消夜好夥伴「焦糖楓」,相信大家對這間店並不陌生,現在在士林也有新分店囉!採用遠紅外線無煙燒烤,現點現烤且不經過油炸,讓你吃得開心又安心,而且最便宜一串只要15元就能吃到,CP值高到不行,愛吃串燒的你絕對不能錯過!
[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 李心婷
食材乾淨衛生
串燒的選擇非常多,從蔬果、肉類到海鮮應有盡有,且蔬果皆用專用清潔劑清洗,擺放食材的地方也很乾淨整潔,店員三不五時就會來巡視,整理周圍的環境,對品質把關這一塊做得相當嚴密。
▲食材保持乾淨衛生,五星級規格把關。
特殊漢方烤肉粉
每一串都是現點現烤,完全不油炸,就是要讓串燒也能吃得很健康,搭配上店家特調的漢方烤肉粉,帶有鹹甜的滋味,其中還含有少許的焦糖,讓串燒的表皮能呈現金黃色澤,口感清爽不油膩,也減少了一些吃消夜的罪惡感~吃串燒當然少不了骰子牛,口感Q彈超唰嘴,還有來這必點的大雞翅,金黃酥脆的外皮帶有淡淡焦糖香,肉質軟嫩鮮甜多汁,大口咬下超滿足。
▲串燒放置烤網上烤至金黃色澤,再抹上店家特調漢方烤肉粉提升滋味。
銅板價經濟實惠
串燒因為小小一串,所以總是會不知不覺拿很多,結帳的時候直接讓荷包受了一圈,但在焦糖楓你可以放心拿,一串最便宜只要15元,就連骰子牛也30元有找,根本是月底救星來著啊~
▲牛五花捲(39元)、豬血糕(15元)、青椒(15元),銅板價串燒,一串最便宜只要15元,CP值破表。
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