位在新竹城隍廟附近的「戽斗滷肉飯」，是一間從早上６點開始營業的滷肉飯店，可說是人氣相當高的新竹必吃小吃店，基本上來這裡用餐都需要排隊，最受人推薦的就是滷肉飯加上半熟蛋，滷肉肥而不膩、滷汁香氣十足，吃一碗就非常有飽足感，另外也有不少人推薦爌肉飯、小吃，因為戽斗滷肉飯是從早上營業到下午２點，所以想要來吃晚餐的朋友，絕對會撲空喔！
店內有６張大桌椅，每一張可以坐４～６人，要內用的朋友，有非常大的機率需要和其他人併桌。菜單上提供飯類、湯品、米粉、小菜，銅板價位的美食真的很吸引人。今天的燙青菜是清炒地瓜葉，使用的是新鮮大片的地瓜葉，有別於一般淋上醬油、油蔥酥的地瓜葉，戽斗滷肉飯的燙青菜是清炒加鹽、加蒜頭，健康好吃！
▲要內用的朋友，有非常大的機率需要和其他人併桌。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲燙青菜只清炒加鹽、加蒜頭，更加健康好吃！（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
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鹹香滷肉飯搭半熟蛋超邪惡
滷肉飯小碗30元、大碗35元，半熟蛋加10元。大碗分量真的很多，本來想說差５元，應該不會差太多，再加上今天又沒吃早餐，覺得大碗絕對可以，結果真的超有飽足感，還有一點吃不下。快速拍照完後，畫開半熟蛋，讓蛋黃流到熱騰騰的滷汁、米飯上，整體多了濕潤的口感。口味是北部鹹的滷肉飯，滷汁帶一點胡椒香氣、香菜味（如果不愛吃香菜，記得跟店家說不要放）雖然大部分都是肥肉的滷肉，但很神奇的是一點都不覺得油膩，米飯大顆粒粒飽滿，搭配滷汁真的很順口好吃。
▲劃開半熟蛋，讓蛋黃流到熱騰騰的米飯上，整體多了濕潤的口感。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
爌肉飯贈３樣配菜
爌肉飯小碗50元、大碗60元。本來以為只有爌肉加上米飯滷汁，沒想到還有３樣菜，高麗菜、糯米椒、豆芽菜，爌肉吃起來很有嚼勁。整體來說，絕對是一家可以再回訪的滷肉飯店，雖然要排隊，但內用的翻桌率很快，外帶店家的手腳也很俐落，滷肉飯的米飯超飽滿，配上香濃的滷汁與蛋液，還有肥而不膩口的滷肉，用胡椒香、香菜中和整體的膩感，價錢也很親民，推薦給大家。
▲爌肉很有嚼勁，還有高麗菜、豆芽菜搭配。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
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