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  • 05
  • Mar
  • 2021

美拍老宅港式下午茶!「西多士」爆漿流沙超邪惡,想內用先LINE訂位

2021/03/05 19:10 |撰文、攝影 班班美食生活圈|整理 江芷稜

「藍杯茶」是高雄茶餐廳「港仔大佬」繼「藍碗麵」之後創立的第3個全新品牌,跨足港式點心、港式麵食、港式甜點版圖,開在低調的高雄新堀江巷弄內,有種鬧中取靜的民宅風味。外頭也擺著讓人可拍美照的木椅,招牌設計相當可愛討喜,與其他兩家店有著區別。

 

 

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內用使用LINE來點餐

如果想要到藍杯茶內用餐點,記得先在它們LINE@官方帳號訂位,不然只能待1樓或是外帶。走上樓梯,一入眼簾的像是在台北租屋或學生宿舍的感覺,沒有過多華麗裝潢,但有回家一般的輕鬆溫馨。內用菜單可選1個口味的西多士、1款小點心及1杯飲品,總計200元,使用訂位的LINE@來點餐,餐點做好就會送上來。外帶的菜單則是掛在1樓的牆面上,可以直接單點,想吃什麼點什麼。

 


▲1樓可以外帶餐點,不需另外預約。(圖片來源:班班美食生活圈

 


▲2樓座位區不多,內用必須先向店家LINE@帳號預約。(圖片來源:班班美食生活圈

 

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「伯爵濃巧克力西多士」濕潤蓬鬆

我點的「伯爵濃巧克力西多士+樁腳在地西蛋糕+只羨鴛鴦不羨仙」,一套200元。大木盤將所有品項放在一起,視覺上分量不小。咬了一口蛋糕覺得挺濕潤蓬鬆,不過對我來說有些太甜了。吐司表面煎的顏色有一些深,上頭淋上一些糖漿及奶油,整體聞起來挺香的。一刀它切下去,從斷面看得到裡面餡料給得不少。飲料鴛鴦奶茶口感清雅,茶味與咖啡味都很搶眼。

 


▲西多士餡料給得不少,但相對讓整個甜度偏高了點。(圖片來源:班班美食生活圈

 


▲鴛鴦奶茶口感清雅,茶味與咖啡味都很搶眼。(圖片來源:班班美食生活圈

 

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「黃海流沙西多士」鹹中帶甜

友人點了「黃海流沙西多士+療癒冰淇淋+來不及長大鹹檸七」,與我share,相較剛剛的巧克力就順口了許多。流沙的視覺效果一切開非常討喜,鹹中帶甜算是南部人都會喜歡的口感,推薦大家吃吃看。冰淇淋我猜測應該是店家自己製作的,奶味與香草味都相當濃郁,不過上桌不能久拍,融化就很可惜了。鹹檸七屬於正常發揮,我滿喜歡藍杯茶在飲品上都使用很快可以讓飲品降溫的碎冰,喝起來才夠爽。

 


▲黃海流沙西多士視覺效果討喜,鹹中帶甜算是南部人會喜歡的口感。(圖片來源:班班美食生活圈

 


▲冰淇淋奶味與香草味都相當濃郁。(圖片來源:班班美食生活圈

 

免搭飛機就能嘗港味甜點

這回在試營運期間幸運地造訪了藍杯茶,不用搭飛機就能吃到香港道地甜點。不過對我來說傾向選擇偏鹹食的口味,不過每個人喜好都不同,還是要去吃吃看才知道喜不喜歡。

 


▲不太愛甜食的人,建議可以點偏鹹食的口味。(圖片來源:班班美食生活圈

 

店家資訊:

藍杯茶

地址:高雄市新興區新田路197巷43號

時間:11:00~18:30

網址:藍杯茶 Blue Cup Of Tea Store

其他:Line ID:@206urttb(內用須以Line@預約訂位,外帶服務不須預約)

 

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】我是班班,目前主要撰寫高雄各地美食、電影觀後感、宅配美食、旅遊及住宿體驗,目前更經營自己的Podcast頻道【班班美食悄悄話】,帶你輕鬆以圖文及音頻來走遍最新美食資訊,咱們一起變胖吧!

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