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Butcher by LanPengYou(屠夫漢堡)

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人流口水

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    你的餐點我買單,外帶美食大亂鬥!防疫期間威風拉陪你在家吃美食,這次我們邀請到了網美始祖—紀卜心來跟三兄妹一起分享疫情期間自己的私藏外送名單!為了不輸給超懂吃女神,3人掏出了自己口袋最深處的名單來應戰!為了考驗一下3人平常有沒有好好做人,熱血小組決定要來讓主持人買單請客給他想請的人!除此之外,紀卜心還要來帶來自己的美食祕密武器—「益生菌」來給主持人好好聞香一下。究竟威風拉和紀卜心各自會拿到幾道餐點,益生菌可以幫助因疫情體重直線上升的主持瘦下來嗎?本週的耍威風拉一定要收看!   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   資訊卡:VG The Seafood Bar 點我看相關文章:儀式感要有!餐酒館外帶「特製餐盒」能爽嗑整隻戰斧豬排,蒜蝦佐軟法愈吃愈唰嘴   資訊卡:一期一會(鮨) 點我看相關文章:每日限量!人氣日料現做「北海道烏賊飯」鮮味滿滿,再搭爆汁牡蠣、生食級干貝超奢華   資訊卡:美好年代Belle Époque 資訊卡:Butcher by LanPengYou(屠夫漢堡) 點我看相關文章:【食尚首播】漢堡控快衝!雙層3盎司牛肉一咬就爆汁,必點海鹽堅果牛奶糖口味   資訊卡:點點心(微風信義店) 點我看相關文章:【食尚首播】衝XPark吃一波!大明星激推海洋系「芋泥企鵝包」,還有「流沙豬仔」超邪惡   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉  

    2021/07/13 11:10
  • 網友激推!北部22家2020暴紅新美食:限量溏心飯糰、得獎「漁夫鍋」、牛奶糖漢堡

    【小編精選】下麵、LSD Café Salon、燒肉中山ZONZEN、小聚人x美味火鍋、好燒日式燒肉丼飯、金丸溏心飯糰、KMG泰式海南雞飯、南島山喜屋、燒酒烤烤豬、吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)、Butcher by Lanpengyou、Big Al's Burgers、Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物、Jacob's Rice & Noodle、PASTAIO、牛下來 牛滷飯專門店、隔壁早餐店Next Door、不挑食、姐婆JIAPO、阿叔燒肉、良家港式飲茶、三島SUM:DAO     [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如/圖文提供 食尚編輯部、 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   貪吃鬼新年有新目標啦!這次《食尚玩家》整理了北部22家2020暴紅好料,從重量級溏心飯糰,到基隆餐酒館必吃的得獎漁夫鍋,甚至是IG熱門必打卡的「牛奶糖風味」漢堡,每樣都是網友口碑保證,趕快收進口袋名單吧!   01. 基隆/下麵  結合在地食材的餐酒館 推薦者:蜜絲米的散步生活 推薦原因:正濱漁港美景第一排的「下麵」,販售與在地食材默契搭配的麵食、台灣風土在地精釀啤酒與得獎漁夫鍋,突破傳統料理框架,揉合「海」味料理,創作出不可不吃的獨特魅力,就連市長、黃子佼都曾是座上客。     來到「下麵」絕對不能錯過的「下麵好潮—油甘果酸湯漁夫鍋」以新鮮蝦頭炒製,經長時間的熬煮,釋放出濃郁的海鮮湯香,再加上特選基隆「基漁優鮮標章認證」的基隆胭脂蝦和大頭蝦,以及肉質Q彈扎實的無毒胖鮮蝦,創造出獨特的鮮甜感與層次分明的酸香風味,也能把健康功效一起吃下去。店主還推出基隆道地風土精釀系列「潮境」「瑪陵」「和平島」「雞籠」等品牌,這系列都加入基隆在地食材,例如「潮境」就添加生長在基隆潮境公園的海藻「石蓴」,釀造過程將石蓴綠藻粉以「乾投」方式投入麥酒,與特選啤酒花香氣充分調和,聞起來有顯著的酒花及些許大海氣味,口感清爽、苦韻扎實。   ▲下麵好潮—「油甘果酸湯漁夫鍋」榮獲 2020 嚴選漁夫鍋獎。(圖片提供:蜜絲米的散步生活)   ▲基隆道地的風土精釀系列都加入了基隆在地食材,是店主推出的品牌。(圖片提供:蜜絲米的散步生活)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   資訊卡:下麵   02. 台北/LSD Café Salon  親民歐法功夫菜 推薦者:質人星球 推薦原因:LSD外型神秘新潮,餐點以歐法功夫菜為主,主廚曾任職江振誠新加坡餐廳、另一位甜點主廚則是來自台北侯布雄,團隊實力堅強,價位卻十分親民。黑豬菲力威靈頓這極品只要410元就能吃到,更不能錯過其他料理與甜點。     「黑豬菲力威靈頓」顏質和素質都極高!LSD 威靈頓的內餡有黑毛豬里肌、豬絞肉與西班牙火腿、多重口感與不同的肉香極為撩人,搭配充分舒展的酥皮,再淋上帶洋蔥甜味的馬告豬骨汁,有著令人驚嘆的多層次風味,而肉質更是柔細到差點入口即化,卻不會失去口感,一吃就銷魂。來LSD Cafe Salon一定要以酒搭餐,「法國皇家典藏櫻映雪」作為開胃酒或搭餐都很適合,透著光的柔粉色瀰漫莓果氣息、口感清新圓潤,細密氣泡更引出開胃菜的鮮美,可以平衡味蕾,佐餐表現頗為出色。   ▲「黑豬菲力威靈頓」無論外層酥皮或內餡肉質都處理得恰到好處,多層次的滋味令人讚不絕口。(圖片提供:質人星球)   ▲來LSD Cafe Salon一定要以酒搭餐,因為一支好酒絕對是美好饗宴的催化劑。(圖片提供:質人星球)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   資訊卡:LSD Café Salon   03. 