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鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉

2021/02/04 11:30 |撰文、攝影 Coco享天下|整理 江芷稜
鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉

雖說我是雲林人,但是18歲就離開斗六到台中工作,一眨眼將近廿多個年頭,忙碌之餘回到雲林也頂多就在斗六活動,難得假日時間帶著老公、小孩來到虎尾,虎尾近期真的變化超級多,當然林森路一直是讀書時期最熱鬧的地方,除了有公車接駁,還有很多補習班,所以我的記憶裡頭除了老店美食多之外,附近又鄰近糖廠,還有雲林故事館、布袋戲博物館,甚至還有虎尾科技大學,好好走走晃晃,其實1日遊真的很好安排。旅行過程中就是不斷地尋找美食、美景,開車之餘,讓我們突然發現有許多排隊店,一看到布條居然寫著使用鼎泰豐指定專用麵粉,再抬頭一看,原來是賣包子的店。賣包子賣到讓人排隊,還真是第一次看到。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉

 

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鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉

 

滿350元有精美禮盒包裝

再看一下它們販賣的品項,真的就是以包子饅頭為主打,至少15種口味相當多元,從最基本的饅頭銅板價8元到比較特色風味的泰式打拋豬30元,都算是相當親民好入手,我們也就跟風來購買品嘗。其實我們對包子還真的滿要求的,好吃的包子必須要有膨膨的麵皮,內餡也是一大要訣。現場可以買蒸好的,立即買立即吃,當然也可以選擇買冷凍的回去蒸。而且購買滿350元就可以用精美禮盒包裝。營業時間從早上6點30分就開始營業了,真的對於在地的老少族群都算兼顧到,真的太好買了啦,所有品項隨便挑個幾樣,簡簡單單350元就達標,再買個飲品,小孩開玩笑說根本就是要來去野餐,超有這種感覺。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲早上6點多開始營業,店門口就出現排隊人潮。(圖片來源:Coco享天下

 

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超人氣7口味

01. 黑糖蔓越莓饅頭  香氣淡雅

黑糖蔓越莓口味饅頭超扎實,不像有些只是把大量蔓越莓放在裡頭,它讓你吃得到黑糖相當淡雅的香氣,蔓越莓在每個咀嚼裡頭算是細散地分布在裡面,不會搶了饅頭的香氣,算是品嘗過程中冒出來的小亮點。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲蔓越莓細散地分布在饅頭裡,畫龍點睛,不會搶了饅頭的香氣。(圖片來源:Coco享天下

 

02. 牛奶芋頭卷  吃得到大切塊

這真的太浮誇了啦,那芋頭不單單只是細切的芋頭小丁,居然還有大大的切芋頭條在這白饅頭裡頭,只能說太浮誇了。實在是相當耐吃的一個品項,除了吃得到饅頭本來就相當淡雅的麵香之外,芋頭的滋味是在每個咀嚼過程中混著唾液甜甜香香的散發出來,不會讓你覺得就是那種加入過度的香精在裡頭,是很自然的芋頭香甜味。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲芋頭饅頭不只有細切的芋頭小丁,居然還有芋頭條在裡頭。(圖片來源:Coco享天下

 

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03. 竹筍鮮肉包  使用新鮮溫體豬

身為一個竹筍控,我只能說這個竹筍鮮肉包真的太誇張了,外頭人家用的都是筍丁,他們硬生生就是用大塊的筍塊,這到底是想逼死誰,每天現做的包子都是當天採買的溫體豬肉,自然那個豬肉香甜感是新鮮沒話說,搭上這麼實在的內餡,難怪經過的時候就是超多人在排隊購買。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲每天現做包子都是當天採買的溫體豬肉,具有新鮮香甜感。(圖片來源:Coco享天下

 

04. 蛋黃鮮肉包  有整顆蛋黃

這也真的不誇張,直接就是一個蛋黃在裡頭,而且不得不說,難怪他們店面要主打就是用鼎泰豐指定的麵粉,那個麵香真的是愈咬愈香,搭著鮮肉內餡的肉汁真的鹹香甜表現得超完美。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲蛋黃鮮肉包剝開裡面就有一顆完整蛋黃 。(圖片來源:Coco享天下

 

05. 起司鮮肉包  會爆漿

起司鮮肉包這畫面真的讓人想要尖叫,起司都爆漿流出來了啦,起司拌著鹹香肉餡完全沒有違和感,覺得樂包子超厲害的,而且吃起來除了本身鮮肉餡之外,那奶油起司微微的鹹香奶味融合進來,只能說太棒了,這真的一定要現場趁熱吃,大大精采。

  

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲起司爆漿流出來了啦,拌著鹹香肉餡也沒有違和感。(圖片來源:Coco享天下

 

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06. 香菇鮮肉包  整顆香菇好大方

大朵的整朵香菇就藏在那餡裡頭,坦白說它也根本就沒有藏,因為真的太明顯了,一次就毫無保留地讓你看到它的存在,不像有些外頭販賣的是這樣香菇切成細丁狀,這真的太大方了。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲包子裡有整朵大香菇,而不是切成細丁的香菇絲。(圖片來源:Coco享天下

 

07. 咖哩鮮肉包  香氣濃郁不過重

我們家小孩是個咖哩控,咖哩鮮肉包一咬就噴散濃郁的咖哩香氣,而且不會讓你覺得口味太過重,以9歲的小孩來說,都覺得它們家的咖哩是相當耐吃型的。旅行過程就是這樣子,找到美味伴隨美景就是相當加分。包子之外,原味豆漿及奶茶也相當推薦,奶茶比較偏向阿薩姆奶茶相當濃郁滑順,不會讓你感覺過於水。真的是挖到了相當棒的寶來跟大家分享,大家來到了虎尾可別忘了來購買,就算單買或是像我們一樣買禮盒包裝,送禮自用都相當不錯喔。

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉
▲咖哩鮮肉包濃郁的咖哩香氣,一咬就整個噴散出來。(圖片來源:Coco享天下

 

鼎泰豐御用麵粉做的!雲林排隊包子先搶這7口味:大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉

樂包子Le Baozi(虎尾店)

 

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【食尚玩家地區特派員】1999年就開始寫文,從奇摩開始寫文,將近22年的寫文資歷,每年年產文量400到450篇,目前也是台灣部落客協會理事及中華講師協會的講師成員,擅長舉辦大中小型踩線團活動,2015年起每年必會邀請國外網紅一同來台縣市採訪曝光,擁有國內外網路新聞媒體曝光的能力。

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