五股對我來說真是一個遠得要命的地方，說句玩笑話，也許比日本還遠（笑）。但身為吃貨的我，卻為了這間最近在網路上竄紅，以包廂浮誇火鍋受注目的「菊芊會館」連著去了5次之多。更要命的是每一次去都有新的視覺亮點，不管是食材還是味道也都有所進步，加上大包廂還有免費卡拉ok可以唱到爽。絕絕對對是這幾年來，個人覺得可以賓主盡歡的好餐廳，唯一的缺點就是有一點點點點點遠……。
[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 小虎食夢網
如果你經常開車往來於五股，肯定常常看到這棟2樓是千葉火鍋的大樓，興許也在1樓的全家買過東西，但相信應該沒注意到3樓有一間原名叫「菊園」，現在改名叫「菊芊」的會館。至於為什麼要改名，據說是因為「菊園」這個名字早早被註冊不能用。
▲經常開車往來於五股的朋友，肯定常常看到這棟2樓是千葉火鍋的大樓，但相信應該沒注意到3樓有一間原名叫「菊園」，現在改名叫「菊芊」的會館。
▲除了這間最大18人（因應火鍋數）外，還有其他2人都可以預訂的小包廂（適合4到6人）。
▲等候其他客人，或是餐間、餐後，都可以盡情的利用這裡的卡拉ok歡唱，省去吃完還要去錢櫃等ktv的時間和花費。
大圓桌可以坐到20人，但上面的火鍋數最多就是18人，這個個人式的火鍋包廂，就像台北很是火紅，個人也去吃過3、4次的海峽會，平心而論除了交通較遠有一點不便外，不管是食材還是味道，這裡都半點不輸，而且還有免費的卡拉ok，根本大勝！
▲大圓桌可以坐到20人，但上面的火鍋數最多就是18人。
▲上面是一訪時的包廂海鮮套餐、下面是這次的套餐，但其實都可以依客人的人數、預算客製化，甚至有不喜歡的食材、料理，都可以透過事先預訂時更換，附帶說明的是，這篇文章的實際費用是2,500元／人（不含酒）。
提供清酒等各式酒類
一訪時只有大桶啤酒和紅白酒，這次又多了清酒，而且令人意外的居然連「十四代」都有，另外那隻天明也是個人頗愛的酒款呢。後來，當天某位大哥很霸氣的開了十四代招待大家（撒花），而這隻十四代也是我喝過十數隻中，足以排行前三的好喝，雖然價位上還算平實（我說的是相對……）。
▲一訪時只有大桶啤酒和紅白酒，這次又多了清酒的選擇。
▲湯頭方面有麻辣口味，另一種是雞湯系列。
招牌前菜松露牛肉握壽司
慶豐收五穀拼盤，以台灣造型的餐盤，放上地瓜、花生、秋葵、玉米、菱角等食材，除了前菜之用還能下酒。松露牛肉握壽司是開店就有的招牌固定前菜，擺盤依客人的人數有所不同，依個人來過5次的經驗，想看想怕浮誇的餐具，記得ㄌㄠˋ多一點的人來（笑）。除了松露醬外，還用了一點鮭魚卵配色也添點鹹味，牛肉的油焦在炙燒後完美的在味蕾間著地，牛肉間的飯粒略黏，化口度不錯。
▲慶豐收五穀拼盤，內容有地瓜、花生、秋葵、玉米、菱角等食材，除了前菜之用還能下酒。
▲松露牛肉握壽司，除了松露醬外，還用了一點鮭魚卵配色也添點鹹味。
超豐富嚴選鍋底有機蔬食
第三道前菜是日式生魚片盛合，從這開始慢慢進入高潮，還是該說愈來愈浮誇的料理擺飾……。小菩薩除了帶來秋天的氣息外，盤上還有3、4種國人酷愛的生魚片。嚴選鍋底有機蔬食，畫面視覺豐富，有3、4種菇類，3、4種食蔬、番茄、南瓜等，可用來搭配前後的大魚大肉，但記得別吃太多吃太飽，因為這裡的餐點是愈後面愈精彩。
▲日式生魚片盛合，除了浮誇的料理擺飾，盤上還有3、4種國人酷愛的生魚片。
▲嚴選鍋底有機蔬食，畫面視覺豐富，有3、4種菇類，3、4種食蔬、番茄、南瓜等。
活體奶油貝+鮑魚
