WFH輕鬆吃！道地「日式家庭料理」必嘗限量滿料散壽司，現打手工漢堡排大塊又軟嫩
防疫期間「神田屋」提供日式便當給在花蓮的人外帶、外送的選擇，像是豬肉漢堡排、照燒雞腿、炊飯等家庭料理，在家就可以享用到！建議先電話預約或利用Ubereats平台訂餐喔～食尚「防疫生活專區」看這裡
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堅持使用好油、自製醬汁
「神田屋」以定食、丼飯、烏龍麵等日式便當為主，他們也堅持使用好油，像是對身體無負擔的初榨橄欖油、玄米油、純芝麻油等，再加上自製醬汁，現在 WFH或在家都可以輕鬆享用日本家庭料理。我買的有招牌起司漢堡排日式便當、無骨牛小排燒肉日式便當、日式鯖魚炊飯及神田家散壽司，以下就來一一介紹吧！
▲「神田屋」以定食、丼飯、烏龍麵等日式便當為主，現在在家就可以輕鬆享受到日式美食。（圖片來源：Yoti。生活）
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限量散壽司鮮味滿滿
五彩繽紛讓人食指大動的「神田家」散壽司除了吸睛外，還有鋪在上面的鮭魚、鮭魚卵、花枝、鮮蝦等滿滿海鮮食材，每日限量販售晚來可就點不到囉！挖起蛋皮、小黃瓜、撒在上面的白芝麻，連同海鮮們一口吃下，油脂豐富的鮭魚、Q彈花枝、鮮嫩的鮮蝦以及咬下去滿口爆漿鹹香的鮭魚卵，多種海鮮搭配底下微酸的醋飯，整體口感恰到好處。
▲神田家散壽司（330元）上面鋪滿鮭魚、鮭魚卵、花枝、鮮蝦等滿滿海鮮食材。（圖片來源：Yoti。生活）
▲多種海鮮搭配微酸醋飯，整體口感恰到好處。（圖片來源：Yoti。生活）
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鯖魚炊飯粒粒分明
炊飯是日本經典家常菜，網路票選為第三名的家庭料理。點一份日式鯖魚炊飯在家品嘗，搭配豐富的配菜就很滿足了。炊飯是使用鯖魚加自製醬汁後，一起跟著生米、毛豆、鴻喜菇、紅蘿蔔等食材一起煮熟而成，挖起滿滿一匙一口吃下，粒粒分明的米飯都有股淡淡的鯖魚鹹味，其他食材增加口感層次，呈現不單調的日式美味。
▲日式鯖魚炊飯（160元）使用鯖魚加自製醬汁後，跟著生米、毛豆、鴻喜菇、紅蘿蔔等食材一起煮熟而成。（圖片來源：Yoti。生活）
▲粒粒分明的米飯都有股淡淡的鯖魚鹹味，呈現不單調的日式美味。（圖片來源：Yoti。生活）
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無骨牛小排搭自製燒肉醬更對味
無骨牛小排燒肉日式便當特別選用無骨牛小排的部位香煎而成，鋪滿在日式便當上後淋上由薑、蒜、白芝麻等製成的燒肉醬。夾起一片無骨牛小排燒肉品嘗，那鮮甜軟嫩的口感搭配鹹度剛好的自製燒肉醬，層次中帶點薑與蒜的辛辣感，再吃一口白飯，澱粉、油脂與蛋白質的結合，等於好吃的方程式。另外裡面配菜都會隨著時令不定期更換，像是有開胃的醃漬小黃瓜、脆口胡蘿蔔玉子燒、以及鮮蝦沙拉等。
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▲無骨牛小排燒肉日式便當選用無骨牛小排香煎而成。（圖片來源：Yoti。生活）
▲夾起一片無骨牛小排搭配燒肉醬，層次中帶點薑與蒜的辛辣感。（圖片來源：Yoti。生活）
▲便當中的配菜會隨著時令不定期更換。（圖片來源：Yoti。生活）
現打漢堡排厚實大塊又軟嫩
現點現做、現打現烤的起司漢堡排日式便當，我吃完就對這一道餐點讚不絕口！因為漢堡排真的既厚實又大塊，大口咬下軟嫩中帶上肉汁真是過癮，這日式漢堡排老闆娘說可是全部使用豬肉手工製作喔！日式便當內有自製白蘿蔔泥沾醬，因為醬汁有加入果汁調味，所以搭配日式漢堡排食用時更增添一股果酸的風味，一不小心就開胃起來了！
▲起司漢堡排日式便當（280元）漢堡排厚實又大塊，老闆娘說是手工製作的。（圖片來源：Yoti。生活）
▲漢堡排搭配自製白蘿蔔泥沾醬增添一股果酸風味，吃了超開胃。（圖片來源：Yoti。生活）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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