宅在家防疫不敢出門的高雄人一樣有口福！《食尚玩家》今天就要介紹高雄地區多間人氣便當店，有肉厚皮脆的炸排骨、軟Q有嚼勁的魯肉飯、不排隊買不到的燒臘飯，以及每天現滷4小時的腳庫等多種選擇，讓你天天吃也不怕重複。另外加碼2間唰嘴炒飯也能外送，高雄人們還不趕快訂起來！
[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮／圖文提供 虎麗笑嗨嗨／核稿主編 方君民
01. 味津排骨大王 排骨肉厚麵衣薄脆
「味津排骨大王」是高雄三民區巷弄內的人氣炸排骨便當，排骨肉是有點厚度的，吃起來頗有嚼勁，薄薄的麵衣帶點酥脆感，白飯搭配高麗菜及酸菜平衡味蕾。炸排骨、炸雞腿都建議趁熱享用，以免涼掉會稍微影響口感！
▲「味津排骨大王」是高雄三民區巷弄內的人氣炸排骨便當。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
▲「味津排骨大王」的排骨肉吃起來頗有嚼勁，薄薄的麵衣帶點酥脆感，白飯搭配高麗菜及酸菜平衡味蕾。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
味津排骨大王
地址：高雄市三民區中庸街57號
電話：（07）231-2919
時間：10：30～14：30、16：30～20：00
02. 梅家村排骨飯 滷肉軟Q有嚼勁
「梅家村排骨飯」的排骨沒有裹厚厚麵衣油炸，可以吃到肉的扎實咬感和香氣；滷肉飯很適合愛肥肉的吃貨，滷到軟Q有嚼勁，整體鹹甜夠味很下飯！便當附3樣配菜，每天都隨機提供。尖峰時段幾乎都要排隊，滷肉飯很容易完售。
▲排骨飯（圖左）沒有裹厚厚麵衣油炸，可以吃到肉的扎實咬感和香氣；滷肉飯（圖右）很適合愛肥肉的吃貨，滷到軟Q有嚼勁，整體鹹甜夠味很下飯。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
梅家村排骨飯
地址：高雄市三民區九如二路406號
電話：（07）321-5678
時間：10：00～20：00
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03. 香港發財燒臘店 不排隊買不到
香港發財燒臘店在高雄有好幾家，這裡推薦的是位於鼓山區青海路上的青海店。每到用餐尖峰時段都要排隊，三寶飯、燒肉、油雞都很不錯，直接點三寶飯最快速，另外還有餛飩湯、麵食、乾炒河粉等餐點可選。
▲除了燒臘便當外，還有乾炒河粉等餐點可選擇。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
香港發財燒臘店（青海店）
地址：高雄市鼓山區青海路199號
電話：（07）555-1018
時間：10：30～21：00
04. 新百齡排骨大王 雞腿排骨不裹粉油炸
「新百齡排骨大王」也是高雄知名的在地連鎖便當店，在高雄不只一家門市，這裡要推薦的是位於鼓山區裕誠路上的瑞峰店。這家便當店對於高雄人來講，是偶爾就會想吃一下的老味道，雞腿和排骨都是不裹粉油炸，雞皮酥香且肉質不乾柴，排骨有醃製帶點微微鹹甜味，整體口感比較不油膩，還有幾樣清爽的配菜及酸菜。
▲「新百齡排骨大王」的雞腿和排骨都是不裹粉油炸，雞皮酥香且肉質不乾柴，排骨有醃製帶點微微鹹甜味。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
新百齡排骨大王（瑞豐店）
地址：高雄市鼓山區裕誠路1260號
電話：（07）552-0589
時間：10：00～20：00
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05. 金國排骨 30幾年老字號
高師大附近這間30幾年的老字號便當店也很有人氣，是傳承了兩代的好滋味。炸排骨麵衣微微酥香，肉質比較有嚼勁，滷排骨則多了軟嫩口感，一樣搭配清爽的青菜平衡味蕾。
▲炸排骨（圖左下）麵衣微微酥香，肉質比較有嚼勁，滷排骨（圖右上）則多了軟嫩口感。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
