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  • 13
  • Jul
  • 2020

用餐大口吸芬多精!彰化祕境餐廳開在森林裡,必點野牛鍋搭自製麻辣湯底更對味

2020/07/13 22:00

 

超美落羽松祕境就隱身在田園巷弄中!彰化北斗有一家30年歷史的餐廳「家園藝術咖啡牛排館」,不但店面四周包圍著落羽松林,在戶外座位區,還可以感受到落羽松樹下用餐的體驗,餐點也不馬虎,除了自製湯底的麻辣火鍋,還有手工熬煮的烏梅汁,一邊用餐一邊享受森林景觀以及芬多精,喜歡森林系庭園餐廳的你,千萬別錯過!

 

[編輯 食尚編輯部整理、撰文 卓品蓉/圖文提供 婷味玩生活

 

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被落羽松林包圍的餐廳

在彰化有許多森林系咖啡廳,這次介紹的「家園藝術咖啡牛排館」,是一間在地歷史30年的老店,店面四周包圍著落羽松林,漫遊園區時,還有植物介紹立牌可以清楚辨認是哪一種植物,且在戶外座位區用餐,彷彿置身在森林中,另外,除了販售牛排排餐,還有火鍋可以選擇,不論是餐點品質,或是環境都相當不錯,用餐之餘還能吸取芬多精,放鬆一下。

 

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▲店面四周環繞落羽松林的「家園藝術咖啡牛排館」,擁有植物介紹立牌可以清楚辨認植物種類。(圖片來源:婷玩味生活)

 


▲在園區內的戶外座位區用餐,彷彿置身在森林中。(圖片來源:婷玩味生活)

 

適合多人聚餐的用餐空間

除了花園優美的戶外座位區,室內的用餐空間也非常寬闊,光是1樓就有分2區座位,有適合小家庭、情侶、朋友一同用餐的座位區,也有適合多人聚餐的空間,如有活動,「家園藝術咖啡牛排館」也是個不錯的聚會場地。

 

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▲室內用餐區環境寬闊,座位空間不會擁擠。(圖片來源:婷玩味生活)

 


▲適合多人聚餐的座位區,從落地窗看出去,還能看到戶外的森林景觀。(圖片來源:婷玩味生活)

 

必點野牛鍋搭自製麻辣鍋底

雖取名為咖啡牛排館,但必點的野牛鍋也是不容小覷,湯底除了柴魚高湯,敢吃辣的人也可以選擇新口味「麻辣湯底」,自製麻辣湯頭微辣,帶有中藥材香氣,比其他湯頭多了鴨血配料,且附的菜盤分量十足,加上採用「紐西蘭ps菲力邊條肉」,肉質鮮嫩甘甜,飯後還有提供甜點和飲料,其中,店家自熬的烏梅汁,喝起來濃郁回甘,與麻辣湯底搭配非常適合,一定要嘗試。

 

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▲野牛鍋的牛肉採用「紐西蘭ps菲力邊條肉」,肉質軟嫩厚實。(圖片來源:婷玩味生活)

 


▲麻辣鍋湯頭微辣,中藥材香氣十足,比別的湯底多了鴨血配料。(圖片來源:婷玩味生活)

 


▲火鍋有附甜點和飲料,手工自熬烏梅汁喝起來濃郁回甘。(圖片來源:婷玩味生活)

 

名稱:
家園藝術咖啡牛排館
地址:
彰化縣北斗鎮中山路 1段 299巷 58號
電話:
04-888-0252
時間:
11:30~21:00

 

 

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