香菜美食又一發！除了香菜拌麵、香菜千層蛋糕、香菜生巧克力、香菜拿鐵，現在竟然又推出香菜月餅！香港版香菜月餅內外整個都是綠色，台灣版香菜月餅則加入蓮蓉和鹹蛋黃，同樣的是使用香菜粉和新鮮香菜製作，給你滿滿的香菜香氣。
[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／圖片提供 香菜先生
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大腸麵線、肉圓、菜頭湯的好朋友「香菜」，台灣最大的產地就在彰化北斗，一片綠油油的香菜田野成為北斗獨特的風景。而北斗香菜生產合作社以「香菜先生」為品牌，將香菜打造為台式抹茶，研發出以15公斤香菜才能製成1公斤的「香菜粉」，讓香菜控們隨時隨地都可以享受這迷人的香味。
▲香港限定版香菜月餅看起來非常精緻美味。
今年中秋節，「香菜先生」以香菜粉和新鮮香菜製作餡料，再次挑戰香菜黨和反香菜聯盟成員的味覺和神經。
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香菜蛋黃酥、香菜鳳梨酥，等你來嘗鮮
兩款香菜月餅分別是香港限定版和台灣版，兩版的綠色都是用天然香菜粉染色，絕對沒有用色素！內餡部分，港版和台版皆使用新鮮香菜提味，讓香菜控為之瘋狂；而台灣版的香菜月餅特別加入蓮蓉跟鹹蛋黃做成香菜蛋黃酥，符合台灣人喜歡甜中帶點鹹的口感偏好。
▲今年中秋節可以換換口味，試試香菜蛋黃酥！
此外，同樣位在北斗的偑巷咖啡，近來也推出了香菜鳳梨酥，看來今年的中秋節味道很特別喔。
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