台北/燒肉中山ZONZEN  最美高空燒烤店 推薦者:Ling's 美食x幸福遊 推薦原因:「燒肉中山ZONZEN」說是台北最美高空燒烤店也不為過,夜晚用餐時,整片絕美台北夜景盡收眼底,也有貼心的桌邊代烤服務,食材上有使用來自日本鹿耳島和牛,甜點部分也相當有水準。除了酒精飲品以外,不喝酒的朋友也可以試試舒芙蕾啤酒無酒精版,蠻值得推薦!     「燒肉中山ZONZEN」店內大量運用工業風格搭配金屬鐵件元素,大片窗戶讓店內整面採光相當良好,每當夜幕低垂,信義區的夜景盡收眼前,浪漫指數破表。菜單分為單點或套餐式,套餐有Classic及Master可以選擇,Classic除了燒烤,也有熱主食或鍋物搭配,項目多元,而Master是只想吃燒烤的絕對選擇。這裡還提供貼心的「桌邊代烤服務」,想專心大口吃肉的朋友完全不用怕浪費了精挑的食材。「日本和牛.赤身肉」選用鹿兒島的和牛,赤身的部位脂肪分布較少,但因為牛品種的關係,就算油脂少,吃起來口感依然軟嫩,肉味也較一般和牛來得濃郁。「TORO牛小排」大理石油花分布均勻,口感豐富細緻,切成大分量的塊狀魅力難以抵擋,縱使不是和牛,倒也銷魂。   ▲鹿兒島的和牛口感軟嫩,味道濃郁。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)   ▲晚上的燒肉中山ZONZEN可以眺望整個信義區夜景。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)   資訊卡:燒肉中山ZONZEN   04. 台北/小聚人x美味火鍋  貼心「小巨人」為你服務 推薦者:阿一一之食意旅遊 推薦原因:「小聚人」取自小巨人的諧音,是由罕見疾病軟骨發育不全症成員打造的工作舞台,他們克服身體限制努力活出一片天,主打冬天最溫暖的療癒火鍋,供應真材實料的優質肉品、海鮮,美美蔬菜盤也是嚴選小農的心血,讓你吃得健康又滿足!     來到小聚人,點菜時會有專業的小巨人為客人介紹菜單,肉類無論是平價的牛、雞、豬或比較豪華的日本和牛、伊比利豬都有,海鮮品項也有鯛魚片、蛤蜊、海生白蝦等選擇,不收服務費,價格實惠。很受歡迎的藥膳湯頭中有藥材包、紅棗與枸杞,剛喝時只有微微的中藥香,愈煮愈甘甜,再接受過蔬菜和優質肉品的洗禮後,喝起來好溫暖。小聚人的火鍋肉盤都滿大,相當夠吃,「極上板腱牛」屬於牛較為結實、有肌肉的部位,厚度不錯,咬下去有爽度,能品嘗牛肉的彈性和鮮美肉汁。繽紛蔬菜盤以各式小農蔬菜為主,沒有火鍋料,吃得到番薯、絲瓜、玉米與菇類等,能吃得健康又滿足。   ▲藥膳鍋湯頭中加入許多藥材、紅棗與枸杞,熱熱喝超溫暖。(圖片提供:阿一一之食意旅遊)   ▲小聚人火鍋肉盤分量足夠,蔬菜盤顏色繽紛,整桌都是滿滿的好料。(圖片提供:阿一一之食意旅遊)   資訊卡:小聚人x美味火鍋   05. 台北/好燒日式燒肉丼飯  好滴咖啡最新品牌 推薦者:背包博士 推薦原因:2020年9月開幕,是「好滴咖啡」的最新推出品牌。首店位於台北車站南陽街商圈,主打日式丼飯。用餐環境寬敞舒適,而且還有非常多的插座,是可以讓你吃飽飯後還能好好工作的地方。     「好燒日式燒肉丼飯」的用餐空間相當寬敞,整體空間以木質色調,呈現日式洗鍊風格,用餐方式為單點或加價升級套餐,主食皆為飯類,包含丼飯、蓋飯,而肉的選擇則有牛肉、豬肉、雞肉三大類。「醬燒嫩煎牛里肌丼」符合其名,肉質順口不乾澀,切片厚度也恰到好處。醬燒醬的口味對我而言不會過於厚重,吃起來比較不會覺得有負擔。主食牛里肌肉片外,開胃菜則是醃蘿蔔絲,因為加入陳皮調味,有別於一般單調的純蘿蔔絲。   ▲「好燒日式燒肉丼飯」呈現日式木質色調,由於是好滴的新品牌,目前他並不是獨立店,而是附屬於好滴咖啡中的一區。(圖片提供:背包博士)   ▲嫩煎牛里肌丼的肉質順口,附送2盤小菜,十分豐富。(圖片提供:背包博士)   資訊卡:好燒日式燒肉丼飯   06. 台北/金丸溏心飯糰  每日限量發售 推薦者:PEKO の Simple Life 推薦原因:2020年4月開幕的小店,主打紅茶溏心蛋飯糰,一共有招牌、鮪魚、泰式打拋諸、韓式泡菜和芋泥肉鬆等5種口味,其中「肉鬆艷芋」口味最受歡迎,軟Q的紫米裡包覆芋泥、肉鬆跟一整顆溏心蛋,大口咬下甜中帶鹹的滋味很是過癮。     「金丸溏心飯糰」主打紅茶溏心蛋飯糰,除此之外也有販售手工豆奶等飲品。「肉鬆艷芋」拿在手中十分有分量,顧名思義就是紫米、肉鬆、芋泥、溏心蛋的組合,紫米上還有一片起司。紫米口感偏軟,芋泥微冰偏甜,跟加在飲料裡的芋泥一樣,溏心蛋是使用南投高山茶葉來醃製的,味道非常美味,大口咬下,飯糰鹹甜鹹甜的滋味挺有趣的。   ▲「肉鬆艷芋」軟綿的米粒配上香甜的芋泥與醃製過的溏心蛋,芋泥控絕對不能錯過。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   資訊卡:金丸溏心飯糰   07. 台北/KMG泰式海南雞飯  泰式「女婿蛋」是精華 推薦者:單眼皮的世界 推薦原因:10月中下旬新開的KMG泰式海南雞飯,老闆是一位年輕的泰國帥哥,店內販售的餐點「海南雞飯」雖然看似簡單平凡,每個細節卻都是老闆以時間、熱情下去熬煮後呈現給顧客的終極美味。     海南雞飯套餐看似簡單,從泰國米上面蓋的雞胸肉,到搭配在旁的黃瓜、番茄以及一顆泰國的「女婿蛋」等配料,其實每一個細節都是老闆的用心。老闆選擇的是雞胸肉,吃起來口感卻不柴,反而相當的軟嫩爽口,祕訣除了在於挑選食材之外,雞胸肉在製作的過程可是靠著「人眼監視器」,盯著火侯,讓火的溫度保持在95度~100度之間慢煮出來的。而底層的泰國米也不是省油的燈,老闆以精選茉莉香米先以雞油拌炒,再以香蘭水蒸煮,最後才會變成這樣好吃的雞油拌飯,最後這顆泰國的「女婿蛋」,外表像是炸過的蛋,裡面卻像是溫泉蛋,是這盤海南雞飯的精華。   ▲看似簡單的海南雞飯套餐,每個細節都有老闆的用心,是相當道地的泰式料理。(圖片提供:單眼皮的世界)   資訊卡:KMG泰式海南雞飯   08. 台北/南島山喜屋  全台唯一「沖繩三大和牛」燒肉店 台灣自從開放日本和牛進口後,就掀起一股瘋吃和牛的熱潮,不過這波「和牛戰國時代」卻一直遲遲不見石垣牛的蹤影,而位於台北市、今年3月才開幕的燒肉店「南島山喜屋」,終於取得代理,讓老饕一口氣能品嘗石垣牛、本部牛及沖繩牛等「沖繩三大和牛」,尤其石垣牛目前只能在「南島山喜屋」才能品嘗。