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「日式抹茶乳酪」香氣十足，搭配底下麻糬口感讓人驚豔！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
「仙人掌千層」入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
店內還有乳酪蛋糕、戚風蛋糕與泡芙等商品。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
這裡也可以內用，不過客人基本上以外帶居多。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
中央老街古色古香，而「麗洋手作伴手禮」的裝潢也相互呼應著。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
澎湖除了花火節賞煙火、吃美食，當然要帶特色名產回家啦！食尚小編精選７間在地特色伴手禮，包括酸甜仙人掌千層、冰心糕，外型超有哏的「罐頭提拉米蘇」，還有１天產量不到100包的手工麵線，通通都是《食尚玩家》部落客推薦必買，照著名單買就對了！下載食尚APP，天天免費抽大獎 目錄 01. Ocean海玩子雞蛋糕 02. 不倒翁貝殼巧克力 03. 澎湖伯伴手禮店 04. 麗洋手作伴手禮 05. 御品家 06. 信興名產 07. 王家連發手工麵線 01. Ocean海玩子雞蛋糕 「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」，這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡，打造出「罐罐提拉米蘇」（130元）！罐頭以魟魚插畫為設計，３罐疊起來就能組成１隻魟魚，超可愛的造型絕對要先拍一波～提拉米蘇更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材，打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計，冷凍可存放14天，只要退冰10分鐘即可享用，口感綿密滑順超美味！ ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出的「罐罐提拉米蘇」，外型可愛又吸睛，退冰後口感綿密滑順超好吃。（圖片來源：Ocean海玩子雞蛋糕臉書） 02. 不倒翁貝殼巧克力 仙人掌爆漿巧克力 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 最熱鬧的馬公老街內，有許多特色店家林立，其中這家「不倒翁貝殼巧克力」特別有趣，因為可以買到全台獨家的「貝殼造型巧克力」（600元）！以真正的貝殼作為模型，並採用比利時進口的68％黑巧克力製成。喜歡特殊口味巧克力的朋友，可以試試「仙人掌爆漿酒心巧克力」，香濃的巧克力帶有仙人掌的微酸微甜，爆漿口感超迷人～想當作伴手禮也很方便，全程使用低溫宅配的服務很貼心！ ▲在馬公老街內的「不倒翁貝殼巧克力」，可以買到全台獨家「貝殼造型巧克力」。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲「仙人掌爆漿酒心巧克力」帶有仙人掌的微酸微甜，還有超迷人的爆漿口感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 03. 澎湖伯伴手禮店 超唰嘴「風味魚皮」 玩家:出發吧沃爾夫 曾獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎的「澎湖伯伴手禮店」，除了精美的「澎湖珍寶禮盒」很受歡迎外，還有好吃又唰嘴的「風味魚皮」（150元）！採用鱈魚皮製作成餅乾口感，讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗鮮。隨著咀嚼時間拉長，慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感，由脆到Q這個過程還滿新奇的！其他還有青蔥魚蛋、麻辣口味的魚皮，也非常開胃唰嘴喔！ ▲「風味魚皮」用鱈魚皮製作成餅乾口感，咀嚼愈久，就愈能吃到魚皮Q彈的口感。（圖片來源：出發吧沃爾夫） 食尚購物網買得到：【澎湖伯】 看更多：「2023澎湖花火節」將開跑！美食、景點、伴手禮全攻略９推薦，加碼郵輪資訊 04. 麗洋手作伴手禮 澎湖限定「仙人掌千層」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 在古色古香的中央老街內，有間店內裝潢也相互呼應著的「麗洋手作伴手禮」，座位數來講不算多，客人也大多以外帶為主，重點是有很多都是澎湖在地客。除了千層蛋糕、乳酪外，也有販售仙人掌軟糖和果醬，以及戚風蛋糕系列。澎湖限定的口味非仙人掌千層（70元／片）莫屬了，酸酸甜甜的口感挺好吃的，而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮看起來光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。 ▲「仙人掌千層」嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 御品家 「仙人掌冰心糕」酸甜又爽口 玩家:花露露 の花花世界 「御品家」總店位於澎湖市區內，四眼井、老街都有，他們家的黑糖糕（100元）都是當天凌晨現做，所以到店購買時，一定都是當日的新鮮貨，再加上因不添加防腐劑等，所以保存時間不長。黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Q香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口，是全家大小都可以品嘗的台式甜點。 ▲御品家的「黑糖糕」都是當日凌晨現做，扎實澎鬆的口感吃起來頗為Q香。（圖片來源：花露露 の花花世界） 獨家販售的冰心糕也有很多種口味，我個人私心最愛仙人掌冰心糕（170元），Ｑ軟的質地吃起來酸甜香氣，搭配冰涼口感超級爽口，很適合炎熱的天氣；其二最愛的是花生冰心糕（130元），不僅香氣特別濃郁，Q彈的冰心糕中間還夾著花生內餡，可以嘗到花生獨特的顆粒口感。 ▲仙人掌口味的冰心糕，Ｑ軟的質地吃起來酸甜香氣，搭配冰涼口感超級爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界） 06. 信興名產 下酒必備「澎湖魚」 玩家:東蛙池塘 「信興名產」位於澎湖馬公市民權路上，是購買伴手禮與名產的好選擇，店內產品種類非常多，也有許多名人買過，像是彭政閔、納豆、余天等明星。「澎湖魚」（210元）只有在這家店才買得到，使用澎湖在地沙丁魚製作，吃起來口感偏硬，但會愈嚼愈香，是下酒喝茶的必備小菜，搭配麵條或粥品也很適合，１包１隻拆開即食超方便。還有這罐超下飯的「XO干貝絲」（200元），白米香氣與干貝絲的香辣充分在嘴裡融合，大口咬下超過癮！ ▲「澎湖魚」使用澎湖在地沙丁魚製作，口感偏硬但會愈嚼愈香，是必備下酒菜。（圖片來源：東蛙池塘） ▲這罐「XO干貝絲」也超下飯，白米香氣結合干貝絲的香辣，大口咬下超過癮。（圖片來源：東蛙池塘） 07. 王家連發手工麵線 １天產量不到100包 玩家:南人幫-Life in Tainan 「連發手工麵線」在西衛社區牌樓後方，一靠近就能看到正在曝曬的澎湖西衛麵線。目前已經傳承到第四代，百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的麵線，繁瑣的製作過程中必須經過２次的陽光曝曬，想不到１包才100元的手工麵線，製作過程竟這麼麻煩。因為是手工的關係，所以１天產量不到100包。 ▲第四代老闆從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 「傳統手工麵線」１包100元，看起來分量滿足的，１包就可以煮好幾餐了，如果喜歡澎湖西衛麵線的朋友，一定會發現澎湖的麵線吃起來帶點鹹味，因為澎湖比較熱、太陽猛烈，曬出來的麵條自然也就比較乾，而且因為處於海邊，微風中帶著鹽分，所以麵條煮起來才帶著微微鹹味。 ▲「傳統手工麵線」１包100元，麵線分量滿足的，而且吃起來帶點鹹味。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）
