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  • 21
  • Sep
  • 2020

3個只要25元!台南60年古早味白糖粿外酥內軟,內餡綿密芋頭餅也必吃

2020/09/21 19:30

 

 

60年古早味小吃!「林家白糖粿」專賣白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪,任選3個只要25元銅板價。南部才有的古早味白糖粿,外酥內軟的口感介於炸湯圓跟麻糬之間;芋頭餅表皮炸得金黃酥脆,內餡還保有芋泥綿密的口感,都深受各年齡層的朋友喜歡,因此在美食一級戰區的台南國華街也能脫穎而出,成為在地台南人和遊客必嘗的銅板小吃名單!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 痴吃的玩/圖片提供 食尚玩家節目部

 

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60年老店排隊美食

「林家白糖粿番薯椪」位於台南國華街,在美食的一級戰區中脫穎而出,成為國華街非吃不可的名單,開業已有60年,專賣白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪,3個只要25元銅板價,便宜又好吃,深受各年齡層的朋友好評,生意很好假日更是大排長龍。

 

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▲「林家白糖粿番薯椪」白糖粿、芋頭餅、蕃薯椪任選3個只要25元。(圖片提供:痴吃的玩)

 


▲現炸的芋頭餅、蕃薯椪外表金黃酥脆,看起來超誘人。(圖片提供:痴吃的玩)

 

必吃古早味白糖粿

剛起鍋的蕃薯椪及芋頭餅,表皮炸得金黃酥脆,看起來超誘人。蕃薯椪像放大版的地瓜球,裡頭包入薑汁內陷,甜度稍高,但很不錯吃。芋頭餅餅皮炸得很酥脆,而且不會乾,芋泥香味很濃郁,吃進嘴裡很綿順。炸好的白糖粿再沾上糖粉、花生粉,外酥內軟,口感介於炸湯圓與麻糬之間,非常好吃,只有南部才有的古早味白糖粿,到台南玩的人一定要來吃吃看!

 

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▲芋頭餅內餡芋泥香味很濃郁,吃進嘴裡很綿順

 


▲炸好的白糖粿會再沾上糖粉,外酥內軟。(圖片提供:痴吃的玩)

 


▲到台南必吃的古早味白糖粿,外酥內軟,口感介於炸湯圓與麻糬之間。(圖片提供:痴吃的玩)

 

店家資訊:

台南‧林家白糖粿 Since 1960

地址:台南市中西區國華街 2 段 174號

時間:12:00〜20:00

 

 

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