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包子、饅頭口味眾多，滿足喜愛多元口味的饕客。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
「咖哩鮮肉包」特調的肉餡入口很濃郁。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
「黑糖蔓越莓饅頭」莓果酸甜跟扎實的饅頭很搭。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
「起司鮮肉包」內餡加入起司的創意很有趣，也是排行榜人氣商品。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
「虎尾樂包子」位於虎尾林森路的雙店面，招牌滿顯眼的。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
雲林虎尾是僅次於斗六市的第二大行政區，自日治時期虎尾糖廠設立以來，便成為雲林縣的商業重鎮之一。這裡不僅擁有全台產糖量最高的糖廠，因此被譽為「糖都」，還是高鐵雲林站的所在地，交通便利。虎尾鎮靠近林森路一帶的街道上，有不少從日治時期沿用至今的建築，也使虎尾觀光別具魅力。如果剛好路過虎尾，不妨停下腳步，感受當地特色氛圍，順便品嘗虎尾美食！尤其是虎尾盛產地瓜，許多伴手禮和甜品都巧妙地融入了地瓜元素，老少咸宜，很值得一試～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 虎尾美食「小吃」推薦９間 01. 八重間豆花店｜少見手工黑豆花 02. 碳烤鴨蛋糕｜傳統炭燒古早味 03. 虎尾地瓜球｜１元佛心地瓜球 04. 虎尾美貞肉羹麵｜甘願排隊也要吃 05. 阿世肉羹｜必吃招牌香菇肉羹 06. 林記蔬果汁｜量身打造專屬果汁 07. 韮菜盒子｜秒殺級排隊銅板美食 08. 虎枝紅豆餅｜特色蛋炒飯紅豆餅 09. 虎尾王家當歸鴨肉麵線｜60年專賣鴨肉老店 虎尾美食「餐廳」推薦２間 虎尾美食「伴手禮」推薦２間 顯示更多 顯示較少 虎尾美食「小吃」推薦９間 01. 八重間豆花店｜少見手工黑豆花 位於虎尾合同廳舍旁仁愛路轉角處的「八重間豆花」，以自家製的手工豆花聞名。這裡提供５種湯底選擇，包括紅糖、黑糖、豆漿、鮮奶和黑糖鮮奶，讓客人可依喜好搭配。最特別的是，這裡還有少見的黑豆花。豆花可以任選３種配料，店裡提供豐富的配料選擇。很推薦吃看看黑豆花，搭配銀耳、粉粿和包心粉圓，感受豆花的綿密和配料的Q彈。 ▲喜歡濃郁豆香的可以選豆漿湯底，喜歡奶香的則是可以選牛奶湯底。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 02. 碳烤鴨蛋糕｜傳統炭燒古早味 「碳烤鴨蛋糕」是虎尾人心裡最具代表性的古早味點心，已在地飄香超過50年，位於虎尾市區熱鬧的中正路上。他們以鴨蛋製作的鴨蛋糕，香氣和一般雞蛋糕截然不同，因為採用傳統的炭烤方式，使鴨蛋糕綿密鬆軟，還帶有獨特的炭香，口感軟Q且紮實。每逢周末假日，攤位前總是排滿等候人潮，建議一買到就趁熱享用，才能品嘗到最佳風味！ ▲鴨蛋糕據說每週一和五休息，其餘時間賣完就會提早收攤。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 03. 