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  • Jun
  • 2021

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁

2021/06/25 13:40 |撰文、攝影 ifunny 艾方妮的遊樂場|整理 江芷稜
解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁

歐華酒店的「歐麗蛋糕坊」推出大分量漢堡炸雞義大利麵等輕食,還有夏日限定的芒果甜點。因應防疫,即日起至7/12前指定品項外帶,可享9折優惠喔!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁

 

黑森林蛋糕是必點經典款

「歐麗蛋糕坊」位於歐華酒店1樓,之前曾嘗過這裡的月餅、達克瓦滋及鳳梨酥等,都相當不錯!冰櫃中有著繽紛的甜點,令人目不暇給。可訂製整模的蛋糕,是慶祝節慶蛋糕的好選擇。這款黑森林蛋糕是必點的經典款,主廚特別從德國進口櫻桃酒來醃漬黑櫻桃,並以日本中澤鮮奶油製成的香緹鮮奶油,搭配濃郁巧克力餡,蛋糕綿密味道香濃順口不甜膩。

 

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁
▲歐麗蛋糕坊每天新鮮供應蛋糕、麵包,這款黑森林蛋糕是必點的經典款。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

沙拉選用南投小農生菜

「歐麗蛋糕坊」的新菜單,推出義大利麵、漢堡、沙拉、炸雞、三明治等輕食,早上11點起全天候供應,無論是早午餐、下午茶或晚餐,都很適合!最近開始可以感受炎炎夏日的無胃口感,那這款色彩繽紛的沙拉就非常誘人食欲,選用南投小農生產的嫩甜生菜,搭配風乾番茄、櫻桃蘿蔔、乳酪、蘑菇、堅果等,最重要的醋漬小洋蔥,水分足,酸甜有味很開胃,調以自製的萬壽菊油醋醬,芳香的醬汁自帶香甜清爽滋味,再加上香料烤過的南瓜,十分滿足。

 

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁
▲農場沙拉(380元)襯烤南瓜及醋漬小洋蔥,選用南投小農生產的嫩甜生菜,繽紛顏色非常誘人食欲。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

麵條裹新鮮南瓜泥清甜不膩口

這道義大利麵採用新鮮南瓜打成泥,剛剛好的比例及乳化感,讓每根麵條吸附了滿滿的香氣,也令軟硬適中的麵條,裹上滿滿南瓜泥,清甜不膩口。自製的煙燻鮭魚,除了其上裝飾的之外,也有細碎的鮭魚肉滲入在麵條之中,再加上松子的口感,整盤麵條吃來香甜清爽,1人吃完1盤也不覺得膩。

 

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▲南瓜燻鮭魚義大利麵配芝麻葉(520元)每根麵條都裹上了滿滿南瓜泥,清甜不膩口。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

粉色紅麴漢堡外觀超吸睛

大分量的漢堡上桌!漢堡餐會附上酥炸薯條及沙拉。這個巨無霸漢堡的主角是去骨雞腿肉,一大塊雞腿肉分量十足,是2人可以分食的餐點,好邪惡啊!以紅麴製成的粉色漢堡皮超吸睛,醃漬過的雞腿肉酥炸過後,厚實的腿肉依然保有肉汁,一大口連同高麗菜絲沙拉、生菜、番茄、炒洋蔥等一起咬下,香氣迷人且濕潤,真的很有吃美式漢堡的爽快感!

 

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁
▲BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡(480元)以紅麴製成的粉紅色漢堡皮超吸睛,雞腿肉酥炸過後依然保有肉汁。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

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軟殼蟹竹炭佐塔塔醬酸甜爽口

以竹炭製成的黑色漢堡皮,搭配上色澤鮮豔的生菜、番茄,形成對比色卻更誘人!採用來自東南亞尺寸不小的軟殼蟹,僅裹薄粉酥炸,吃到香酥的口感,肉身的飽口度也很足。佐以塔塔醬酸甜爽口,吃來超過癮的!

 

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▲特製酥炸軟殼蟹竹炭漢堡(480元)的軟殼蟹僅裹薄粉酥炸,吃到香酥的口感。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

香料炸雞腿肉質鮮嫩多汁

附上了BBQ醬及番茄2種醬汁,炸得酥脆又軟綿的薯條,香氣撲鼻而來。外表金黃酥脆的炸雞,一看就覺得超好吃的!果然咬上一口後,雞肉鮮嫩且肉汁四溢,這個炸雞真的令人吮指回味啊!

 

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁
▲吮指回味香料炸雞腿(480元)雞肉鮮嫩多汁,令人吮指回味。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

芒果塔搭白色巧克力口感豐富

接著當然不能錯過夏日限定的芒果甜點下午茶。芒果捲,軟香的蛋糕捲加上香甜不膩的生乳,夾入了一大塊愛文芒果,細緻輕盈的滋味令人一吃就愛上。芒果凍以奶酪為基底,層層堆疊了寒天、新鮮芒果丁及芒果泥,相當清爽。芒果塔以香酥塔皮為底,內餡為杏仁加上覆盆子,擠上一球球可愛的芒果慕斯,襯上1片白巧克力,再放上新鮮芒果丁,多層次的口感滋味很美妙。

 

解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁
▲芒果捲(130元)蛋糕捲裡夾入一大塊愛文芒果,細緻輕盈的滋味令人一吃就愛上。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

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▲芒果塔(150元)以香酥塔皮為底,在白巧克力上放置新鮮芒果丁,多層次口感滋味很美妙。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場

 

店家資訊:
解封前9折!蛋糕坊竟能外帶巨無霸「粉色漢堡」,香料炸雞腿一咬就爆汁

歐麗蛋糕坊

地址:台北市中山區林森北路646號

電話:02-2585-3258#845

時間:週一至日11:30~22:00

網址:歐麗蛋糕坊 歐華酒店 - 歐麗蛋糕坊

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【食尚玩家地區特派員】愛吃愛玩愛分享就是艾方妮,利用照片文字記錄生活每一次的美好。

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