用手壓一下,整顆咬下去,吃漢堡就是要大口大口吃才過癮!肉控有口福了,現在又有一間IG超夯打卡店「Butcher by Lanpengyou」(屠夫漢堡)來囉~尤其這款招牌「海鹽堅果牛奶糖漢堡」絕對必點,趕緊收入口袋名單,衝一波怒吃啦!
[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 Cheers
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「誰說漢堡只能用混肉」!「Butcher by Lanpengyou」堅持使用「Choice等級濕式熟成牛肉」,挑選原塊肉加以精修後,每日現切現絞,不只牛肉新鮮,讓來客更吃得到原汁原味,滿足感倍增。
▲「Butcher by Lanpengyou」堅持漢堡皆當日現做。
▲「Butcher by Lanpengyou」的菜刀門把,也是大家拍照打卡點之一。
別於一般冷藏肉,店家對肉品的堅持,更讓這款「海鹽堅果牛奶糖漢堡」登上IG熱門打卡美食,培根、堅果、海鹽,再豪邁放入肉塊,淋上獨門調製的牛奶糖醬汁,一咬開,怡人的氣味四散,厚實的肉塊上,流串著肉汁精華,還可以同時品嘗到鹹甜的好滋味,難怪開幕沒多久,短短一個月就賣出600顆。
▲這款「海鹽堅果牛奶糖漢堡」是IG熱門打卡美食。
另外,「3oz熟成牛肉漢堡兩片+Double起司」也是招牌餐點,雙層肉片煎至9分熟,不用擔心看到血水,但咬下不乾柴,一樣鮮嫩多汁,讓人回味無窮,再搭配一口清爽特調,雙重享受。不能錯過的還有,每日限定「手撕豬肉不解釋」,繁瑣製工,從備料、塗抹醬汁、醃漬入味到慢烤等,就必須費上一整天時間,不過一天只有5份,要吃得靠運氣。
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▲「手撕豬肉不解釋」(左上)及「3oz熟成牛肉漢堡兩片+Double起司」(右上)都是店內招牌餐點。
▲「Butcher by Lanpengyou」還有各類調酒,讓你吃漢堡也可以小酌。
※酒後不開車/未成年請勿飲酒※
▲「Butcher by Lanpengyou」店內及外觀都相當好拍。
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