2023/06/02 18:00【報導店家】不倒翁貝殼巧克力、御品家、麗洋手作伴手禮、連發手工麵線、澎湖伯伴手禮店、三凱餅舖、胡媽媽的灶腳、郭家賜福、尚浩花枝丸、盛興鹹餅、原茶工坊-外婆茶故事館 來到澎湖除了帶黑糖糕回家，還有這些好料可以買！澎湖的伴手禮種類多樣，從海鮮醬、海鮮製品到酥餅等包羅萬象，這次《食尚玩家》幫大家精選11家人氣伴手禮，像是吸睛的仙人掌酒心巧克力、Q軟冰心糕，還有在地人超愛的菊花餅，照著名單一一買下去就對了！食尚「防疫生活專區」看這裡 甜點 01. 不倒翁貝殼巧克力 爆漿酒心巧克力 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 最熱鬧的馬公老街，香火鼎盛的天后宮映入眼簾，同時也是台灣歷史最悠久的廟宇，難怪總是吸引不少信徒前來朝聖。老街內的特色店家林立，其中有間「不倒翁貝殼巧克力」特別有趣，因為這裡竟然買得到全台獨家的貝殼造型巧克力，是以真的貝殼做為模型，並採用比利時進口的68%黑巧克力製作而成，喜歡特殊口味巧克力的民眾，推薦可以來試試仙人掌爆漿酒心巧克力，香濃的巧克力帶有仙人掌的微酸微甜，爆漿的口感十分迷人，想要當作伴手禮也很方便，全程使用低溫宅配的服務真的很貼心。 ▲老街內的特色店家林立，其中有間「不倒翁貝殼巧克力」特別有趣，因為這裡竟然買得到全台獨家的貝殼造型巧克力。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲喜歡特殊口味巧克力的民眾，推薦可以來試試仙人掌爆漿酒心巧克力，香濃的巧克力帶有仙人掌的微酸微甜。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 【看更多】 「巧克力脆脆+珍珠」超滿足！高CP值舒芙蕾「蓬鬆口感像雲朵」，防疫一鍵送到家 02. 御品家 必吃Q軟「冰心糕」 玩家:花露露 の花花世界 御品家的總店位在澎湖市區內，四眼井、老街都有，在逛老街時可以順道試吃品嘗，許多賣澎湖伴手禮的店家也可以購買到；而御品家黑糖糕都是當天凌晨現做，所以到店購買時，一定都是當日的新鮮貨，宅配則是隔天就可以到貨，再加上因為不添加防腐劑等，所以保存的時間不長，黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Ｑ香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口，實在是很適合全家大小都可以品嘗的台式甜點。 ▲黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Ｑ香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口。（圖片來源：花露露 の花花世界） 除了黑糖糕之外，還有這款獨家販售的冰心糕，口味上也有相當多選擇，私心最愛的是仙人掌口味的冰心糕，Ｑ軟的質地，吃起來酸甜香氣，加上冰涼的口感超級爽口，很適合炎熱的天氣，其二最愛的是花生口味冰心糕，吃起來特別的濃香，Ｑ彈的冰心糕中間夾著花生內餡，還可以吃到花生獨特的顆粒口感。 ▲仙人掌口味的冰心糕，Ｑ軟的質地，吃起來酸甜香氣，加上冰涼的口感超級爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲這款獨家販售的冰心糕，口味上也有相當多選擇。（圖片來源：花露露 の花花世界） 03. 麗洋手作伴手禮 限定「仙人掌千層」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 中央老街古色古香，而這間「麗洋手作伴手禮」店內的裝潢也相互呼應著，座位數來講不算多，客人基本上也很多都是外帶，重點是有很多都是澎湖在地客，除了賣千層蛋糕、乳酪以外，也有販售仙人掌軟糖和果醬以及戚風蛋糕系列。澎湖限定的口味非仙人掌莫屬了，口味吃起來酸酸甜甜的，還挺好吃的，而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮，看起來光亮光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。 ▲仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮，看起來光亮光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內除了千層系列和乳酪系列，也有戚風蛋糕系列和泡芙類等商品。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 鹹食 04. 連發手工麵線 １天產量不到100包 玩家:南人幫-Life in Tainan 百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的，這些都是麵線，從麵粉、製麵到曝曬，都要經過２次的陽光曝曬，也要經過非常多的步驟才完成，想不到１包才100元的手工麵線，製作過程這麼麻煩，而且老闆王永固從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。看似簡單的麵線，有著不平凡的故事和製作方式，因為下雨天和風向都會影響到製麵的過程，而每一條麵線都超過12小時的心血，26個步驟的純熟手藝。 ▲老闆王永固從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 「傳統手工麵線」１包100元，看起來分量滿足的，１包就可以煮好幾餐了，如果喜歡澎湖西衛麵線的朋友，一定會發現澎湖的麵線吃起來帶點鹹味，因為澎湖比較熱、太陽猛烈，曬出來的麵條自然也就比較乾，而且因為處於海邊，所以微風中帶著鹹份，所以麵條煮起來才帶著微微的鹹味。 ▲看似簡單的麵線，有著不平凡的故事和製作方式；看起來分量滿足的手工米粉，１包就可以煮好幾餐了。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 05. 澎湖伯伴手禮店 海鮮珍寶禮盒 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 這家「澎湖伯伴手禮」的產品可是獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎，是料好實在的伴手禮，其中這盒「澎湖珍寶禮盒」整體是長這樣的，裡頭有魚骨酥、風茹草茶包、杏仁丁香，以及魚子醬、海鮮醬，吃到這禮盒感覺就在深海潛水。澎湖伯的魚骨酥就只是酥不會過硬，我一口氣就把它吃光光了，魚酥厚又大片，很適合一口接一口；魚子醬裡頭還有柳葉魚卵，加上櫻花蝦跟干貝等食材，每一口都吃得到魚蝦貝的口感；海鮮醬裡頭則有丁香魚、干貝、蝦米，記得拿來配飯的時候不要把醬倒掉，醬拿來配飯也超好吃的。 ▲這盒「澎湖珍寶禮盒」整體是長這樣的，裡頭有魚骨酥、風茹草茶包、杏仁丁香，以及魚子醬、海鮮醬。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活） ▲澎湖伯的魚骨酥就只是酥不會過硬，我一口氣就把它吃光光了，魚酥厚又大片，很適合一口接一口。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活） 【看更多】 這款魚皮零食超酥脆！獨家「青蔥蛋黃」噴香唰嘴，自己偷偷吃才不會被秒殺 06. 三凱餅舖 在地人童年記憶「菊花餅」 菊花餅是澎湖人小時候最美好的回憶，澎湖人稱它為「香餅」。對許多澎湖人而言，童年期間香餅連結的是跟爺爺奶奶相處的記憶，每當表現乖巧時，或是坐下來聽爺爺講故事時，香餅是少不了的零食。 ▲澎湖旅遊達人說，菊花餅是在地人童年記憶的連結，依循古法製作非常好吃。 07. 胡媽媽的灶腳 使用完整黃金貝製作 近年最夯的澎湖伴手禮就是干貝醬！以蝦米、小魚干和靈魂主體干貝，以及各家獨門醬料等材料炒製而成，有分大中小辣，配飯、拌麵或是拿來當沾醬都很MATCH。使用沒有受到汙染的海水所孕育的食材，保證無添加防腐劑，天然海味攏底這一罐。 ▲餐廳老闆娘說，整罐都是使用完整的干貝製作，真材實料超級香。 08. 郭家賜福 澎湖第一家牡蠣製醬 澎湖牡蠣超有名，將新鮮、飽滿的牡蠣，以辣椒、蒜頭和獨門醬汁調味，因為牡蠣有先炒過，所以吃起來不會有腥味，不管是直接拌飯、麵，還是拿來炒菜都超搭。來澎湖帶罐牡蠣醬，把大海的味道帶回家，牡蠣醬需要冷藏保存，開封後就要盡速食用完畢。 ▲租車行老闆推薦，全澎湖第一家把牡蠣拿來製醬，牡蠣大顆鹹香超下飯。 09. 