店內目前除了提供多部位的沖繩和牛可供燒烤外,業者還開發非燒肉類的「和牛套餐」,提供包括番茄皮蛋、和風沙拉、玫瑰形狀的生松露和牛、關島漢堡蘑菇飯、酥炸和牛丸與和牛蔬菜漢堡等等,2人吃超有飽足感。   ▲石垣牛沙朗,油嫩甜香,只有在店裡才吃得到。     ▲「南島山喜屋」的主力為沖繩和牛,一口氣可以品嘗到石垣牛、本部牛及沖繩牛等沖繩三大和牛。   資訊卡:南島山喜屋   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324882   09. 台北/燒酒烤烤豬  招牌3豬拼盤 燒酒烤烤豬特別打造「純淨餐桌」新韓式概念,透過4位創辦人累積20多年的餐飲經驗,來將韓式烤肉手法與獨有的「包食文化」,以原型食材原汁原味呈現,包含口感扎實多汁的「究好豬」、被譽為全球最高級黑豬肉的「盤克夏六白豬」,嘗起來肉質鮮甜多汁、入口即化。還有來自西班牙吃橡果的「伊比利豬」,真的能吃到橡果香味。另外包肉用的生菜、提升香氣的香料葉,也都是來自台灣無毒種植的有機食材。燒酒烤烤豬更推出獨有的「烤烤四訣」,包含以油「養烤盤」、控制精準溫度在300度,以及最適口的「厚度」與焦脆口感剛剛好的「熟度」,來烤出一塊塊口感軟嫩、香氣十足的韓式烤肉。   ▲招牌3豬拼盤不管包生菜吃、沾醬直接嗑都無敵美味。   ▲透過烤烤四訣,豬肉入口即化。   資訊卡:燒酒烤烤豬   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326889   10. 台北/吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)  鹽味雞湯拉麵超清爽 位於大安區的「吉鴙拉麵」,是由3位熱愛拉麵的朋友一起合夥開的,透過各種研究與嘗試,才慢慢將菜單確定下來。「吉鴙拉麵」取名為「吉鴙」,是因為湯頭都是以雞湯為主,而諧音「極致」正好符合他們的理念,想做出一碗好的且極致的拉麵。店內販售的就是「鹽味雞湯拉麵」「醬油雞湯拉麵」「濃厚煮干拉麵」簡簡單單3種口味,不想讓客人選擇困難、那麼複雜。雖然老闆是如此形容,但也正是把精華全放在了這3種湯頭上,讓大家都能細心品嘗到一碗碗心意滿載的拉麵。「鹽味雞湯拉麵」是基本入門款,推薦給不常吃拉麵的客人,清爽的雞湯頭喝起來香醇解膩,搭配上細麵條更為美味。進階一點可以試試「醬油雞湯拉麵」。醬油是店家特調製作的,喝起來鹹度適中、不會有負擔。最後「濃厚煮干拉麵」就如其名般,走一個濃郁重口味的路線,以大骨、雞腳等再加入小魚干去熬煮,且需要人工攪拌一個多小時,十分耗力耗時,這款選用粗麵條,配上濃湯更對味。   ▲店內拉麵選項不多,卻能細心品嘗到一碗碗心意滿載的拉麵。   ▲「鹽味雞湯拉麵」湯頭清甜,夏天喝也不會油膩。   資訊卡:吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324835   11. 台北/Butcher by Lanpengyou  「海鹽堅果牛奶糖漢堡」絕對必點 「誰說漢堡只能用混肉」!「Butcher by Lanpengyou」堅持使用「Choice等級濕式熟成牛肉」,挑選原塊肉加以精修後,每日現切現絞,不只牛肉新鮮,讓來客更吃得到原汁原味,滿足感倍增。這款登上IG熱門打卡美食「海鹽堅果牛奶糖漢堡」,內有培根、堅果、海鹽,再豪邁放入肉塊,淋上獨門調製的牛奶糖醬汁,一咬開,怡人的氣味四散,厚實的肉塊上,流串著肉汁精華,還可以同時品嘗到鹹甜的好滋味,難怪開幕短短1個月就賣出600顆。   ▲這款「海鹽堅果牛奶糖漢堡」是IG熱門打卡美食。   資訊卡:「Butcher by Lanpengyou」(屠夫漢堡)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325248   12. 台北/Big Al's Burgers  超狂「鬆餅炸雞漢堡」必點 去骨又厚實的雞排,夾在散發濃濃香氣的鬆餅內,超級霸氣!炸雞碰上鬆餅絕妙組合,一口咬下,3公分厚的炸雞脆皮滋滋作響,肥美肉汁完美呈現,還吃得出鬆餅鹹甜香氣,特色料理,讓「Big Al's Burgers」成為台北東區深夜食堂的新霸主。除了招牌「主廚炸雞堡」可品嘗鹹中帶甜真滋味。一樣鮮嫩多汁,讓人回味無窮的還有「手撕豬肉堡」從備料、鹽烤上料、醃漬入味到慢烤等,3個小時,最多也只能做出17個漢堡,超限量商品,要吃得靠運氣。其中,好吃的祕訣不僅在食材上的用心,漢堡麵包也是店家特製,使用奶油、蛋、馬鈴薯粉,鬆軟帶焦香口感,軟硬度適中,也是漢堡好吃的關鍵之一。   ▲「Big Al's Burgers」網路上小有名氣的Veeda與朋友一起合資,右圖即為「主廚炸雞堡」。   ▲「Big Al's Burgers」手拍漢堡肉排都相當扎實,大口大口咬下超爽快。   資訊卡:Big Al's Burgers   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326107   13. 台北/Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物  必點日本冠軍級和牛「宮崎牛」 近期在東區新開「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」不僅用料實在,湯頭特別,還有網美裝潢,讓你IG打卡再添一筆美美的鍋物照!這家店使用日本冠軍級和牛「宮崎A5和牛」現點現切,把比手掌還大的肉片,擺在木質盤中,將這豪邁的肉片放入鍋中,再涮個3秒起鍋,一口咬下,油脂豐富均勻的日本A5和牛,在嘴裡化開,還能吃到牛肉的鮮甜。高檔肉品除了「宮崎牛」,還有濕式熟成Prime頂級牛小排、1855安格斯黑牛、西班牙伊比利豬等。除了能體驗宮崎牛的魅力,這特製湯頭同樣不容錯過,絕對是店內的招牌品項之一,像是「九州柚子胡椒」柚子香氣,搭配菜盤內的蔬菜鮮甜,喝上一口,相當暖胃。   ▲「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」使用日本冠軍級和牛「宮崎牛」現點現切。   ▲「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」湯頭相當好喝,獨家配方別有風味。   資訊卡:Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326308   14. 台北/Jacob's Rice & Noodle  超有哏中西餐點混搭 這間新開的飯麵小館「Jacob's Rice & Noodle」,外觀有著醒目的落地窗,使用的卻是英文及漢字招牌,這樣中西合併的搭配,從選點、空間裝潢至餐點設計,處處可見。「港式烤鴨蛋炒飯」,使用道地港式師傅製成的烤鴨,切成丁狀後,拌入蛋、高麗菜、蔥,接著香料與海鹽等調和,經由大火快炒的鍋香味,大口吃下,最大特色是這港式烤鴨口感緊實,不會吃到肉筋等粗粒,帶點鹹香口感,讓人忍不住想多吃幾口。另外,這裡的家常雞湯麵有著媽媽的味道,湯頭先以雞骨、大量蔬菜熬煮,加醬料添味備用,再將蛤蜊、香菇、山東白菜、豬胛心肉末等食材拌炒後,加入高湯,精準調整火候煨煮,待鍋爐內高湯呼嚕嚕滾沸,倒入汆燙的陽春麵碗中,豪邁加入一串雞腿串,撒上蔥末跟白芝麻,吃上一口,相當暖心。   ▲「Jacob's Rice & Noodle」推創意料理「港式烤鴨蛋炒飯」。   ▲「豪華家常雞湯麵」也是店內必點餐點之一。   資訊卡:Jacob's Rice & Noodle   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327012   15. 台北/PASTAIO  自創8款創新義大利麵 位於台北東區的這間「PASTAIO」,大膽且創新地以各式義大利麵體為主題,搭配8種色彩上菜,繽紛的好滋味,顛覆消費者的想像力,成了近期超夯打卡餐廳。「辣味牛肉公主波浪麵」以麵粉、水、雞蛋等最基本的食材原料,每天現做,但這好吃的祕訣在麵團中,和入老乾媽辣醬,使其色香味俱全,靜置醒麵後,加入以4~5小時熬煮的番茄紅酒燉牛肉,讓口感更具層次,堆疊而上,嗆辣香氣直衝味蕾,品嘗後意猶未盡。   ▲「辣味牛肉公主波浪麵」有多層次口感,是必點料理之一。   ▲以各種有趣的義大利麵形狀,打造出獨特口感,麵體一樣每天手工現做,一天可賣出50公斤麵粉,相當驚人。   資訊卡:PASTAIO   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327496   16. 新北/牛下來 牛滷飯專門店  超澎派牛滷飯百元有找 位於新北市永和樂華夜市旁的「牛下來 牛滷飯專賣店」今年7月正式開張,由一群年輕人共同創業,這裡的裝潢沒有網美喜歡的打卡牆,只有阿嬤家的老磚花;店內也不播放情歌,而是播著伍佰的〈浪人情歌〉。老闆說:「雖然成為打卡店可以吸引很多年輕人來,但我們更希望成為附近住戶的好鄰居、好朋友,肚子餓的時候就過來吃。」因此一走進店內,就能感受到一股溫暖、放鬆的自在感。招牌主餐「口水牛下來牛滷飯」以總鋪師獨門老滷汁,經長時間燉煮手切帶筋台灣牛,再搭配洋蔥、高湯一同熬煮,讓滷肉更入味。更厲害的來了,這碗上頭還會放滿肥瘦參半、軟嫩度剛好的帶筋肉塊,再把牛滷肉汁淋上現煮花東池上米,一旁還有花椰菜、特選泡菜可搭配解膩,最後加上一顆半熟荷包蛋,用筷子刺破蛋黃無敵療癒,整碗高CP值、澎派到不行。   ▲「牛下來 牛滷飯專賣店」今年7月正式開張,復古窗花讓人有種回到老家的親切感。   ▲老闆特別叮嚀牛下來牛滷飯,就是要先把蛋黃戳破跟牛滷汁拌在一起,用湯匙大口大口吃才最過癮。   資訊卡:牛下來 牛滷飯專門店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326242   17. 新北/隔壁早餐店Next Door  隱藏版少女系早午餐 推薦者:微笑娃生活旅行 推薦原因:這家充滿夢幻少女風的早午餐店新開幕於板橋巷弄內,餐點從輕食、早午餐到各樣早餐都有,微笑娃主推不到100元的起司花醬里肌吐司,分量大飽足感十足,口味香甜,整體室內裝潢為夢幻Tiffany綠,還有2處男女風格不同的攝影棚超適合網美打卡。     從隔壁早餐外觀就可以看到店家的用心,簡單的LOGO「隔壁‧早餐Next Door」 用立體字形讓光打在LOGO上,自然呈現光影,讓整面牆突顯出他的獨特感,也因為牆壁從室外到室內呈一致的女生夢幻色彩,店內還有多處打卡攝影棚景點,是網美們最佳拍照聖地。餐點部分「花醬里肌歐姆蛋」飽足感十足,帶有厚度的吐司口感鬆軟,煎得金黃酥脆,裡面的花生醬不會過甜,歐姆蛋的綿密口感搭配上超多起司,咬下一口就能同時吃到甜鹹甜鹹的好滋味,里肌肉也沒有豬肉腥味,雖然平價卻超美味。   ▲隔壁早餐店內也有多處打卡攝影棚景點,是網美們最佳拍照聖地。(圖片提供:微笑娃生活旅行)   ▲起司像瀑布一樣的「花醬里肌歐姆蛋吐司」。(圖片提供:微笑娃生活旅行)   資訊卡:隔壁早餐店Next Door   18. 桃園/不挑食  近百坪藤編「網美咖啡廳」 這間位於街角巷弄之間的咖啡廳「不挑食」,隱身在住宅區,走進室內,映入眼簾的是寬大的中島平台,純白木質色系設計,配上藤編製品,搭著飄出陣陣咖啡香氣,比起走馬看花的踩點,這裡更讓人相當放鬆。不僅場地成了近期觀光客必訪之景點,餐點也是相當用心,別於一般咖啡廳餐食,有咖啡小點,這裡還多了「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉,包裹後,蒸上2~3小時,將其肉汁鎖在其中,再取出浸泡於特製的辣汁,一口咬下,不僅有蕉葉香氣,伴隨墨西哥酸辣口感,再搭配老闆每天去市場挑選3種水果,相當開胃解膩。   ▲「不挑食」(Butiaoshi)走純白木質色系設計,配上藤編製品,相當舒適。   ▲「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉,是必點餐點之一。   資訊卡:不挑食 Butiaoshi   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326431   19. 