（圖上，85折後300元）、乾煎鱈魚（圖下，85折後350元）都是夏日超消暑佳餚。（圖片來源：剎有其食）
超奢華活蟹火鍋禮盒
如果有想要慶祝的日子，也可以考慮能自選主菜的火鍋禮盒。主打就是以活北海道３大蟹為主的海鮮、肉品組合，內容可以任意搭配，想多豪華就可以多豪華，所有願望通通幫你實現！除了螃蟹主角之外，也可以搭配干貝、鮑魚、生蠔、蛤蜊、北寄貝、牛肉片等等，任君選擇。火鍋需提前１天打電話報價，雙方同意後正式預訂。
▲以活北海道３大蟹為主的海鮮、肉品組合，內容可以任意搭配，想多豪華就可以多豪華。（圖片來源：剎有其食）
火鍋還會附上濃縮柴魚湯底、丸子、蛤蜊、菜盤、醬料、白飯等，還會有很高級的禮盒包裝，真的可說是防疫期間最高級的禮贈！近期如有慶祝需求，或真的很想念日本，可以入手這１組！整體來說，「響海鮮」提供高品質、大分量的餐盒，有別於市面上普遍小巧的便當，主菜都是給很足，CP值也是挺高的，單點菜色完全提供上餐廳吃飯的感覺，在家也能享受非日常氛圍。
▲螃蟹會協助分切，並打真空包好，回家只需要拆封，就可以下鍋涮，輕鬆享受美食。（圖片來源：剎有其食）
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