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  • 27
  • Aug
  • 2020

小資網美最愛餐酒館!安格斯肋眼牛排套餐千元有找,芝麻調酒別處喝不到

2020/08/27 20:00

 

 

總認為餐酒館昂貴、不好接觸嗎?小資網美們看過來!位於公館的這間高CP值餐酒館,不僅裝潢唯美,有冷氣的戶外玻璃屋,讓你享受美拍打卡不用流汗;高級的安格斯肋眼牛排套餐還只要千元有找,鮮嫩的肉質搭配麵包、沙拉、湯品、甜點超划算!另外還有創新的「芝麻的浪漫」調酒,獨特的芝麻風味,喜歡嘗新、品酒的人也一定不要錯過!快和家人朋友們來享受一場環境美、氣氛佳的超放鬆聚會吧!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 娜姐

 

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室外玻璃屋超美拍

「LE SAGE 茱莉金牛排餐館」位在公館,靠近捷運台電大樓站3號出口。 店內裝潢用Tiffany藍、象牙白與大理石色調讓空間更加明亮,還有玻璃屋包廂非常適合拍照,不論是家庭或朋友聚會,還是約會,整體用餐環境不會太拘謹又有氣氛。店內提供牛排、歐美式料理和調酒。

 


▲室外玻璃屋座位區不僅美拍,還有冷氣,坐在戶外也不怕熱。(圖片提供:娜姐)

 


▲室內裝潢以大理石和Tiffany藍為主,讓整體空間看起來更明亮有質感。(圖片提供:娜姐)

 

超平價安格斯肋眼牛排

安格斯肋眼牛排套餐995元,在台北市有1000元以下的肋眼牛排套餐真的超平價,7分熟的牛排旁邊沒有花俏的辛香料點綴,主廚也準備綠辣椒沾醬在ㄧ旁,對吃小辣的人來說沾醬辣度偏於強勁。雖然肋眼牛排已經事先切開,油脂並沒有流失,口感軟嫩,粗獷肉香直擊味蕾, 帶有微辛香薯條與馬鈴薯並不會過乾。牛排建議可以點5分熟,肉質會更軟嫩。

 

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▲安格斯肋眼牛排會先切好,一旁還搭配馬鈴薯條。(圖片提供:娜姐)

 


▲7分熟的安格斯肋眼牛排就算先切好肉質也是相當軟嫩。(圖片提供:娜姐)

 

招牌特有椒麻牛排

特有椒麻牛排是LE SAGE的招牌牛排,套餐595元,牛排採用牛肩肉,祕訣是先費時舒肥8小時軟化肉質再烹調牛排,所以吃起來有半筋半肉軟口感,這是一道名副其實的鑄鐵鍋嫩肩牛排。牛排外層鋪滿四川麻椒,吃起來麻多過於辣,刺激著味蕾久久不散,肉香則是隱藏在濃烈椒香風味裡,這道料理適合喜歡吃重口味料理的人。套餐都有麵包、沙拉、湯品、甜點和飲料,每一樣都不馬虎,搭配得非常好。

 

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▲特有椒麻牛排上層鋪滿四川麻椒,有著濃烈椒香風味。(圖片提供:娜姐)

 


▲每份套餐都有麵包、沙拉、湯品、甜點和飲料,亞麻籽麵包是老闆自家的食譜,搭配高成本的高級法國伊思尼奶油。(圖片提供:娜姐)

 

創新調酒「芝麻的浪漫」

LE SAGE有Bartender,也有販售紅白酒House Wine。他們將許多調酒材料用低溫烹調讓風味結合在一起,「天蒼野茫」主導風味是清爽檸檬香氣與琴酒風味,很適合炎熱的夏天。「芝麻的浪漫」是店內的招牌調酒,喝第一口時,先是感受到酸甜水果風味,獨特芝麻風味逐漸明顯,這款調酒是創新卻不失平衡的一款調酒,喜歡嘗新的人可以試試。這間平價的餐酒館有著唯美的裝潢和優良的用餐環境,餐點、調酒也都很有特色,適合學生和上班族的聚會。

 

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▲左圖為天蒼野茫,右圖為芝麻的浪漫,天蒼野茫有清爽檸檬香氣與琴酒風味,很適合炎熱的夏天。(圖片提供:娜姐)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】

 


▲製作「芝麻的浪漫」必須使用奶洗手法,過濾吸附在酒中渣滓的蛋白質塊狀物,讓酒體起了澄清的作用,喝來更圓潤適口。(圖片提供:娜姐)【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】

 

店家資訊:

LE SAGE 茱莉金牛排餐館

地址:台北市大安區浦城街26巷2號

電話:02-2368-0986

時間: 11:30~23:30(週一休)

網址:LE SAGE 茱莉金牛排餐館

 

 

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