金國排骨
地址：高雄市苓雅區同慶路80號
電話：（07）223-7857
時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週日休）
06. 金日鴻中式快餐便當 炸雞腿肉質扎實不乾柴
位於高雄鳳山區的「金日鴻中式快餐便當」，便當是以飯菜分離的方式包裝，人氣必點的雞腿飯，炸雞腿麵衣酥香卡滋卡滋，肉質扎實不乾柴，搭配4樣菜感覺滿豐盛的。
▲雞腿飯的炸雞腿肉質扎實不乾柴，是店內的人氣必點。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
金日鴻中式快餐便當（鳳山店）
地址：高雄市鳳山區文龍東路367號
電話：（07）710-6636
時間：10：30～20：00（週日休）
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07. 台北城豬腳專賣店 每天現滷4小時
「台北城豬腳專賣店」位在博愛路往中華路方向的熱河二街上，有提供套餐、便當選擇，會附白飯一碗、青菜一盤、湯一碗、滷蛋或豆腐二選一。老闆從台北到高雄開店很多年，豬腳滷製的風味不會太甜，帶點鹹香比較不膩口。來這裡建議一定要點腳庫套餐，可以吃到每天現滷4小時入味的腳庫肉，還有附白飯、青菜、湯品、滷蛋或豆腐，分量足吃得飽。肥瘦相間的腳庫，口感扎實不柴，肥肉部位也充滿微Q嚼勁，不會覺得太油膩，搭配清炒青菜和豆腐相當有滿足感。
▲滷製4小時又持續浸泡滷汁的腳庫吃起來鹹甜香醇。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
▲白飯會淋上特製滷汁，搭配腳庫品嘗唰嘴又飽足。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
台北城豬腳專賣店
地址：高雄市三民區熱河二街56號
電話：（07）322-0818
時間：11：00～20：30（週一休）
加碼2家炒飯外送
01. 泰炒捌食 打拋豬炒飯香辣唰嘴
位於六合路上的泰式平價炒飯專賣店「泰炒捌食」是重口味朋友的好選擇，除了炒飯外還有提供泰式鍋燒麵、泰式酸辣湯、叻沙湯、炒泡麵、特色泰式料理等餐點。人氣招牌必吃炒飯系列，愛吃辣的朋友們，推薦「打拋豬肉炒飯」，大火快炒粒粒分明很香醇，還能吃到大塊肉片，真的超唰嘴！
▲愛吃辣的朋友必吃香辣唰嘴的「打拋豬肉炒飯」，大火快炒粒粒分明很香醇，還能吃到大塊肉片。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
泰炒捌食
地址：高雄市前金區六合二路162號
電話：（07）281-9957
時間：09：30～22：00（09：15即可電話訂餐，週一休）
備註：有提供外送服務，請電洽店家
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02. 巷弄美食坊 特製氣味炒飯
「巷弄美食坊」隱藏在文藻附近的巷弄裡，雖然低調不起眼，但老闆特製的料理很受歡迎，也是陪伴文藻人的懷念系美食。推薦必吃氣味炒飯系列，大火快炒上桌香噴噴的，有著迷人的鍋香氣，現點現做的美味讓人一吃就愛上。「氣味牛肉炒飯」有濃醇胡椒香氣，每一口都完整包覆醬汁吃起來鹹香不膩，還有迷人的蛋香，搭配牛肉增添氣味，如果喜歡粒粒分明又不太油膩的炒飯料理，一定不能錯過！
▲「氣味牛肉炒飯」有濃醇胡椒香氣，每一口都完整包覆醬汁吃起來鹹香不膩。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）
巷弄美食坊
地址：高雄市三民區鼎信街15號
電話：（07）310-7914
時間：10：00～14：00、16：30～19：50（週日及重大節日休）
備註：有提供外送服務，請打電話預訂
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