虎尾地瓜球｜１元佛心地瓜球 在地人才知道的「虎尾地瓜球」是虎尾人的私藏美食，店裡只有販售地瓜球、地瓜薯條和地瓜牛奶，簡單３樣產品。不過生意非常好，排隊是常態，老闆炸地瓜球的手更是幾乎沒停過。地瓜球每顆只賣１元，小份10元、中份30元、大份50元，每顆都不小，口感和味道也沒因為便宜而打折。即使放涼了，地瓜球依然美味，每顆都Q彈有咬勁。地瓜薯條同樣讓人驚艷，CP值很高！ ▲熟客來這都至少會帶走50、100元的地瓜球，好吃程度不言而喻。（圖片來源：TISS玩味食尚） 04. 虎尾美貞肉羹麵｜在地人排隊也要吃 虎尾美貞肉羹麵位於虎尾糖廠附近，是當地人熱愛的平價美食，菜單上的價格大多在30～65元之間。招牌肉羹以魚漿包裹肉餡，沒有裹粉，真材實料，湯頭則帶有微甜的風味。魯肉飯也是每桌必點，肥瘦比例恰到好處，搭配一點自製辣油，香氣更上一層樓。店家特製的辣椒醬有「特製辣椒」和「蒜蓉朝天辣椒」２種選擇，都非常美味，但辣度不容小覷。 ▲餐點一定要配上店家自製的辣椒，美味更加分！（圖片來源：桃桃's旅人手札） 05. 阿世肉羹｜必吃招牌香菇肉羹 另一間深受在地人喜愛的「阿世肉羹」，從攤車的歷史感就能看出開業已數十年。每到用餐時刻，店裡總是擠滿了人潮，非常受歡迎。必點餐點包括鹹中帶甜的滷肉飯，搭配一碗以扁魚熬煮而成的肉羹，湯頭清爽鮮甜。內行的客人還會點上一份帶有酒香的古早味香腸，配著蒜片一起享用。如果在中午前光顧，絕不能錯過軟爛入味的豬腳，這道熱門菜通常在中午前就會售完，想吃的話可要趁早。 ▲雖保留舊攤子的原貌，但一旁用餐的店面有提供冷氣，夏天內用也算舒適。（圖片來源：小不點看世界.Paine世界旅遊趣） 06. 林記蔬果汁｜量身打造專屬果汁 在虎尾糖廠內，藏著一間「林記蔬果汁」。這間店建築前身是日本食堂，保留了老屋的原始風味，能感受到濃厚懷舊氣息。林記堅持選用雲林在地小農的新鮮蔬果，並使用虎尾特產的琥珀糖提味，除了菜單上固定的飲品，也能為每位客人「量身打造」專屬的蔬果汁。來到林記推薦必點老闆特調飲，點餐時，老闆會像醫生問診般，根據客人的身體狀況調整特調比例，讓蔬果汁既好喝又能同時補充營養。 ▲和常見果汁做法不同，這裡的蔬果汁是分別打成汁後，最後才加在一起。（圖片來源：小企鵝生活趣） 07. 韮菜盒子｜秒殺級排隊銅板美食 虎尾中正路上的排隊名店「韮菜盒子」，每天下午２點半開賣，大概１～２小時就會賣光，想吃都得先來卡位排隊。韭菜盒子１個25元，炸到外皮金黃酥脆，沒有油膩感，內餡又飽滿，有韭菜、冬粉，還有些許肉末。敢吃辣的一定要加辣醬，讓香味和入口的味道更豐富。 ▲剛炸起來的韭菜盒子記得要趁熱吃最好吃！（圖片來源：鯊魚大口咬） 08. 虎技紅豆餅｜特色蛋炒飯紅豆餅 「虎技紅豆餅」位於虎尾科技大學旁，是許多虎大學生的回憶。這裡的紅豆餅到現在依舊１個10元有找，而且料多實在，口味豐富又具創意。紅豆餅外皮是薄皮路線，內餡有經典的紅豆、奶油等口味，還有少見的地瓜、南瓜、高麗菜，最特別的是，他們有蛋炒飯和韭菜冬粉跟咖哩馬鈴薯的特色口味。像是蛋炒飯紅豆餅，能吃到紅蘿蔔丁、蔥花和炒蛋，還有餅皮的奶香，吃起來有奶油炒飯的錯覺。 ▲每種口味的紅豆餅內餡都給得超大方，吃幾顆就很有飽足感。（圖片來源：果果愛Fruitlove） 09. 虎尾王家當歸鴨肉麵線｜60年專賣鴨肉老店 「虎尾王家當歸鴨肉麵線」創立於1966年，是間近一甲子歷史的老店。這裡的餐點價格大多在百元內，包括麵線、冬粉、鴨肉飯及各式小菜切盤等選擇。