尚浩花枝丸 吃得到花枝塊 每年10月至隔年３月是澎湖花枝產季，由於澎湖海域潔淨，所以在地花枝最是新鮮美味。講究真材實料，每顆花枝丸入口都吃得到整塊花枝、有嚼勁，不像一般花枝丸吃下肚盡是粉味。除了花枝丸外，店家還開發很多以當地海鮮做成的副產品，像是花枝蝦排、花枝捲、干貝XO醬都很適合當伴手禮。 ▲使用當地現撈的新鮮花枝製作，不管是煎煮炒炸都好吃。 【看更多】 不用飛澎湖！花枝丸觀光工廠必吃道地「小卷麵線」，油飯撒滿干貝絲每口都驚豔 10. 盛興鹹餅 百年古法製作 盛興鹹餅是澎湖的百年老店，始於清同治３年（1864年），歷經五代，是澎湖最具代表性伴手禮老店。看來普通的鹹餅以古法手工製，餅皮是以麵粉、水、糖揉製，再包進豬油、胡椒、蔥末、鹽、芝麻做成內餡，最後再透過對折、壓製等程序才能完成，小小一塊鹹餅裡包藏著可是店家的百年功夫。 ▲樸實的外表，但鹹香滋味卻讓人一片接一片。 飲品 11. 原茶工坊-外婆茶故事館 澎湖人的青草茶 風茹草是澎湖原生植物，有消暑解渴、降肝火等功效，也有「澎湖青草茶」的美稱，味道清香甘醇，是澎湖人夏日消暑聖品，來到澎湖不妨點上一杯。現在也有做成茶包，買回家隨時可以喝到澎湖在地味。 ▲當地咖啡館老闆表示，澎湖人的青草茶就是風茹茶。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 升級版蚵嗲！澎湖人氣「雙拼炸粿」包滿滿鮮蚵、高麗菜，表皮酥脆鮮蝦整隻都能吃 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 不只有仙人掌冰！澎湖暴紅「仙草剉冰」可選８種配料，每一口都吃得到牽絲口感
2021/07/09 16:00【報導店家】海上皇宮 海洋牧場、新巴適經典麻辣鍋、澎湖龜鮮奶雞蛋糕、馬路益燒肉飯、朝昔廬客棧、赤崁炸粿、七美芳子肉粽、七美潮州麵、七美海鮮風味餐、四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店、連發手工麵線、麗洋手作伴手禮、春仁黑糖糕、水月堂、萬從伯海螺、七美名產 澎湖花火節就快到了！澎湖美食這麼多，到底哪些是去澎湖必吃、必買的？除了小管麵線、仙草冰之外，這次《食尚玩家》幫大家精選出16家美食、伴手禮，不論是烤鮮蚵吃到飽、１天只賣４小時的超萌雞蛋糕，還是海味十足的各式餐廳，全都是讓你吃過就忘不了的好味道！ 美食 01. 海上皇宮 海洋牧場 玩家:緹雅瑪 美食旅遊趣 「海上皇宮」位於南海遊客中心內、澎澄飯店的對面，最近遊客超多的，停車位不好找，加上報到必須提前20分鐘到櫃檯換票，記得一定要早點來。不愛玩水的遊客也可享受釣魚的樂趣，自助烤鮮蚵、海鮮粥吃到飽，午餐直接安排在這裡剛剛好，從上船到回到碼頭約2.5小時，先吃飽再去釣魚，且每桌會有一盤滿盤牡蠣，烤完之後再自助補給。 ▲不愛玩水的遊客也可享受自助烤鮮蚵、海鮮粥吃到飽，午餐直接安排在這裡剛剛好。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣） 02. 新巴適經典麻辣鍋 玩家:緹雅瑪 美食旅遊趣 澎湖在地人激推火鍋吃到飽餐廳「新巴適經典麻辣鍋」，這間是行前就和朋友指定要吃的澎湖美食，新巴適經典麻辣鍋是單點式吃到飽餐廳，菜色有頂級肉品黑毛和牛、美國Prime、松阪豬、牛舌等，也有超狂海鮮雪蟹、天使蝦、草蝦和扇貝，還有自助台的各式飲料、哈根達斯冰淇淋、生啤也是喝到飽，就連甜點都有芒果冰、楊枝甘露。 ▲新巴適經典麻辣鍋是單點式吃到飽餐廳，許多肉品、海鮮、飲品通通吃到飽。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣） 03. 澎湖龜鮮奶雞蛋糕 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 澎湖最狂的散步美食「澎湖龜鮮奶雞蛋糕」，１天只賣４小時，假日如果生意太好，更是提早打烊，這可愛超萌的圖樣製作成雞蛋糕，完全大受歡迎也結合當地特色，１份50元有６隻，當作下午茶點心也剛剛好；雞蛋糕背面還有澎湖２個字，相當用心的澎湖龜雞蛋糕。 ▲這可愛超萌的圖樣製作成雞蛋糕，完全大受歡迎也結合當地特色。