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  • 13
  • Apr
  • 2021

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿

2021/04/13 20:40 |圖文提供 食尚玩家地區特派員、讀花枝|整理、撰文 張庭瑄
花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿

【報導店家】海上皇宮 海洋牧場、新巴適經典麻辣鍋、澎湖龜鮮奶雞蛋糕、馬路益燒肉飯、朝昔廬客棧、赤崁炸粿、七美芳子肉粽、七美潮州麵、七美海鮮風味餐、四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店、連發手工麵線、麗洋手作伴手禮、春仁黑糖糕、水月堂、萬從伯海螺、七美名產

 

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花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿

 

澎湖花火節就快到了!澎湖美食這麼多,到底哪些是去澎湖必吃、必買的?除了小管麵線、仙草冰之外,這次《食尚玩家》幫大家精選出16家美食伴手禮,不論是烤鮮蚵吃到飽、1天只賣4小時的超萌雞蛋糕,還是海味十足的各式餐廳,全都是讓你吃過就忘不了的好味道!

 

美食

01. 海上皇宮 海洋牧場

「海上皇宮」位於南海遊客中心內、澎澄飯店的對面,最近遊客超多的,停車位不好找,加上報到必須提前20分鐘到櫃檯換票,記得一定要早點來。不愛玩水的遊客也可享受釣魚的樂趣,自助烤鮮蚵、海鮮粥吃到飽,午餐直接安排在這裡剛剛好,從上船到回到碼頭約2.5小時,先吃飽再去釣魚,且每桌會有一盤滿盤牡蠣,烤完之後再自助補給。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲不愛玩水的遊客也可享受自助烤鮮蚵、海鮮粥吃到飽,午餐直接安排在這裡剛剛好。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

店家資訊:
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海上皇宮海洋牧場

地址:澎湖縣馬公市新營路25號(南海遊客中心內)

電話:06-927-7115

時間:週一至日09:00〜18:00

 

02. 新巴適經典麻辣鍋

澎湖在地人激推火鍋吃到飽餐廳「新巴適經典麻辣鍋」,這間是行前就和朋友指定要吃的澎湖美食,新巴適經典麻辣鍋是單點式吃到飽餐廳,菜色有頂級肉品黑毛和牛、美國Prime、松阪豬、牛舌等,也有超狂海鮮雪蟹、天使蝦、草蝦和扇貝,還有自助台的各式飲料、哈根達斯冰淇淋、生啤也是喝到飽,就連甜點都有芒果冰、楊枝甘露。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲新巴適經典麻辣鍋是單點式吃到飽餐廳,許多肉品、海鮮、飲品通通吃到飽。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣

 

店家資訊:
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新巴適經典麻辣鍋

地址:澎湖縣馬公市中華路329號

電話:06-926-9968

時間:週一至日11:00〜15:00、17:00〜00:00

 

03. 澎湖龜鮮奶雞蛋糕

澎湖最狂的散步美食「澎湖龜鮮奶雞蛋糕」,1天只賣4小時,假日如果生意太好,更是提早打烊,這可愛超萌的圖樣製作成雞蛋糕,完全大受歡迎也結合當地特色,1份50元有6隻,當作下午茶點心也剛剛好;雞蛋糕背面還有澎湖2個字,相當用心的澎湖龜雞蛋糕。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲這可愛超萌的圖樣製作成雞蛋糕,完全大受歡迎也結合當地特色。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

店家資訊:
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澎湖龜鮮奶雞蛋糕

地址:澎湖縣馬公市建國路46-2號

電話:0983-889-117

時間:週一至日15:00~19:00

 

04. 馬路益燒肉飯

馬路益燒肉飯分為室內和室外2個用餐空間,室外的座位數不多,但是免排隊,只要看到空桌就坐下點餐即可,但室內桌可就不同了,因為有冷氣開放,所以如果人多的時候要抽取號碼牌,等叫到號才能入座;而招牌燒肉飯有1片燒肉加上酸菜和蛋,燒肉醃製的很入味,真的是很好吃,另外也有雙拼的燒肉花枝排飯也很推。

 

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▲招牌燒肉飯有1片燒肉加上酸菜和蛋,燒肉醃製的很入味,真的是很好吃。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

店家資訊:
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馬路益燒肉飯

地址:澎湖縣馬公市中正路53號鐵皮屋旁

電話:06-926-2996

 

05. 朝昔廬客棧

朝昔廬客棧就在馬公市區要往西嶼的那條203號線道上,石蚵麵線算是朝昔廬的招牌菜色之一,這一道菜非常的澎湖,用的是澎湖的麵線和澎湖特有的那種小小的石蚵,麵線很Q彈,調味鹹香鮮美,算是很推薦必點;另外,石鮔滷肉這道是在地澎湖人的家鄉味,因為在滷肉的時候加了石鮔一起滷,所以吃起來不只有豬五花的香氣,還會有滿滿的海味。