當歸湯頭清香甘甜，沒有過於濃重的藥膳味，一年四季都能吃，不至於太補而燥熱。麵線本身特別，是用白麵線去炸成類似雞絲麵，炸過的麵線更能吸附湯頭精華，口感香軟微Q更不易爛。另外像是鴨肉飯和去骨的鴨肉切盤也是店裡的人氣餐點。 ▲當歸湯頭不會過於厚重，即使夏天喝也不至於太補上火。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 虎尾美食「餐廳」推薦２間 10. 芸彰牧場牛肉料理餐廳｜牧場直送台灣牛 想在雲林吃牛肉火鍋，首選「芸彰牧場牛肉料理餐廳」！採一條龍的模式，從飼養、屠宰、分切到烹調上桌，保證肉質新鮮度。餐廳以販售台灣牛肉為主，最推薦的是牛肉火鍋，相較清淡的湯底能突顯溫體牛本身的鮮甜。新鮮的牛肉片在鍋中涮５～８秒，呈粉色時即可入口，肉質軟嫩讓人難忘。另外也推薦放入牛筋一起煮，再配一碗牛燥飯、點一盤炒牛雜，美味更升級！ ▲牧場直送的溫體牛下鍋涮５～８秒就可以享用了。（圖片來源：吳大妮的生活筆記本） 11. 藝壽司｜銅板價吃干貝紅蝦 「藝壽司」在虎尾可以說是超人氣日式料理店，名聲響亮到不少外縣市遊客會特地前來。店內裝潢簡單，每天只開３個小時，但食材新鮮，價格實惠，所以店外也總是有候位人潮。招牌的五品丼，集結了干貝、鮭魚、旗魚、鮪魚瘦肉和天使紅蝦等豪華食材，生魚片厚度逼近1公分，吃完讓人超滿足。握壽司每份有２個，其中鮭魚握壽司價格不到百元就能享用。另外像干貝刺身和天使紅蝦，也只要銅板價就能輕鬆享用。 ▲「藝壽司」霸氣的厚度和份量，吸引許多外地遊客慕名而來。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 虎尾美食「伴手禮」推薦２間 12. 樂包子｜老麵發酵人氣包子 樂包子是虎尾在地傳承三代的老店，講求老麵發酵、手工製作，路過附近就能聞到現蒸出爐的包子香氣。來購買的客人大多是當地居民，因為包子口味多元，外皮又是用老麵製成，散發香氣又帶有甜味，所以相當受歡迎。最多人推薦鮮奶饅頭、竹筍肉包、起司肉包以及泰式打拋豬。如果吃過覺得好吃想帶回家當伴手禮，他們也有冷凍包子還有提供宅配服務。 ▲樂包子有多種包子、饅頭口味，價錢大多落在10～40元左右。（圖片來源：Leona fun life） 13. 虎珍堂｜首推地瓜乳酪蛋糕 嚴選雲林地瓜做成各式點心的「虎珍堂」，是雲林人氣伴手禮店。在這裡吃得到地瓜乳酪蛋糕、地瓜脆片、地瓜牛軋糖等特色點心，即使是不愛甜食的長輩也會愛不釋手，成功收服各個年齡層的味蕾。店裡的銷售冠軍是憨吉濃濃乳酪蛋糕，入口即化的乳酪帶著濃郁地瓜香氣，讓人忍不住一口接一口。總店位於自強街和北平路交叉口，另外還有位於中山路上的菓寮店。虎珍堂菓寮店更成為近年虎尾熱門景點，因為店旁復刻的鳥居和繽紛的燈籠，吸引許多遊客會特地來拍照打卡。 ▲拜訪虎珍堂菓寮店，也別忘了來一個菓寮店限定的「虎月燒」。（圖片來源：靜香EAT） 看更多雲林美食： 雲林美食推薦４家＋必吃６種小吃！銅板價牛肉湯、地瓜點心，來雲林吃這些 ３大斗六夜市懶人包！在地人推薦必吃美食、斗六夜市時間表公開 斗六美食全攻略：小吃、餐廳推薦16間！高CP值生魚片、必吃羊肉名店