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 馬路益燒肉飯 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 馬路益燒肉飯分為室內和室外２個用餐空間，室外的座位數不多，但是免排隊，只要看到空桌就坐下點餐即可，但室內桌可就不同了，因為有冷氣開放，所以如果人多的時候要抽取號碼牌，等叫到號才能入座；而招牌燒肉飯有１片燒肉加上酸菜和蛋，燒肉醃製的很入味，真的是很好吃，另外也有雙拼的燒肉花枝排飯也很推。 ▲招牌燒肉飯有１片燒肉加上酸菜和蛋，燒肉醃製的很入味，真的是很好吃。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 朝昔廬客棧 玩家:花洛米一起去玩耍 朝昔廬客棧就在馬公市區要往西嶼的那條203號線道上，石蚵麵線算是朝昔廬的招牌菜色之一，這一道菜非常的澎湖，用的是澎湖的麵線和澎湖特有的那種小小的石蚵，麵線很Q彈，調味鹹香鮮美，算是很推薦必點；另外，石鮔滷肉這道是在地澎湖人的家鄉味，因為在滷肉的時候加了石鮔一起滷，所以吃起來不只有豬五花的香氣，還會有滿滿的海味。 ▲朝昔廬客棧就在馬公市區要往西嶼的那條203號線道上，有許多澎湖古早味料理。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. 赤崁炸粿 玩家:南人幫-Life in Tainan 這家赤崁炸粿是很多人來到澎湖必吃的小吃，但想吃的朋友一定要注意時間，因為早上和下午的地點是不一樣的，早上是在北辰市場農會超市斜對面，下午到晚上時段是在藍天大飯店旁邊，店家賣得東西很簡單，只有４樣，有炸粿、炸米糕、炸春捲、炸地瓜，每一樣都是銅板價，來買的時候會看到阿姨在那邊現做，用著熟練的手法包著炸粿，裏頭有高麗菜、碎肉，最後上頭再放上２隻狗蝦，炸過之後香脆，適合趁熱吃。 ▲買的時候會看到阿姨在那邊現做，用著熟練的手法包著炸粿，裡頭有高麗菜、碎肉，最後上頭放上２隻狗蝦，炸過之後超香脆。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 07. 七美芳子肉粽 阿婆肉粽的阿婆每天清晨５點半就開始忙碌，一開門店內就有許多早起的七美人前來用餐，配料豐富價格平實，成了七美人最受歡迎的早點店。粽子是古早口味的南部粽，肥肉１塊跟蛋黃，米粒偏軟、裡面的瘦肉很嫩；除了肉粽外還有豬血湯、乾麵，以及冬天限定的羹。位置就在七美碼頭旁邊，半室外的店面，沒有冷氣，上船前可以來吃一下再離開，若趕時間可以直接帶上船外吃。 ▲粽子是古早口味的南部粽，肥肉１塊跟蛋黃，米粒偏軟、裡面的瘦肉很嫩。（圖片來源：讀花枝） 08. 七美潮州麵 潮州大骨麵的店面簡單、乾淨而沒有過多裝潢；潮州麵是由河粉和雞蛋麵，２種麵加在一起，加上魚丸、小管，形成帶有越南風味的大骨麵，以大骨為底的湯頭，湯頭清香四溢，喝起來甘甜不油膩。 ▲潮州麵是由河粉和雞蛋麵，２種麵加在一起，加上魚丸、小管，形成帶有越南風味的大骨麵。（圖片來源：讀花枝） 【看更多】 澎湖花火節必衝！18處IG打卡點：地中海風天梯、飛碟觀景台、呂洞賓足跡 09. 七美海鮮風味餐 七美在地美食，餐廳就位於海邊，一邊享用美食在海風徐徐吹拂下一邊欣賞海景。無菜單料理的用料新鮮實在，海鮮食材皆為當日現釣，總共會有７道菜，利用在地的料理特色以及限定食材，製作出不一樣的美味，生魚片、小管、九孔、中卷、透抽等都能吃到；且為了保持餐點品質，海膽、小鮑魚、魚類及蔬菜都是老闆自行養殖料理，鮮甜多汁，也因此餐廳採預約制，需前提前預訂才能享用的美味。 ▲無菜單料理的用料新鮮實在，海鮮食材皆為當日現釣，總共會有７道菜，利用在地的料理特色以及限定食材，製作出不一樣的美味。（圖片來源：讀花枝） 10. 四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店 位於七美港口旁邊，店內有冷氣、座位也多，環境整體乾淨舒適。小管麵線比起外面鮮味超重的麵線，四國的相對清淡好入口，不會讓人容易膩掉，而店家主推的招牌也含咖哩、天婦羅，其中大卷咖喱飯中的大卷是現炸的，使用當地新鮮海產，與一般吃到的咖哩飯有不一樣的風味。除了海鮮麵線、咖哩飯以外，也有天婦羅、可樂餅可以做選擇，是七美島上少有的日式料理。 ▲小管麵線比起外面鮮味超重的麵線，四國的相對清淡好入口，不會讓人容易膩掉。