桃園/姐婆JIAPO  客家祖傳焢肉飯 隱身在街角巷弄的「姐婆」,其料理沒有特別調味,增添美味的祕密武器,就是傳承一甲子的獨門秘方,像是人氣餐點「蔥焢肉飯」,使用口感Q彈的台灣黑豬肉,先煎至上色鎖住肉汁後,再加入嚴選醬汁入味,放進壓力鍋中燉煮至軟爛,微甜略鹹的味道一口吃下,讓人忍不住多扒幾口飯。還有「梅干肉燥飯」,這「梅干」繁瑣製工,從備料、日曬、泡水清洗到醃漬等,就必須耗費不少時間,到入味要足足等上1年時間,最後再製成吸附鮮甜肉汁的梅干肉燥,滿滿的古早味湧上心頭,如果想吃幾口肥瘦適中的焢肉搭配梅干,那麼則可以點「凍讚雙饗飯」,2種口味,一次滿足。   ▲姐婆人氣餐點「蔥焢肉飯」。   ▲「凍讚雙饗飯」2種口味,一次滿足。   資訊卡:姐婆控肉飯   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326649   20. 新竹/阿叔燒肉  高CP值超厚切牛舌 肉控千萬別錯過!阿叔燒肉使用木炭烤製,這比牛排厚的「厚切牛舌」一端上桌絕對讓你目瞪口呆,選用牛舌的牛根部位,平均1隻牛僅能切出6到7塊,在牛舌裡數較少的部分,相當珍貴!而此部位,油花較多,帶有彈性,經過火烤後,軟嫩口感帶有大量肉汁,絕對是燒肉控必嗑的聖品。除此之外,讓人迷戀的好滋味還有「上等牛小排」,為牛肋骨靠近脊椎處,油花分布均勻,歷經大火炙燒後,外表些許焦香,內裡卻十分多汁,入口即化的口感,讓人忍不住一口接一口;想要吃點有嚼勁的,「特選牛小排」也是不錯的選擇,扎實的厚度非常有彈性!   ▲比牛排厚的「厚切牛舌」軟嫩口感帶有大量肉汁,絕對是燒肉控必嗑的聖品。   ▲「上等牛小排」油花分布均勻,大火炙燒後,相當美味。   資訊卡: 阿叔燒肉   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327508   21. 新竹/良家港式飲茶  蘿蔔糕有媽媽的味道 推薦者:NANA媽四處趴趴走美食日記 推薦原因:良家港式飲茶的老闆曾是竹北喜來登師傅,對食材很講究,今年離職開店,吸引不少老饕嘗鮮,「鳳爪排骨飯」鳳爪油亮誘人,輕輕一咬容易離骨,粉蒸排骨嫩中帶Q,太陽蛋搭配泰國香米一起吃,讓米飯更順口。     「良家港式飲茶」的老闆曾經是竹北喜來登飯店的師傅,對食材十分講究,開港式蘿蔔糕工作室有3年半的時間,吃過的人都會覺得有媽媽的味道,像回到娘家一樣溫馨。直到今年,老闆離職才自己創業開了一間店。良家的所有品項價格都很實惠,全部手工現點現做,「港式手工蘿蔔糕」口感綿滑,用料很實在,吃得到真材實料的白蘿蔔細絲,裡面的蝦米、油蔥、臘肉末在蘿蔔糕裡點綴,襯托蘿蔔糕自然清香及增加口感豐富度,卻又不搶風采。「蝦仁腸粉」Q薄的粉皮透著整隻鮮蝦美麗的色澤,嘗起來香Q又柔細,還散發著米香,醬汁鹹甜適中!處理得很乾淨的草蝦鮮蝦爽脆,吃完後來杯普洱茶再好不過了。   ▲港式蘿蔔糕本身就有調味,不需要沾醬,直接吃原味就已經很夠味,上面的XO醬有提香作用。(圖片提供:NANA媽四處趴趴走美食日記)   ▲「蝦仁腸粉」的草蝦很大尾,吃起來十分爽脆。(圖片提供:NANA媽四處趴趴走美食日記)   資訊卡:良家港式飲茶   22. 新竹/三島SUM:DAO  要排隊的韓系咖啡廳 推薦者:牛牛肥滋滋 推薦原因:「三島咖啡」是2020年新竹最具話題性的咖啡廳之一,不退流行的韓系極簡風格,隨便一個角落都好美,開幕沒多久就成了排隊夯店,主打義式咖啡、甜點與輕食早午餐!     「三島SUM:DAO」店內環境走韓系極簡風,提供許多麵包三明治、生吐司、甜點和飲品等輕食。「芝麻葉帕瑪森野菇」使用法國麵包稍微烘烤後對切,鋪上起司、炒野菇、芝麻葉,再削上些許帕馬森乾酪,炒野菇沒有過多的調味,能吃到食材最單純的味道。「酪梨蛋沙拉」同樣以烘烤過的法國麵包對切,鋪上牛番茄以及滿滿的酪梨蛋沙拉,大口咬下會有滿足感,麵包充滿咬勁但不會過於乾硬刮口。   ▲「芝麻葉帕瑪森野菇」有炒野菇、芝麻葉,和帕馬森乾酪,餡料豐富。(圖片提供:牛牛肥滋滋)   ▲「酪梨蛋沙拉」的沙拉超滿,大口咬下超滿足。(圖片提供:牛牛肥滋滋)   資訊卡:三島SUM:DAO   【看更多】 ■ 【新開店】超狂蛤蜊鍋、限定叉燒必嗑!台北最潮「蛤?!卜卜蜆打邊爐」2.0進駐台中 ■ 千層酥控才懂!最狂隱藏版「蝴蝶曲奇」鹹甜6口味,紫薯梅粉、墨西哥紅椒撒粉超誘人 ■ 【新開店】負責張口就好!隱身巷弄「旺盛苑燒肉」預約才能吃,6種日本和牛天天換    

    2020/12/31 19:30
  • 【食尚首播】漢堡控快衝!雙層3盎司牛肉一咬就爆汁,必點海鹽堅果牛奶糖口味

        美式漢堡控們,別錯過這間巷弄裡的質感漢堡店。隱身在信義區巷弄內的「Butcher by Lanpengyou」,坐落在通化夜市外圍,加上店外的裝潢設計只有簡單招牌,很難從外觀猜出這家店到底是在賣什麼。鬧中取靜的地點加上暗色系質感滿滿的裝潢,一度有高級理髮廳的錯覺。實際上,「Butcher by Lanpengyou」是間主打牛肉的漢堡專賣店,老闆堅持使用其他美式餐廳少見的熟成牛肉,分量一口氣從3oz起跳,說是把牛排包進漢堡裡也不為過,不只吸引不少老饕,更是喜歡嘗鮮的朋友不能錯過的美食。   [編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 開店達人James   開店達人James這次帶各位吃貨來到了「Butcher by Lanpengyou」,在走進店內之前,James馬上就被大門上菜刀造型的門把吸引,對照店名的「Butcher」意旨「屠夫」,這樣的設計也讓人感受到老闆的企圖。走進店內後,裝潢走簡約風格,主色調以黑白為主,呈現出時尚感,再混搭些許海報拼貼,餐廳頓時成為拍照與打卡的熱點。   ▲扎實的牛肉漢堡,配料亦不馬虎,新鮮蔬菜吃下去減低一些些罪惡感。(圖片來源:開店達人James)   James首先試吃到的是店內招牌「海鹽堅果牛奶糖」,由於「Butcher by Lanpengyou」店內每個漢堡餐點都走大分量路線,James特別提醒,在享用前一定要稍微用力「壓」一下,確保可以同時一口吃到整個漢堡。一口咬下後,牛奶糖、堅果等佐料的甜味恰到好處,5oz的牛肉彈嫩多汁,加上略帶嚼勁的麵包,每多嚼一口,都更加讓牛肉的香氣釋放到整個嘴巴。   ▲右下是人氣海鹽堅果牛奶糖漢堡,甜鹹口感中吃得到3種堅果風味。(圖片來源:開店達人James)   接著則是用2塊3oz牛肉堆疊出的「Double Junior」,其澎派的程度直逼嘴巴開口極限;經大火煎烤過後的牛肉排外酥內嫩,被鎖住的香濃肉汁,連James都差點招架不住。除了滿滿的牛肉之外,還配上乾炒過的洋蔥,讓品嘗過程不至太過油膩。「Double Junior」絕對是肉控最佳選擇。   ▲2片3盎司熟成牛肉漢堡,搭上融化的起司片讓人食指大動。(圖片來源:開店達人James)   最後一個則是只有內行人才吃得到的「隱藏版」,售價250元。老闆特別將牛肉與豬肉,以黃金比例揉合出漢堡肉排,比店內的招牌牛肉漢堡多了一點豬油的香氣,加上蛋、新鮮蔬菜,若要說是高級版的早餐店漢堡也不為過。隱藏版漢堡是在菜單上沒有的品項,只有看到這篇文章及影音的讀者,才能到店裡向店員點「我要隱藏版」。   ▲菜單上沒有的隱藏版,喜愛重口味或隱藏菜色的人不妨嘗試。(圖片來源:開店達人James)   美式漢堡餐廳進來台灣多年,約在7、8年前達到盛行巔峰,近來隨著大眾飲食習慣改變,高級漢堡店家進入平穩發展階段。談到為什麼會切入這個市場,老闆Austen看準疫情來襲後市場轉變,經過一輪的汰換後市場又空出來,剛好可以讓新的漢堡店有好時機進入。   ▲門口讓人會心一笑的標語,黑白色系的設計讓來訪顧客紛紛在此拍照打卡。(圖片來源:開店達人James)   相較於同業,「Butcher by Lanpengyou」的客單價算中價位,但價格正反映在使用的肉質上。目前店裡主打的牛肉,皆從美國進口,接下來更希望朝「全冷藏」模式努力。當天到店裡,可以看見主廚正忙於現切、修清、現打、現絞、現做,「我們所有漢堡都是當天現做」Austen說,希望在肉質最好狀況下製作出美味可口的漢堡,因此不得不犧牲下午時間不對外營業,好讓主廚們更能夠專注處理手續繁瑣的肉品。   ▲主廚們忙著處理肉品的下午休息時段,用餐桌面卻早早放滿晚上訂位名牌。(圖片來源:開店達人James)   捨棄人潮多的街邊,選擇近學區的巷弄,是來自幾位合夥人對於店面未來想像的規畫。Austen說,當初找了3、4個月後,有天走到這巷子來發現環境隱密,卻寬敞,有個能夠烤BBQ的小花園,當下就決定要訂下來。Austen透露,本來就決定不走一般傳統的美式漢堡店風格,這樣的店面符合他們想開間類似餐酒館的漢堡店,剛好在信義區,更成為讓大家放鬆前暖場的所在,以漢堡揭開夜晚的序幕。   ▲台北餐廳較少有的寬敞前院,是幾位合夥人一眼相中這地點的主因,遠離喧囂馬路帶點悠閒愜意。(圖片來源:開店達人James)   而在餐飲創業最該注重哪一方面的問題?Austen認為,最該注重的應該是「核心理念」,當初與合夥人會有夢想要開一家店,是因為我們自己喜歡,所以也走了自己喜歡的風格想要分享給客人,「不管之後有沒有成功,我們還要維持當初的初衷,給客人一樣的感覺,不管是服務、或是我們喜歡的裝潢」。只要有了核心理念,後續不管售價、餐點口味、裝潢等,自然就會發想出來。   資訊卡:「Butcher by Lanpengyou」(屠夫漢堡)   【看更多】 ■ 最狂牛排比臉大!中秋烤肉超高CP值4組合,扇貝、鮪魚腹都能烤 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點!全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」,先吃芒果、抹茶口味    

    2020/09/30 18:50
  • 【本月推薦新開店】北中南20家特色餐廳:2D咖啡廳、獨食燒肉、祭典鍋物

      搶先吃!超狂新開店不能只有我知道,這次《食尚玩家》幫你整理北中南20家6、7月新開餐廳,讓你就連「吃」都走在別人前面!不論美式、韓式、日式或是泰式都有,像是1個月就能賣出600顆的牛奶糖漢堡、可以1人獨食的日式燒肉,或是超夯的2D咖啡館都告訴你,看完這篇就夠了!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄/圖文提供  虎麗笑嗨嗨、牛牛肥滋滋、花露露 の花花世界、Cheers、小日子麵屋、台北花園大酒店、哈哈羅55泰式船麵ก๋วยเตี๋ยวเรือ米粉湯、真珠台灣家味、㟢SAKImoto Bakery、兩餐韓國年糕火鍋、AlwaysPizza、Kitty蘋果村餐廳、食尚編輯部   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/Butcher by Lanpengyou屠夫漢堡  1個月賣600顆 這家超好拍的「Butcher by Lanpengyou」對肉品質也相當堅持,挑選原塊肉加以精修後,每日現切現絞,不只牛肉新鮮,讓來客更吃得到原汁原味,尤其必點「海鹽堅果牛奶糖漢堡」淋上獨門調製的牛奶糖醬汁,其厚實的肉塊上,流竄著肉汁精華,還可以同時品嘗到鹹甜的好滋味,短短1個月就賣出600顆。   ▲「Butcher by Lanpengyou」的外觀也相當好拍。   ▲這款「海鹽堅果牛奶糖漢堡」是IG熱門打卡美食。   資訊卡:「Butcher by Lanpengyou」(屠夫漢堡)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325248   02. 台北/2D Café  漫畫風咖啡廳 店內空間架構是以白色作為基底,搭配黑色線條勾勒,把漫畫中的2D樣貌,搬進咖啡廳,以日系場景的樣貌登場,處處充滿巧思,這樣的視覺享受,再點上1杯咖啡、茶飲及甜點,就可以耗上一下午。   ▲「2D咖啡廳」把漫畫中的2D樣貌,搬進咖啡廳。   ▲餐點擺在桌上,則呈現出不同樣貌。   資訊卡:2D Café   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325387   03. 台北/吉鴙拉麵  3種等級拉麵 「吉鴙拉麵」主打清爽鹽味雞湯、醬油雞湯、濃厚煮干3大類拉麵口味,讓入門、中階、重度各種等級的拉麵迷,都能隨喜好挑選,店內清爽的雞湯頭喝起來香醇解膩,搭配上細麵條更為美味,在炎熱的天氣享用也特別合適。   ▲日式風情的店內擺設簡潔,可直接看師傅現場料理。   ▲店內拉麵選項不多,卻能細心品嘗到一碗碗心意滿載的拉麵。   資訊卡:吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324835   04. 台北/小日子麵屋  清新簡約風 「樂軒」和文青雜誌《小日子》聯名合作開麵店,白色主視覺搭配淺色木質裝潢,打造日系簡約清新風,主打紅燒牛肉麵,以及結合燒肉和拉麵的柚子鹽拉麵,就連樂軒旗下「鉄火牛排」很受歡迎的和牛滷肉飯也入列。   ▲(左後)和牛滷肉飯(60元)、(右)紅燒牛肉麵(180元)、(左前)燒肉咖哩飯(180元)。   資訊卡:小日子麵屋   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324768   05. 台北/花園thai thai  泰式餐酒館 這家新開的「泰式餐酒館」有滿滿的打拋料理、冬蔭功和超厚蝦餅等好料可吃,還有超特別的「泰式官財板」,把近期很夯的生吐司加上泰式咖哩;而整家店以木質搭配大地色系的濃濃泰式風格,更是讓人有1秒飛到曼谷的錯覺。   ▲店內木質與大地色系呈現濃濃泰式風格。   ▲生吐司吸飽了咖哩醬汁,超特別泰式早午餐拍照打卡馬上引起關注。   資訊卡:花園thai thai   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325654   【看更多】 1秒到泰國!清溝夜市道地泰奶螞蟻人必喝,美拍「粉奶」有濃濃草莓煉乳香   06. 台北/哈哈羅55泰式船麵  曼谷路邊攤 這家在信義區超夯的「哈哈羅55泰式船麵ก๋วยเตี๋ยวเรือ米粉湯」,最近也到士林開新分店,整家店充滿濃濃的曼谷路邊攤風格,招牌主打的泰式船麵更是人氣必點,而且只要55元就能吃到,還有超多泰式小吃、泰式奶茶等可選擇。   ▲整家店充滿濃濃的曼谷路邊攤風格。   ▲泰式船麵是人氣必點,只要55元就能吃到。   資訊卡:哈哈羅55泰式船麵(士林店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325638   07. 台北/真珠台灣家味  媽媽味台菜 旗下擁有「饗食天堂」「開飯川食堂」的饗賓餐旅,近期推出全新品牌「真珠台灣家味」,進駐台北車站旁的京站百貨,且每道菜都超下飯,不管是醬油煎小卷、五花肉魷魚小炒、滷豬腳圈、蜜棗燒排骨或蔭豉鮮蚵,道道都有濃濃醬香,讓人猛扒白飯。   ▲平均每道菜約200~300元,價格相當平實。   資訊卡:真珠台灣家味   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325612   08. 台北/台灣果實俱樂部  日本道地甜品店 來自日本札幌「台灣果實俱樂部」,才開店沒多久,就成了人氣甜點店,其中,販售的水果花三明治不僅賞心悅目,口感更勝一籌,特選當季跟進口食材,依據不同水果種類做搭配,一口咬下,口中水果散發出的香氣,再融合甜而不膩的奶油,恰如其分的在味蕾蔓延,也難怪擄獲了不少饕客的心。   ▲「台灣果實俱樂部」店內走的是簡約風。   ▲「水果花三明治」依店內水果為主,每日都有不同花樣。   資訊卡:台灣果實俱樂部   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325247   09. 台北/嵜本SAKImotoBakery  日本排隊生吐司 日本大阪超夯的「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」,自今年4月開設台灣第一間門市,每天都讓吐司控排隊搶翻。如今,在台北101百貨B1地下美食街開幕第2家分店,同樣販售2款明星商品「極美自然吐司」與「極生奶油牛奶吐司」。   ▲讓吐司控期待已久的101二店已開幕。   ▲店內的「果醬吐司套餐」,可以任選3款果醬與奶油。   資訊卡:嵜本SAKImotoBakery(台北101二店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325398   10. 台北/兩餐韓國年糕火鍋  韓式年糕鍋吃到飽 很受年輕人喜愛的「兩餐韓國年糕火鍋」,吃到飽只要299元起,CP值超高,也在近期進駐大直ATT百貨,年糕鍋裡則有多種年糕、各式麵條、多種火鍋配料以及淡菜等等,也可加價點起司鍋,讓口味更升級。   ▲不只韓國年糕鍋吃到飽,韓式道地小吃、炸物等也是任你吃。   資訊卡:兩餐韓國年糕火鍋(大直店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324806   11. 新北/AlwaysPizza歐惟思  13款披薩吃到飽 主打披薩和炸雞吃到飽的全新品牌「AlwaysPizza」誕生了,13款鹹、甜披薩輪番熱騰騰出爐,像是青醬野菇蛋、蒜味煙燻鴨胸、紅豆麻糬等,此外還有酥脆噴香的炸雞,也有義大利麵、飲料、湯品、冰淇淋自助吧。   ▲13種口味披薩輪流出爐,讓披薩控可以大快朵頤。   ▲披薩的邪惡好夥伴-炸雞,也是吃到飽。   資訊卡:AlwaysPizza歐惟思   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325511   12. 桃園/繼光香香雞xTplus  炸雞奶蓋茶 繼光香香雞推出全新茶飲品牌Tplus(茶加),是全台首家結合炸物、手搖飲的複合店,推出多達28款全新茶飲,主打超狂的「炸雞奶蓋茶」,使用綠咖哩粉特調的芝士奶蓋,搭配香香雞的組合還可以邊吃雞肉邊沾奶蓋超特別。   ▲繼光香香雞推出全台首家結合炸物、手搖飲的複合店。   ▲可以邊吃雞肉邊沾奶蓋超特別。   資訊卡:繼光香香雞xTplus   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325396   13. 