去年起全台掀起復古80、90年代老台味，從街邊餐酒館、文創小物都能看到濃厚台式風情設計，如今，傳統台菜名店「欣葉」也嗅到台味商機，特別在年輕人聚集的信義區，聯手師園鹽酥雞、和酒、台酒埔里酒廠，打造限期一年的「欣葉俱樂部」，跟大家一起同歡。
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容／圖片提供 欣葉俱樂部
全新潮味台菜餐酒館
欣葉台菜打造全新「欣葉俱樂部」，位於微風南山內，以年輕潮流的台式設計，四處可見的台灣菸酒產品與意象、啤酒與台式字體霓虹燈打造大型打卡牆，搭配紅色螃蟹、雞等懸掛牆面，呼應紅蟳米糕」「三杯雞」等傳統台菜特色，連外帶飲料都還原早期豆漿店的飲料袋包裝，相當復古趣味。
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▲知名台菜餐廳欣葉，在信義區再打造全新台式餐酒館「欣葉俱樂部」。
平日午間採Semi-Buffet，吃得到師園鹽酥雞
欣葉俱樂部在供餐方面，分為2種方式，分別是平日午間Semi-Buffet、平日晚間、假日則是採單點菜色供應，其中平日午間以Semi-Buffet，主打主餐「台味定食+迷你百匯」，一人只要380元，可以選擇6款主食，包含欣葉招牌滷肉飯、三杯豬腳、牛肉麵、黑椒嫩肉、肉醬麻婆豆腐雞肉，並附上3道小菜外，一旁還有自助吧檯區，讓美食控盡情吃到飽。
▲平日午間Semi-Buffet方式，以主餐搭配半自助吧，每人只要380元，就能盡情吃到飽。
在台台聯手的自助吧檯區則提供10多道菜式，涼菜、熱食、滷味、炸物、熱湯、水果及甜品，目前包括醉蝦、白斬雞或燻雞、泡菜軟絲、XO醬蘿蔔糕、糖醋排骨、每日一滷、醬拌時蔬等，連師大商圈知名的師園鹽酥雞也能吃盡情吃到飽。
▲一旁吧自吧從沙拉、台菜、湯品，提供10道料理，其中還有師大知名的師園鹽酥雞。
平日晚間、假日吃台式手路菜
晚上、假日要跟三五好友相聚，欣葉俱樂部提供單點式台菜料理，讓大家開心相聚品嘗厚實台式手路菜，從開胃冷盤、蒸物、台菜、湯品通通備齊，像是搭酒菜色如炸三拼、冷三拼、滷三拼，以拼盤方式呈現，自由的選搭五味小卷、孔雀烏魚子，或是軟嫩多汁的滷大腸、滷肉等，還有昔時酒家菜中費工的魷魚螺肉蒜等醒酒湯，用欣葉最深厚的台菜功夫菜為相聚增添熱度。
▲平日晚間、假日則是採單點式供應，吃得到欣葉拿手功台式功夫菜。
台酒埔里聯手和風打造全新餐酒
欣葉除了端出自家招牌的台菜料理外，更與台酒埔里酒廠、WA-SHU和酒、師園鹽酥聯手，打造全新台式風味，其中被譽為紹興故鄉的台酒埔里酒廠，本次拿出招牌紹興酒，與WA-SHU和酒合作打造獨特的「西瓜威士忌紹興」，可以品嘗西瓜威士忌與西瓜紹興冰磚的獨特魅力；另外，還有紹興烏梅冰沙、葡萄氣泡特調，讓酒客們嘗鮮。
▲本次更與台酒埔里、WA-SHU和酒強強聯手，提供全新調酒與台酒米糕冰棒。
【酒後不開車／未成年請勿飲酒】
欣葉俱樂部
地址：台北新信義區松智路17號4樓（微風南山atré百貨）
電話：（02）8786-8988
時間：週日至週三11：00～16：00、17：00～21：30／週四至週六11：00～16：00、17：00～22：00
價格：平日中午Semi-Buffet 380元／人，晚點、假日採單點形式
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