來去台南百年古蹟裡享受豐盛浪漫饗宴！距離台南火車站不遠的優雅老洋房「知事官邸」重新開放後結合了選物店及「uMeal Bistro」餐酒館，切開後粉嫩粉嫩的櫻桃鴨胸入口肉質細緻且保有肉汁，很可以耶！
昔日縣知事長官官邸
距離台南火車站不遠、有著吸睛外觀的優雅洋房至今已有百年以上的歷史，最早除了是縣知事長官的官邸，也是從前日本皇族外出時的御泊所。在2020年底由新的經營團隊接手後，才又以全新風貌開放，裡頭結合了選物店「知事官邸生活館」與餐酒館「uMeal Bistro」，怎麼拍怎麼美！
▲有著吸睛外觀的優雅洋房至今已有百年以上的歷史。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
結合選物、展覽與餐廳
重新開放的「知事官邸生活館」結合了選物、展覽與藝術，所以在園區裡也能看到雕塑作品或歷史老件陳列，１樓空間主要為商品展售，內容包含圖書、文創小物及居家生活擺飾等，後半部則結合了「uMeal Bistro」用餐空間。用餐過程中發現原來不止女孩們愛逛，男生對於這類具創意的設計性商品也是會一一研究把玩的耶！（因為是展售空間，沒用餐也是能走到裡頭參觀）
▲重新開放的「知事官邸生活館」結合了選物、展覽與藝術。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
▲用餐空間裝潢挺愜意、浪漫。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
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主打義大利麵、排餐
知事官邸「uMeal Bistro」餐酒館販售的餐點包括義大利麵和排餐，每個人低消為任一商品１杯/１份，尖峰時段用餐時間為90分鐘，現場若無客滿則沒有時間限制。「uMeal Bistro」菜單上有標示單點及套餐價格，比較特別的是每種主餐升級套餐的加價費用都不太一樣。
▲從建築外觀到內部空間，怎麼拍怎麼美。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
櫻桃鴨胸保有肉汁
套餐包含麵包、沙拉及飲品，帶有堅果和果乾的雜糧麵包配濃湯剛剛好。白蘭地櫻桃鴨胸套餐，切開後粉嫩的櫻桃鴨胸入口肉質細緻且保有肉汁，搭配帶有天然油脂的鴨皮愈嚼愈香，很好吃！
▲帶有天然油脂的鴨皮愈嚼愈香，很好吃。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
▲帶有堅果和果乾的雜糧麵包配濃湯剛剛好。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
紅酒牛排肉質軟嫩
紅酒牛排烤時蔬義大利麵，點餐時櫃檯人員會確認牛排熟度，帶有粉嫩色澤的牛排入口肉質軟嫩，搭配帶有番茄酸香的紅醬義大利麵，分量比視覺效果上所呈現的要來得更多些，吃完超滿足，待在裡頭用餐的氛圍是相當沉靜閒適的，步調也會跟著放慢，很喜歡這樣的感覺，推薦給大家。
▲紅酒牛排烤時蔬義大利麵，分量比視覺效果上所呈現的要來得更多些。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
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