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  • May
  • 2021

爆餡好滿足!浮誇竹炭吐司「芋泥+肉鬆」太邪惡,必點「胡搞蝦搞」塞滿Q彈鮮蝦

2021/05/25 17:10 |撰文、攝影 卡夫卡愛旅行|整理 許安喬

「鐵公廠」位於宜蘭羅東夜市附近,用柔軟細緻的竹炭吐司,夾入豐盛的鮮蝦、牛肉、雞肉,是隱藏於巷弄中美味鐵板吐司早午餐;芋頭控與地瓜控更不能錯過豪邁的芋頭吐司及地瓜吐司,超好拍的宜蘭網美早午餐店推薦給大家!疫情期間大家盡量善用外帶,也有配合Food Panda外送平台,讓我們來在家當網美吧~食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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吐司鹹、甜口味皆有

咖啡色建築物外觀,非常低調,一不小心就會錯過,桌下有貼心準備置物籃,1個人來用餐可選擇坐在靠窗的位置欣賞街邊風景。超可愛的手繪菜單,鹹口味推薦花吃牛、胡搞蝦搞、馬莎雞,甜口味推薦芋頭控必吃「芋到三源」、地瓜控必吃「只薯於泥」,甜口味都可以做蛋奶素。因為是現點現做,所以要耐心等候才能享受美食。

 


▲1個人來用餐可選擇坐在靠窗的位置欣賞街邊風景。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 


▲可愛的手繪菜單,現點現做須耐心等候。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 

夾鮮蝦、蘋果滋味超鮮甜

胡搞蝦搞(119元),使用竹炭吐司,厚度介於薄片及厚片間,咬起來外酥內Q彈的口感,與鮮奶吐司不相上下。蝦子搭配上蘋果,一口咬下,Q彈清脆的蝦子在嘴中散開鮮甜滋味,配上水煮蛋與蘋果增加香氣與濕潤度。推薦套餐搭配「隱藏版泡泡」(30元),好美的漸層色,療癒了整個禮拜上班的辛勞,天氣熱喝起來非常爽口。

 


▲胡搞蝦搞(119元),蝦子搭配上蘋果,Q彈清脆的蝦子在嘴中散開鮮甜滋味,配上水煮蛋與蘋果增加香氣與濕潤度。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 


▲隱藏版泡泡(30元)有好美的漸層色,療癒了整個禮拜上班的辛勞。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 

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好吃又好拍!療癒系早午餐:吐司上飄「雲朵蛋」、布朗尼插現摘薄荷葉

 

嗜辣者必點「馬莎雞」

喜歡吃鹹食且愛吃辣的朋友,不能錯過「花吃牛」及「馬莎雞」這2款,推薦可以嘗試中辣。特別跟大家推薦馬莎雞,雞肉厚實鮮甜,搭配上店家特製、帶有莎莎醬酸甜滋味,是夏天最佳選擇。推薦套餐搭配蘋果紅茶(10元),紅茶中帶出蘋果香,還能喝到蘋果果粒,不想喝氣泡飲的朋友可以選擇這款。

 


▲馬莎雞(圖右,99元),雞肉厚實鮮甜,搭配上店家特製、帶有莎莎醬酸甜滋味,是夏天最佳選擇。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 

甜口味塞滿芋頭、地瓜泥

芋頭控不能錯過的「芋到三源」,綿密的芋頭搭配上宜蘭在地三源老店肉鬆,真是絕配,滿出來的芋泥,吃起來非常滿足。「只薯於泥」是由紫地瓜及黃地瓜所組成,上面撒上堅果,好養生喔!地瓜泥吃起來微甜,配上香酥堅果,吃起來健康還很有飽足感,一口接一口的吃,第一次吃到這種厚度的竹炭吐司讓我非常驚豔,再來杯冰或熱拿鐵,就是早餐最佳組合。

 


▲芋到三源(99元),綿密的芋頭搭配上宜蘭在地三源老店肉鬆,真是絕配。(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 


▲只薯於泥(99元),是由紫地瓜及黃地瓜所組成,上面撒上堅果,好養生喔!(圖片來源:卡夫卡愛旅行

 

店家資訊:

鐵工廠

地址:宜蘭縣羅東鎮公園路19號

電話:0987-066-586

時間:週一至日07:00~15:00(週四休)

網址:鐵工廠

 

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