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  • Apr
  • 2021

好吃又好逛!台南百年古蹟變身餐酒館,美拍粉色洋房還能嘗肉質鮮嫩「櫻桃鴨」

2021/04/29 20:20 |撰文、攝影 曼達愛吃鬼|整理 許安喬

來去台南百年古蹟裡享受豐盛浪漫饗宴!距離台南火車站不遠的優雅老洋房「知事官邸」重新開放後結合了選物店及「uMeal Bistro」餐酒館,切開後粉嫩粉嫩的櫻桃鴨胸入口肉質細緻且保有肉汁,很可以耶!

 

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昔日縣知事長官官邸

距離台南火車站不遠、有著吸睛外觀的優雅洋房至今已有百年以上的歷史,最早除了是縣知事長官的官邸,也是從前日本皇族外出時的御泊所。在2020年底由新的經營團隊接手後,才又以全新風貌開放,裡頭結合了選物店「知事官邸生活館」與餐酒館「uMeal Bistro」,怎麼拍怎麼美!

 


▲有著吸睛外觀的優雅洋房至今已有百年以上的歷史。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

結合選物、展覽與餐廳

重新開放的「知事官邸生活館」結合了選物、展覽與藝術,所以在園區裡也能看到雕塑作品或歷史老件陳列,1樓空間主要為商品展售,內容包含圖書、文創小物及居家生活擺飾等,後半部則結合了「uMeal Bistro」用餐空間。用餐過程中發現原來不止女孩們愛逛,男生對於這類具創意的設計性商品也是會一一研究把玩的耶!(因為是展售空間,沒用餐也是能走到裡頭參觀)

 


▲重新開放的「知事官邸生活館」結合了選物、展覽與藝術。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 


▲用餐空間裝潢挺愜意、浪漫。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

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主打義大利麵、排餐

知事官邸「uMeal Bistro」餐酒館販售的餐點包括義大利麵和排餐,每個人低消為任一商品1杯/1份,尖峰時段用餐時間為90分鐘,現場若無客滿則沒有時間限制。「uMeal Bistro」菜單上有標示單點及套餐價格,比較特別的是每種主餐升級套餐的加價費用都不太一樣。

 


▲從建築外觀到內部空間,怎麼拍怎麼美。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

櫻桃鴨胸保有肉汁

套餐包含麵包、沙拉及飲品,帶有堅果和果乾的雜糧麵包配濃湯剛剛好。白蘭地櫻桃鴨胸套餐,切開後粉嫩的櫻桃鴨胸入口肉質細緻且保有肉汁,搭配帶有天然油脂的鴨皮愈嚼愈香,很好吃!

 


▲帶有天然油脂的鴨皮愈嚼愈香,很好吃。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 



▲帶有堅果和果乾的雜糧麵包配濃湯剛剛好。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

紅酒牛排肉質軟嫩

紅酒牛排烤時蔬義大利麵,點餐時櫃檯人員會確認牛排熟度,帶有粉嫩色澤的牛排入口肉質軟嫩,搭配帶有番茄酸香的紅醬義大利麵,分量比視覺效果上所呈現的要來得更多些,吃完超滿足,待在裡頭用餐的氛圍是相當沉靜閒適的,步調也會跟著放慢,很喜歡這樣的感覺,推薦給大家。

 


▲紅酒牛排烤時蔬義大利麵,分量比視覺效果上所呈現的要來得更多些。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

店家資訊:

uMeal Bistro成大店

地址:台南市東區衛民街1號

電話:06-208-8162

時間:週一至日10:00~22:00

 

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【食尚搜秘團】我是曼達😊😊就愛到處吃、四處玩,喜歡透過照片和文字紀錄生活!

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