冰品百百款，但彰化這間三代經營的老店獨賣超特殊口味，鹹鹹甜甜「豬肉冰」，沒吃過的人第一反應可能會頗驚恐，但老闆真的沒有在開玩笑！大家請先放下對豬肉與冰品的成見，用寬廣的心胸嘗下第一口～神奇的滋味，待你親自來體驗。
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖佳儀／圖文提供 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳
七頭家芋仔冰就位在新港路上，算是當地蠻熱鬧的區域，遠遠的往路口看去，即能發現白底的招牌，大大的寫著「豬肉冰」3個字，相信不管是有沒有要進店裡吃冰的客人，第一次看到應該都會先思考3秒，豬肉冰到底是什麼滋味呀？
▲七頭家芋仔冰據說在當地已有60年歷史，店鋪看得出頗具年代感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
▲店內其實不是只有賣冰，另外也有販售彰化道地的焢肉飯與其他小吃。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
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店內的叭噗口味有6種：桂圓冰、芋頭冰、梅子冰、花生冰、綠豆冰與豬肉冰。通常會是一盒5球（25元）購買，口味可以任意搭配。店裡的人氣品項為梅子冰、桂圓冰，當然還有讓許多人慕名前往的豬肉冰。桂圓冰香氣明顯，還能吃到真正的桂圓果肉，傳統、清甜的滋味，感覺帶長輩們來吃冰，他們應該會蠻愛的；再來就要介紹令人好奇已久的豬肉冰啦。黃褐色的色澤和豬油有幾分類似，冰內藏著些許炒過的豬肉碎末，加入油蔥酥、肉桂粉等，再加入太白粉、煉乳與奶粉，急速冷凍，吃起來就像是傳統大餅的風味，冰冰涼涼的濃郁鹹香，驚喜融合，有來到店裡一定要嘗嘗。
▲超復古的叭噗冰，有桂圓、梅子、花生等口味。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
▲口味一次可選5種，豬肉冰帶有黃褐色的色澤，吃起來鹹香。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
另外，如果覺得豬肉冰的鹹香太過濃郁的民眾，推薦點漂浮冰沙，店家以梅子冰沙搭配叭噗的組合，叭噗可以選擇4種口味，豬肉冰配上梅子冰沙，鹹鹹甜甜的滋味，許多人出奇的愛上這個搭配。
▲梅子冰沙的色澤就像櫻花一樣粉嫩，單喝也很清爽，加上豬肉冰滋味更是特別。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
七頭家芋仔冰
地址：彰化縣伸港鄉新港路228號
電話：（04）799-3767
時間：週一至週四、週六06：30～16：00、17：30–01：00／週五06：30–16：00／星期日17：30～01：00
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