活體奶油貝+東北角九頭活鮑魚，上桌時飽魚還在扭動著，甚至是下鍋前還不斷的在扭動……有時我會覺得不太舒服，但活的也的確比較新鮮無誤，每人1個煮好直接塞入嘴裡，飽嘴感十足。奶油貝個頭中等，但肉體飽滿，鮮甜度頗佳。就連一份墨魚牛軋糖，都要弄得如此浮誇……後面還有七龍珠能不能招喚神龍我不知道，但這墨魚牛軋糖我倒是很愛，Q彈飽嘴的口感，加上墨魚、魚漿的鮮甜，沾著和風醬一整個唰嘴到不行。
▲活體奶油貝+東北角九頭活鮑魚，上桌時飽魚還在扭動著。
▲墨魚牛軋糖，Q彈飽嘴的口感，加上墨魚、魚漿的鮮甜，沾著和風醬一整個唰嘴到不行。
▲好奇問了這龍珠能吃嗎？得到答案是不行……那麻煩能不能一次給齊七顆龍珠……服務員還很幽默的說，其他的下次再來湊齊……。
寶藏箱帝王蟹
接下來是這餐的重點戲寶藏箱帝王蟹，價格依大小論斤賣，通常是套餐之外額外的加碼重頭戲。當然，正妹是我們自己帶來的XD今天我們選擇的帝王蟹料理方式是清蒸，也是個人覺得最能吃出鮮味的一種。注意看，我吃過那麼多次帝王蟹，第一次看到那麼大片的蟹殼肉，而且非常軟Q鮮嫩多汁，好吃得亂八九糟！
▲寶藏箱帝王蟹，價格依大小論斤賣，通常是套餐之外額外的加碼重頭戲。
▲今天我們選擇的帝王蟹料理方式是清蒸，也是個人覺得最能吃出鮮味的一種。
▲當然飽滿多汁的蟹腳也是一整個飽嘴到不行、鮮甜到不行、好吃到不行，可惜1次只能吃1隻（泣）。
滿滿蝦膏波士頓龍蝦
接著是第二個海鮮藏寶箱，裡面裝的是一隻一隻的活體波士頓龍蝦。每個人半隻的分量，不管放桌上、丟鍋裡、進肚裡，視味覺都得到確實的滿足，尤其是滿滿的蝦膏，光看就流口水。另外因為得知當天的沙公很新鮮，於是多點了一道沙公料理，港粵式的作法，鹹辣油香加上沙巴結實飽嘴的肉質，當真每一口都痛快。
▲第二個海鮮藏寶箱，裡面裝的是一隻一隻的活體波士頓龍蝦。
▲滿滿的蝦膏，光看就流口水。
▲沙公用港粵式的作法料理，鹹辣油香加上沙巴結實飽嘴的肉質，當真每一口都痛快。
滑口帝王蟹雞蛋燒
另外這一道是取帝王蟹部分肉和蟹黃、蟹膏和雞蛋燒出的料理，以前不曾吃過，雖然蟹黃的滋味比想像來的淡，但整體的滑口度非常棒，調味上也相當有水準，尤其配上滿滿的蟹腳絲一起入口。
▲這一道是取帝王蟹部分肉和蟹黃、蟹膏和雞蛋燒出的料理，雖然蟹黃的滋味比想像來的淡，但整體的滑口度非常棒，調味上也相當有水準。
鮮嫩肥美煙燻鱈魚
借東風煙燻鱈魚……好吧，這名字是我看到後面的諸葛亮亂取的，反正中國什麼東西都可以推給他發明的……。配上的是美奶滋、胡椒鹽和蕃茄醬，個人覺得以胡椒鹽最適合。這煙燻的香氣光是上桌就夠誘人，吃進嘴裡的燻味帶著討喜的油甜，加上鮮嫩肥美又微化口的魚肉，真是好吃得亂七八糟。到此，我才略略減少為什麼海鮮、日式，要配上中菜收尾的疑慮。
▲煙燻鱈魚，吃進嘴裡的燻味帶著討喜的油甜，加上鮮嫩肥美又微化口的魚肉，真是好吃得亂七八糟。
肥而不膩東坡肉配燒餅
東坡肉配上燒餅，是中餐廳常見的料理，但在以海鮮火鍋主打的餐廳倒是不多見。幸好這燒餅好吃，東坡肉更是肥而不膩，甜度恰到好處，除了燒餅個人覺得不夠酥香外，配上東坡肉倒是不比刈包來得差，我喜歡！
▲以海鮮火鍋主打的餐廳不多見的東坡肉配燒餅，燒餅好吃，東坡肉更是肥而不膩，甜度恰到好處。
浮誇火鍋椰奶西米露
類似椰奶甜品的做法，放在東北火鍋的器具中，一整個有變身之感，裡面有芋頭塊、粉粿、黑糖粉粿、西米露，而且放得超多……後來才知道，原來他們用的粿都是虎林街那家很難排的「盛粿一切」，難怪那麼熟悉那麼好吃。
▲就連最後的甜點也搞得這麼浮誇，真是夠了夠了夠了，好累好累好累（真心覺得拍到好累，又不能不拍）。
▲類似椰奶甜品的做法，放在東北火鍋的器具中，一整個有變身之感。
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