桃園/新馬辣經典麻辣鍋  鴛鴦鍋吃到飽 吃到飽「新馬辣」麻辣鍋也進駐桃園火車站站前商圈了,主攻年輕消費族群的新馬辣,不僅有超值肉品、海鮮可以任你點、任你吃,包括澳洲黑毛和牛、美國Prime霜降牛、阿根廷天使紅蝦等,自助吧部分還有瑞士莫凡彼Movenpick和美國哈根達斯HaggenDazs冰淇淋無限吃。   ▲多種高級牛豬肉品、海鮮,還有巨大雞佛,多樣食材讓新馬辣很受年輕人歡迎。   資訊卡:新馬辣經典麻辣鍋(桃園站前店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/324871   14. 新竹/HI HAI  貨櫃咖啡屋   「HI HAI」咖啡廳位在南寮漁港、風力活動公園旁,純白色系的貨櫃屋搭配木質調門窗與綠色植栽,簡單清新的風格超亮眼;餐點提供大亨堡、山形吐司、PIZZA,以及當日手作甜點,每日甜點不固定,依現場供應為主。   ▲每個座位配上1扇窗戶,能清楚看到店員製作過程。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   ▲培根花生歐姆蛋亨亨堡上花生醬吃得到顆粒,培根也超大片。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   資訊卡:HI HAI   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325300   【看更多】 沒想到是咖啡廳!宜蘭廢墟風老屋藏特調「雙青蜂」拿鐵,還有人氣布丁也必吃   15. 新竹/姜滿堂  「涓豆腐」旗下新品牌 「涓豆腐」旗下全新韓式烤肉品牌「姜滿堂」,店家特別引進韓國雪花冰製冰機,超可愛的黑糖山雪花冰是推薦人氣必點,還有長達65公分的豬五花在鐵盤上燒烤,油脂加熱後滋滋滋跳動的樣子,讓人食指大動。   ▲吃韓式烤肉,就是要像這樣擺滿桌才夠過癮。   ▲白頭山雪冰冰晶又綿又冰,口感非常獨特。   資訊卡:姜滿堂   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325184   16. 苗栗/Hello Kitty蘋果村親子餐廳  三麗鷗6大人氣角色 苗栗最新的「Hello Kitty蘋果村親子餐廳」,擁有200坪有6大玩樂區、用餐區,還結合三麗鷗6大人氣角色,包含Hello Kitty 、美樂蒂、大耳狗喜拿等,是全台最大的三麗鷗餐廳,不必曬到流汗,也能讓小朋友開心放電;美食方面也相當用心,不管是鹹食、甜點都能看見可愛角色的身影。   ▲全台最大的三麗鷗親子餐廳,終於在粉絲期待下盛大開幕。   ▲餐點上可以看到三麗鷗人氣角色的身影,像是Kitty、布丁狗、大耳狗、蛋黃哥等。   資訊卡:Hello Kitty蘋果村親子餐廳   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325408   17. 台中/焼肉スマイル  主打1人燒肉 主打1人燒肉的「焼肉スマイル」,搭配平價實惠的套餐價格,讓肉控吃飽飽,而店內風格以舒適的木頭家居搭配工業風格的燒烤抽風管,打造舒適的用餐空間;還能吃到其他家燒肉品牌沒有的雞佛、雞橫膈膜、雞松阪,讓大家嘗鮮。   ▲台中超人氣1人燒肉品牌「燒肉スマイル」打造舒適的用餐空間。   ▲不管是平價、頂級肉品都能吃得到。   資訊卡:焼肉スマイル(燒肉Smile)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325462   18. 台南/頓號 Comma  復古老宅店   台南新美食打卡點「頓號 Comma」,是由日日享食和萬屯聯名的新品牌,從林森路公園旁的小路彎入,就可以找到這間位在三角窗的老宅門面,外觀復古好拍,相當吸晴漂亮。主要供應餐點為餐包及餅乾,另外也有提供飲品等選擇。   ▲位在三角窗的老宅外觀,還帶有一點可愛文青的感覺。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲蜂蜜檸檬(圖左)、莓果鮮奶油餐包(圖右),香甜有嚼勁。(圖片來源:花露露 の花花世界)   資訊卡:頓號 Comma   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325247   19. 高雄/和牛祭鍋物放題  鍋物結合日本祭典 全台首家主打和牛鍋物結合日本祭典美食「和牛祭鍋物放題」進駐高雄夢時代,超過70種食材餐點無限供應,除了嚴選極品和牛與各式精選熟成高級肉,還有昆布、豚骨、韓式泡菜等6種風味湯底免加價任選2種;現場還有設置日本原裝遊戲機台,不用出國,就可以感受日本祭典熱鬧歡樂氛圍。   ▲全台首家主打和牛鍋物結合日本祭典美食「和牛祭鍋物放題」開幕了。   ▲現場設置日本原裝遊戲機台。   資訊卡:和牛祭鍋物放題(高雄夢時代)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325605   20. 高雄/健人餐廚  低脂健康餐   「健人餐廚」位於苓雅區文化中心附近,提供低卡、低脂的健康餐盒,不但口味種類多樣豐富,分量也給得十分有誠意,每一口都能吃到6種高纖蔬菜,配著軟Q的五穀飯享用特別過癮,是可以吃飽又少負擔的好選擇。   ▲踏入網美系的店面,內用區彷彿像在豪華咖啡廳用餐。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲四維店內用限量供應的「海大蝦健康餐盒」,整尾海大蝦和手掌一樣大,蝦肉厚實,吃起來有濃郁鮮味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   資訊卡:健人餐廚(四維店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325563     【看更多】 ■ 「花雕雞」水餃吃過嗎?內餡52%是雞腿肉!20年經典口味變身白胖紮實水餃 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬    

    2020/08/12 20:10
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