2025/11/15 08:00《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜！這次卞慶華、楊晴帶你來雲林，開吃１粒只要１元的「超佛系地瓜球」、在地人私藏一吃就上癮的「牛肉炒麵」、每天只賣３小時的「隱藏版爆餡泡芙」，更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：雲林美食推薦４家＋必吃６種小吃！銅板價牛肉湯、地瓜點心，來雲林吃這些 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一 精彩回顧 週二「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 網路獨家版：每週三19:00 Youtube頻道
2025/11/13 22:30雲林被譽為「台灣糧倉」，以盛產稻米、蔬果等多樣化農特產品而聞名。由於食材取得方便，這裡的料理不需要過多的調味和烹調，就能展現食材本身的鮮美，因此雲林的飲食文化也以簡單、樸實著稱。雲林擁有其他地區少見的特色美食，像是魷魚嘴、炊仔飯和煎盤粿，幾乎可以說是雲林限定小吃，這些雲林小吃簡單卻溫暖，而且價格都很親民。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 雲林人氣美食推薦 彭家飯湯｜滿滿海鮮超澎湃 輝煌牛肉｜銅板價清甜牛肉湯 樂包子｜在地人最愛人氣包子 虎珍堂｜創意地瓜點心伴手禮 雲林美食必吃６樣 雲林美食小吃１：鴨肉料理 雲林美食小吃２：魷魚嘴 雲林美食小吃３：圓仔冰 雲林美食小吃４：炊仔飯 雲林美食小吃５：煎盤粿 雲林美食小吃６：油蔥粿 顯示更多 顯示較少 雲林人氣美食推薦４家 01. 彭家飯湯｜滿滿海鮮超澎湃 位於雲林斗南的彭家飯湯，絕對是海鮮控的天堂！菜單上有生魚片、飯湯、鍋燒意麵、黑鮪魚燥飯和各式小菜，讓人看了就流口水。必點餐點有五星級海鮮飯湯、黑鮪魚燥飯和生魚片。每一口飯湯搭配著海鮮，都能嘗到鮮美海味，讓人完全停不下來，還有高麗菜和筍絲增添口感，絕對是超值的美味享受！ ▲給料不手軟的「五星級海鮮飯湯」和生魚片是來這必點的餐點！（圖片來源：肉魯 走遍全台灣●環遊全世界） 02. 輝煌牛肉｜銅板價清甜牛肉湯 位於北港朝天宮附近的輝煌牛肉湯，是當地人心目中的人氣早午餐首選。這裡的價格相當親民，就算是牛肉湯也是銅板價，讓人感受到滿滿的誠意。牛肉湯頭清甜順口，還能免費續湯，CP值很高。除了牛肉湯，店內的魯牛肉也值得一試，搭配一碗白飯和牛肉湯，簡直是絕配！ ▲老饕的吃法是白飯配上魯牛肉，天冷時可以再來一碗牛肉湯。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 03. 樂包子｜在地人最愛人氣包子 傳承三代的「樂包子」是在地的人氣包子店，提供種類繁多、口味多樣的包子饅頭選擇，也很推薦作為雲林旅遊的伴手禮。選用鼎泰豐同款麵粉製成的包子，外皮尤其好吃，最簡單的鮮奶饅頭就讓人驚豔。而有內餡的竹筍鮮肉包、起司鮮肉包和泰式打拋豬，是不少網友推薦嘗試的美味。 ▲樂包子至今已傳承到第三代，有10多種不同口味的包子饅頭。（圖片來源：Leona fun life） 04. 虎珍堂｜創意地瓜點心伴手禮 虎珍堂以雲林在地農作物「地瓜」為原料，創新出各式甜點，是雲林人氣伴手禮之一。口感濃郁的「地瓜乳酪蛋糕」是他們的招牌，另外還有「虎丸御皇吉」（地瓜蛋黃酥）、「天長餅」（地瓜羊羹餅）、紫薯流心餅等特色糕點。而菓寮店限定現點現做的「虎月燒」，更是不能錯過的美味！銅鑼燒鬆軟香甜的餅皮，包覆著滿滿的餡料，甜度恰到好處，讓人一吃就愛上。 ▲虎珍堂菓寮店旁邊有一座復刻鳥居，是雲林人氣拍照景點。（圖片來源：旅人Carrie愛漫遊） 雲林美食必吃６樣小吃 雲林美食小吃１：鴨肉料理 雲林是台灣的農業大縣，不只盛產農作物，還有許多養鴨人家。養鴨管理方便且技術要求不高，因此早期成為不少農民的副業之一。最重要的是，鴨子能有效除草和防治害蟲，有助於作物的健康成長。而當地人也開始利用鴨肉製作出各種美食，使鴨肉料理成為雲林代表性美食。 像是北港人口中的「回鄉飯」，就是淋上鴨肉汁，單純鹹香的鴨肉飯。還有以鴨骨熬製湯頭，清香甘甜的鵝肉麵線；將鴨肉切成薄片先炒過，帶有焦香味的鴨肉和滑潤帶甜的羹湯一起入口，也是許多在地人的最愛。 ▲福安鴨肉飯是北港80年老店，便宜美味，無論平假日都能看到排隊人潮。（圖片來源：鯊魚大口咬） 雲林美食小吃２：魷魚嘴 和一般常見的魷魚羹不同，斗六的魷魚羹因特色的魷魚嘴羹而小有名氣。俗稱「龍珠」的魷魚嘴乍看之下有點像眼睛，外觀其實不太討喜，吃的時候也需要技巧，得邊吃邊小心吐出裡面的硬殼，才能品嘗到魷魚嘴的獨特風味。魷魚嘴的口感Q彈、充滿香氣，魷魚的鮮味十分明顯，是會讓人印象深刻的特色小吃。 ▲魷魚嘴也就是俗稱的龍珠，口感彈脆、充滿香氣。（圖片來源：鯊魚大口咬） 雲林美食小吃３：圓仔冰 雲林有兩家人氣圓仔（手工湯圓）甜品店，分別是斗六的「長興圓仔冰」和北港朝天宮附近的「北港圓仔湯」。這兩家店都選用當地新鮮糯米手工製作圓仔，口感紮實且富有嚼勁。無論是搭配冰品享用，還是放入熱甜湯中，都能品嘗到單純卻令人滿足的滋味，如果剛好路過店家附近，推薦可以來上一碗當作午後點心。 ▲長興圓仔冰不只圓仔好吃，燒麻糬也是人氣甜點。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 雲林美食小吃４：炊仔飯 炊仔飯是斗六的經典美食，製作過程與米糕相似，也被稱為鹹八寶飯。炊仔飯的製作方法是先將碗豆、蛋絲和肉燥等配料放在碗底，然後蓋上白米飯，再放入蒸籠中蒸熟。因為使用的是白米飯，所以米粒是粒粒分明，淋上醬汁後濕潤不軟爛，是簡單卻溫暖人心的家常風味。 ▲炊仔飯也被稱為鹹八寶飯，是只有斗六才吃得到的特色小吃。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 雲林美食小吃５：煎盤粿 煎盤粿是台灣雲林北港特色傳統早餐，以原味米漿製成的「米粿」煎至香酥，外酥內軟，口感比蘿蔔糕更為水嫩。米粿本身味道清淡，店家通常會淋上特製醬汁，讓每一口都能品嘗到淡淡的米香、焦香和醬香，越吃越香。最推薦的煎盤粿吃法是搭配大腸和米腸一起享用，一次就能吃到當地最經典的古早味早午餐。 ▲米粿、米腸、豬腸是煎盤粿裡是重要的３大主角。（圖片來源：黑哥桃｜BlackMOMO） 雲林美食小吃６：油蔥粿 油蔥粿和米粿類似，同樣以米漿為基底，但製作上繁複，需要分成多次炊蒸，所以有九重粿的別名，也帶有步步高升的寓意。出爐後的油蔥粿需要撒上香脆的油蔥酥，再淋上特製醬汁，更能凸顯油蔥粿柔軟綿密的口感，又能吃到濃郁的油蔥香氣，是老少咸宜的傳統小點心。 ▲油蔥粿又有九重粿之稱，是老少咸宜的傳統小點心。（圖片來源：俺是老終吃很胖） 看更多：跟著媽祖吃北港！朝天宮14家老店美食推薦，伴手禮必買130年花生酥
2025/11/01 08:00
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