已複製連結
  • 19
  • Jan
  • 2021

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

2021/01/19 16:47 |撰文、攝影 棉花糖的天空|整理 張庭瑄
每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

 

正忠排骨飯便當真的很誇張!每次一到用餐時刻都是大排長龍的情況,排隊的人們都非常有耐心的站在隊伍裡面等候,店內除了超人氣必吃的排骨飯,還有爌肉飯、黑胡椒豬排、酥炸雞排都很推薦!

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

 

恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項
點我下載APP週週輪盤可抽獎:
https://bit.ly/3cD1U37
每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

 

這家位在台中學士路跟梅亭街交叉口的「正忠排骨飯」,如果在用餐時間前來,要排隊都是很正常的,便當的價位從80元一直到140元都有,不算是便宜但也算是經濟實惠,店內一盤一盤滿滿的菜盤看起來讓人食指大動,一個便當都可以挑3種配菜,其中豆腐類、蛋類的配菜只能挑選1個。

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲這家位在學士路跟梅亭街交叉口的「正忠排骨飯」生意超好!(圖片來源:棉花糖的天空

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲如果在用餐時間前來,要排隊都是很正常的。(圖片來源:棉花糖的天空

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲店內一盤一盤滿滿的菜盤看起來讓人食指大動,一個便當都可以挑3種配菜。(圖片來源:棉花糖的天空

 

【看更多】
鹿港最平價!40元爌肉飯晚來吃不到,手切滷肉入口即化超下飯

 

必點3款便當

01. 爌肉飯

爌肉飯一口咬下軟硬適中,雖然香氣不算是最飽滿,但吃來相當入味也不會過於死鹹,另外一個我覺得相當厲害的就是米飯,米粒Q軟的程度讓人驚豔,忍不住大口大口扒飯。

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲爌肉飯(80元)一口咬下軟硬適中,吃來相當入味也不會過於死鹹。(圖片來源:棉花糖的天空

 

02. 黑胡椒豬排飯

一看到「黑胡椒豬排」的外觀會讓人誤以為鹹度很高,結果卻不會,適中的黑胡椒香味還帶著一點奶香,味道很夠也不會過於死鹹,肉質相當軟嫩,超級下飯。

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲黑胡椒豬排(80元)味道很夠也不會過於死鹹,肉質相當軟嫩不乾柴。(圖片來源:棉花糖的天空

 

03. 雞排飯

金黃香酥的雞排飯吃一口就有一試成主顧的感覺,店員還會很貼心的另外用紙袋把雞排裝起來,就算到家雞排也不會變得軟爛,一樣保持酥脆的口感,而雞排外層的裹粉還有添加地瓜粉,保留了些許顆粒感,整體吃來外酥內嫩。

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉
▲金黃香酥的雞排飯(85元)吃一口就有一試成主顧的感覺,整體吃來外酥內嫩。(圖片來源:棉花糖的天空

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

正忠排骨飯-學士店

 

【看更多】
■ 必比登推薦!台中老字號乾麵加自製朝天椒辣出新層次,必吃軟Q水晶餃肉餡鹹香超夠味
■ 全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買
■ 入選米其林餐盤!台中人氣大麵羹有滿滿油蔥酥,必加祕製辣椒醬更過癮

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

 

每天都排隊!台中超夯便當必點這3款:奶香黑胡椒豬排、外酥內嫩炸雞排、超入味爌肉

【食尚玩家地區特派員】阿季是土生土長的台中人,深愛家鄉這樣悠閒又溫暖的氣氛,喜歡美食、熱愛甜點,更好奇這城市裡每個小人物的大故事,台中是個有故事的地方~每個小巷景點、角落小店都有吃不完的好料、聽不完的小秘密,棉花糖的天空和大家一起發掘中台灣更多精彩片段!

你可能會喜歡