（圖片來源：讀花枝） 伴手禮 11. 連發手工麵線 玩家:南人幫-Life in Tainan 百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的，這些都是麵線，從麵粉、製麵到曝曬，都要經過２次的陽光曝曬，也要經過非常多的步驟才完成，想不到１包才100元的手工麵線，製作過程這麼麻煩，而且老闆王永固從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。看似簡單的麵線，有著不平凡的故事和製作方式，因為下雨天和風向都會影響到製麵的過程，而每一條麵線都超過12小時的心血，26個步驟的純熟手藝。 ▲看似簡單的麵線，有著不平凡的故事和製作方式；看起來分量滿足的手工米粉，１包就可以煮好幾餐了。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 12. 麗洋手作伴手禮 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 中央老街古色古香，而這間麗洋手作伴手禮店內的裝潢也相互呼應著，座位數來講不算多，客人基本上也很多都是外帶，重點是有很多都是澎湖在地客，除了賣千層蛋糕、乳酪以外，也有販售仙人掌軟糖和果醬以及戚風蛋糕系列。而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮，看起來光亮光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。 ▲仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮，看起來光亮光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內除了千層系列和乳酪系列，也有戚風蛋糕系列和泡芙類等商品。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 13. 春仁黑糖糕 網路呼聲最高的春仁黑糖糕，口感好，Q彈適中，黑糖風味濃郁明顯，放入微波爐加熱 30 秒吃風味最佳。除了販售黑糖糕之外，店裡的魚子醬也是赫赫有名，搭配起來超下飯。 ▲網路呼聲最高的春仁黑糖糕，口感好，Q彈適中，黑糖風味濃郁明顯。（圖片來源：讀花枝） 14. 水月堂 Q 彈與甜度都適中的水月堂，每天早上由老闆親自製作，不斷研發及調配出適合現代人的風味，因此不喜歡太甜膩又想擁有十足的黑糖香氣，那水月堂會是你的好選擇。每天限量供應，若有需要大量訂單的記得要提前預訂，否則很有可能會錯過，而其復古的包裝，能讓送禮增添一點質感。 ▲Q 彈與甜度都適中的水月堂，每天早上由老闆親自製作，不斷研發及調配出適合現代人的風味。（圖片來源：讀花枝） 15. 萬從伯海螺 七美島上第一家正宗海螺肉老店，經營30幾年，招牌海螺肉、各式魚干、魚鱗凍都是熱賣商品；有冬瓜茶和芒果２種口味，比起一般的果凍，魚鱗凍口感更為綿密而不Q 彈。 ▲比起一般的果凍，魚鱗凍口感更為綿密而不Q 彈，有冬瓜茶和芒果２種口味。（圖片來源：讀花枝） 16. 七美名產 位於七美碼頭的旁邊，是一間複合商家，店名就叫「七美名產」。裡面擺滿了各種伴手禮，包含海螺肉、七美小管干、魚干、XO醬、小管醬、魷魚絲等各式海產以及乾貨類，上船離開七美前可以在此採購一番；若是急著搭船離開的話，官方也有網路商店可以做選購、宅配到家；其中最具特色的莫非就是螺仔給，也就是海螺醬，是店家自製的，有分辣和不辣的口味。 ▲其中最具特色的莫非就是螺仔給，也就是海螺醬，是店家自製的，有分辣和不辣的口味。（圖片來源：讀花枝） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 升級版蚵嗲！澎湖人氣「雙拼炸粿」包滿滿鮮蚵、高麗菜，表皮酥脆鮮蝦整隻都能吃 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 「澎湖花火節」3天2夜3000元就出發！「探索夢號」海上煙火秀＋無敵海景超吸睛
2021/04/13 20:40
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