來新竹當五億探長！超有哏雞排用「善良之槍」裝，「廉政公薯」不吃會後悔
新竹出現一間復古港片電影風格的雞排店，走進店裡發現裝潢跟餐點取名，都跟電影「五億探長雷洛傳」有關，例如雷諾雞排、鴉片雞塊、金三角（三角骨）、廉政公薯等諧音取名，完全勾起小時候看電影的回憶啊！想吃下午茶或是消夜推薦來五億雞排，這家新竹雞排店還有內用座位，2樓裝潢更是令人驚喜！
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復古裝潢充滿港片氛圍
五億雞排來自雲林縣虎尾，目前在高雄也有店面，而新竹白飯魚店是北台灣第一家分店，靠近新竹老爺酒店，距離新竹科學園區不遠。走進五億雞排-新竹白飯魚店，店面明亮又整潔，裝潢挺有特色的，老闆精心打造復古裝潢重現電影氛圍，2樓也有內用座位，可以約朋友來這邊吃雞排聊聊天，很是愜意。
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▲新竹白飯魚店是北台灣第一家分店，靠近新竹老爺酒店，距離新竹科學園區不遠。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲走進五億雞排-新竹白飯魚店，店面明亮又整潔，裝潢挺有特色的，老闆精心打造復古裝潢重現電影氛圍。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
店內餐點名字很有趣，有在看港片的朋友肯定知道分店名稱、餐名與劇情的關聯性；炸物種類不多，可是每一項都是店家精挑細選，看似平凡但很耐吃。像是雷諾雞排、鴉片雞塊、金三角（三角骨）、廉政公薯、火麒麟黑輪等，完全勾起民眾小時候的回憶。
▲店內餐點名字很有趣，有在看港片的朋友肯定知道分店名稱、餐名與劇情的關聯性。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
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必點3款炸物品項
01. 雷諾雞排
光看店員炸雞排的模樣，我口水都快流下來了，尤其是撒上胡椒粉跟辣椒粉的瞬間，香味撲鼻而來；老闆說雞肉嚴選當日配送的新鮮溫體雞肉，肉質比冷凍雞肉還要鮮嫩多汁，老闆這時還不忘推薦我們要加特製辣椒粉，很有四川麻辣的麻香感。
▲撒上胡椒粉跟辣椒粉的瞬間，香味撲鼻而來。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
食材新鮮之外，能夠吃到雞排的原汁原味，而且辣椒粉不會太搶戲，現點現炸最完美，雞排外皮超級酥脆、裡面肉質嫩到爆汁，好好吃，雞排跟雞塊都沒有骨頭，大人小孩吃都很方便；且外帶還會附槍套造型的紙盒裝，上面還印著善良之槍的字。
▲外帶還會附槍套造型的紙盒裝，上面還印著善良之槍的字。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲雞排（70元）外皮超級酥脆、裡面肉質嫩到爆汁，好好吃。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
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02. 綜合炸物
綜合炸物還會用鈔票印花的盒子裝起來，真的很有雷洛探長那個時代的Fu，拼盤會以當天食材調整內容物，大致會有6樣炸物，很適合我這種什麼都想吃的人；這次有太平雞翅（雞翅）、金三角（三角骨）、鴉片雞塊（無骨嫩雞塊）、花枝丸、米血、火麒麟黑輪（旗魚黑輪）。鴉片雞塊其實就是無骨鹹酥雞，比一般的鹽酥雞還要大塊，一口咬下去肉汁就流下來了。
▲綜合炸物（150元）還會用鈔票印花的盒子裝起來，真的很有雷洛探長那個時代的Fu。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲鴉片雞塊其實就是無骨鹹酥雞，比一般的鹽酥雞還要大塊，一口咬下去肉汁就流下來了。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
而店家大推的新產品就是炸雞翅，ㄚ綾綾特別喜歡這種沒有裹粉的炸雞，原來老闆有獨家祕方，雞翅表皮微甜帶鹹，金黃酥脆的外皮加上嫩度破表的雞肉，會讓人不小心一隻接著一隻的吃光光，這真的是我吃過最好吃的炸雞翅；另外，旗魚黑輪是屏東著名的特色小吃，雖然說現在在大多夜市都能吃到，但每家的用料跟炸功還是有些許差異的，加上雞排店通常沒賣這種中間有包蛋的旗魚黑輪，實在是太美味了。
▲雞翅表皮微甜帶鹹，金黃酥脆的外皮加上嫩度破表的雞肉，會讓人不小心一隻接著一隻。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲中間有包蛋的旗魚黑輪，實在是太美味了。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
三角骨就是肩胛骨連接雞翅部位，骨頭比肉多，不過五億雞排的三角骨似乎又更多肉，而且肉質嫩又不失彈性，愈啃愈香；魷魚也是比起其它店都來得大，不是只有魷魚腳，還有新鮮彈牙的魷魚塊，私心推薦必點，加點辣粉更讚。
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▲五億雞排的三角骨似乎又更多肉，而且肉質嫩又不失彈性。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲魷魚也是比起其它店都來得大，不是只有魷魚腳，還有新鮮彈牙的魷魚塊。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
03. 廉政公薯（蜜酥地瓜薯條）
我只能說廉政公薯（蜜酥地瓜薯條）不吃會後悔，原本以為它會很普通，可是吃起來實在是綿密香甜，尤其還有一層微酥的金黃外皮，超想再單點1份來吃。
▲廉政公薯（30元）不吃會後悔，原本以為它會很普通，可是吃起來實在是綿密香甜。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
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