 

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▲朝昔廬客棧就在馬公市區要往西嶼的那條203號線道上,有許多澎湖古早味料理。(圖片來源:花洛米一起去玩耍

 

店家資訊:
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朝昔廬客棧

地址:馬公市安宅里200號

電話:06-921-0750

時間:11:00~14:00、17:00~21:00

 

06. 赤崁炸粿

這家赤崁炸粿是很多人來到澎湖必吃的小吃,但想吃的朋友一定要注意時間,因為早上和下午的地點是不一樣的,早上是在北辰市場農會超市斜對面,下午到晚上時段是在藍天大飯店旁邊,店家賣得東西很簡單,只有4樣,有炸粿、炸米糕、炸春捲、炸地瓜,每一樣都是銅板價,來買的時候會看到阿姨在那邊現做,用著熟練的手法包著炸粿,裏頭有高麗菜、碎肉,最後上頭再放上2隻狗蝦,炸過之後香脆,適合趁熱吃。

 

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花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲買的時候會看到阿姨在那邊現做,用著熟練的手法包著炸粿,裡頭有高麗菜、碎肉,最後上頭放上2隻狗蝦,炸過之後超香脆。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan

 

店家資訊:
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赤崁炸粿

地址:澎湖縣馬公市民權路上(藍天大飯店左邊)

時間:週一至日14:20~19:00(賣完為止)

 

07. 七美芳子肉粽

阿婆肉粽的阿婆每天清晨5點半就開始忙碌,一開門店內就有許多早起的七美人前來用餐,配料豐富價格平實,成了七美人最受歡迎的早點店。粽子是古早口味的南部粽,肥肉1塊跟蛋黃,米粒偏軟、裡面的瘦肉很嫩;除了肉粽外還有豬血湯、乾麵,以及冬天限定的羹。位置就在七美碼頭旁邊,半室外的店面,沒有冷氣,上船前可以來吃一下再離開,若趕時間可以直接帶上船外吃。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲粽子是古早口味的南部粽,肥肉1塊跟蛋黃,米粒偏軟、裡面的瘦肉很嫩。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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七美芳子肉粽

地址:澎湖縣七美鄉

時間:週一至日凌晨05:30〜13:00

 

08. 七美潮州麵

潮州大骨麵的店面簡單、乾淨而沒有過多裝潢;潮州麵是由河粉和雞蛋麵,2種麵加在一起,加上魚丸、小管,形成帶有越南風味的大骨麵,以大骨為底的湯頭,湯頭清香四溢,喝起來甘甜不油膩。

 

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▲潮州麵是由河粉和雞蛋麵,2種麵加在一起,加上魚丸、小管,形成帶有越南風味的大骨麵。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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七美潮州麵

地址:澎湖縣七美鄉5鄰23-4號

電話:06-997-2169

時間:週一至日10:00〜15:00

 

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09. 七美海鮮風味餐

七美在地美食,餐廳就位於海邊,一邊享用美食在海風徐徐吹拂下一邊欣賞海景。無菜單料理的用料新鮮實在,海鮮食材皆為當日現釣,總共會有7道菜,利用在地的料理特色以及限定食材,製作出不一樣的美味,生魚片、小管、九孔、中卷、透抽等都能吃到;且為了保持餐點品質,海膽、小鮑魚、魚類及蔬菜都是老闆自行養殖料理,鮮甜多汁,也因此餐廳採預約制,需前提前預訂才能享用的美味。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲無菜單料理的用料新鮮實在,海鮮食材皆為當日現釣,總共會有7道菜,利用在地的料理特色以及限定食材,製作出不一樣的美味。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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七美海鮮風味餐

地址:澎湖縣七美鄉平和村五鄰64-1號

電話:0919-639-643

時間:週一至日11:00〜14:00、17:00〜21:00 (採預約制)

網址:七美海鮮風味餐臉書

 

10. 四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店

位於七美港口旁邊,店內有冷氣、座位也多,環境整體乾淨舒適。小管麵線比起外面鮮味超重的麵線,四國的相對清淡好入口,不會讓人容易膩掉,而店家主推的招牌也含咖哩、天婦羅,其中大卷咖喱飯中的大卷是現炸的,使用當地新鮮海產,與一般吃到的咖哩飯有不一樣的風味。除了海鮮麵線、咖哩飯以外,也有天婦羅、可樂餅可以做選擇,是七美島上少有的日式料理。

 

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▲小管麵線比起外面鮮味超重的麵線,四國的相對清淡好入口,不會讓人容易膩掉。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店

