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  • 19
  • Jan
  • 2021

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光

2021/01/19 12:18 |撰文、攝影 瑋瑋美食萬歲|整理 張庭瑄
早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光

 

早起才能吃到的美食!這家「紫園無招牌客家米食」隱藏在苗栗紫園街的住宅內,販售好吃的糯米飯、水粄和Q彈芋頭糕,早上6點多開賣,常常不到1個小時就會被熟客買光光,生意好得不得了!

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光

 

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早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光

 

這是間一定要夠早起才能吃到的隱藏版美食!店家位在苗栗紫園街的住宅裡,不是店面也沒有明顯招牌,需要特別留意才不會錯過,且店家沒有內用區,都是外帶,外面僅有1張桌子,上面擺放著醬料和餐具供民眾自行取用。而店家每日都會販售的品項有糯米飯、芋頭糕、甜水粄和鹹水粄;如果想買蘿蔔糕、九層糕、米苔目、麻糬等都需要大量訂購才會製作。

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲這家「紫園無招牌客家米食」隱藏在苗栗紫園街的住宅內,店面沒有的明顯招牌。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲店家每日都會販售的品項有糯米飯、芋頭糕、甜水粄和鹹水粄。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

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4款超人氣品項

01. 糯米飯

糯米飯裡面有香菇和瘦肉,米飯的口感粒粒分明、Q彈卻不會黏牙,且吃來也不會過於負擔,相當清爽好吃。

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲糯米飯(30元)裡面有香菇和瘦肉,米飯的口感粒粒分明、Q彈卻不會黏牙。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

02. 鹹水粄

這家鹹水粄好吃的祕訣,就是加入了滿滿的脆口韭菜花、豆干和菜脯,口感吃來很加分,料也給得相當有誠意,喜歡吃辣的民眾建議可以再加點辣醬享用。

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲鹹水粄(20元)加入了滿滿的脆口韭菜花、豆干和菜脯,口感吃來很加分。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

03. 甜水粄

黑糖口味的甜水粄是家中長輩的心頭好,這款甜水粄黑糖香氣十足卻不會太甜膩,整體Q度也剛剛好。

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲黑糖口味的甜水粄(20元)香氣十足卻不會太甜膩。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

04. 芋頭糕

超夯的芋頭糕是和鹹水粄加入一樣的配料,都是加入韭菜花、豆干和菜脯,芋頭糕還可以吃到滿滿新鮮的芋頭籤,保證讓芋頭控一口接一口!

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光
▲芋頭糕(25元)可以吃到滿滿新鮮的芋頭籤,保證讓芋頭控一口接一口!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

早起才吃得到!苗栗無名客家水粄鹹、甜都好吃,芋頭糕、糯米飯也是1小時賣光

紫園無招牌客家米食

 

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