地址:澎湖縣七美鄉

時間:週一至日10:30〜13:30、17:30〜19:30

 

伴手禮

11. 連發手工麵線

百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的,這些都是麵線,從麵粉、製麵到曝曬,都要經過2次的陽光曝曬,也要經過非常多的步驟才完成,想不到1包才100元的手工麵線,製作過程這麼麻煩,而且老闆王永固從凌晨3點多就開始工作,因為手工的關係,1天產量不到100包。看似簡單的麵線,有著不平凡的故事和製作方式,因為下雨天和風向都會影響到製麵的過程,而每一條麵線都超過12小時的心血,26個步驟的純熟手藝。

 

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花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲看似簡單的麵線,有著不平凡的故事和製作方式;看起來分量滿足的手工米粉,1包就可以煮好幾餐了。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan

 

店家資訊:
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連發手工麵線

地址:澎湖縣馬公市西衛45號

電話:06-927-5242

 

12. 麗洋手作伴手禮

中央老街古色古香,而這間麗洋手作伴手禮店內的裝潢也相互呼應著,座位數來講不算多,客人基本上也很多都是外帶,重點是有很多都是澎湖在地客,除了賣千層蛋糕、乳酪以外,也有販售仙人掌軟糖和果醬以及戚風蛋糕系列。而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮,看起來光亮光亮,聞起來香甜,嘗起來入口即化,香氣在口腔裡慢慢散發。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮,看起來光亮光亮,聞起來香甜,嘗起來入口即化,香氣在口腔裡慢慢散發。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲店內除了千層系列和乳酪系列,也有戚風蛋糕系列和泡芙類等商品。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

店家資訊:
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麗洋手作伴手禮

地址:澎湖縣馬公市中央街6號

電話:06-926-7707

時間:週一至六10:00〜21:00/週日10:00〜18:00(週三休)

 

13. 春仁黑糖糕

網路呼聲最高的春仁黑糖糕,口感好,Q彈適中,黑糖風味濃郁明顯,放入微波爐加熱 30 秒吃風味最佳。除了販售黑糖糕之外,店裡的魚子醬也是赫赫有名,搭配起來超下飯。

 

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▲網路呼聲最高的春仁黑糖糕,口感好,Q彈適中,黑糖風味濃郁明顯。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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春仁黑糖糕

地址:澎湖縣馬公市中正路7巷1號

電話:06-927-5406

時間:週一至日08:00〜21:00

 

14. 水月堂

Q 彈與甜度都適中的水月堂,每天早上由老闆親自製作,不斷研發及調配出適合現代人的風味,因此不喜歡太甜膩又想擁有十足的黑糖香氣,那水月堂會是你的好選擇。每天限量供應,若有需要大量訂單的記得要提前預訂,否則很有可能會錯過,而其復古的包裝,能讓送禮增添一點質感。

 

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▲Q 彈與甜度都適中的水月堂,每天早上由老闆親自製作,不斷研發及調配出適合現代人的風味。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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水月堂食品行

地址:澎湖縣馬公市惠安路17號

電話:06-926-5480

時間:週一至日07:00~22:00

 

15. 萬從伯海螺

七美島上第一家正宗海螺肉老店,經營30幾年,招牌海螺肉、各式魚干、魚鱗凍都是熱賣商品;有冬瓜茶和芒果2種口味,比起一般的果凍,魚鱗凍口感更為綿密而不Q 彈。

 

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▲比起一般的果凍,魚鱗凍口感更為綿密而不Q 彈,有冬瓜茶和芒果2種口味。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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萬從伯海螺

地址:澎湖縣七美鄉中和村山頂7鄰13-1號

網址:萬從伯海螺臉書

 

16. 七美名產

位於七美碼頭的旁邊,是一間複合商家,店名就叫「七美名產」。裡面擺滿了各種伴手禮,包含海螺肉、七美小管干、魚干、XO醬、小管醬、魷魚絲等各式海產以及乾貨類,上船離開七美前可以在此採購一番;若是急著搭船離開的話,官方也有網路商店可以做選購、宅配到家;其中最具特色的莫非就是螺仔給,也就是海螺醬,是店家自製的,有分辣和不辣的口味。

 

花火節快筆記!16家澎湖在地人氣美食、伴手禮:仙人掌千層、海龜雞蛋糕、銅板價炸粿
▲其中最具特色的莫非就是螺仔給,也就是海螺醬,是店家自製的,有分辣和不辣的口味。(圖片來源:讀花枝

 

店家資訊:
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七美名產

地址:澎湖縣七美鄉南港村11鄰26-7號

電話:06-997-1513

時間:週一至日06:30〜21:30

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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