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  • May
  • 2020

不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡

2020/05/12 22:30
不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡

 

不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡

 

這次身為正港台中人的部落客要來推薦在地好滋味啦!這間位於第五市場入口不遠處的60年老店,雖然在傳統市場內,但熱門程度一點也不輸現今網美打卡店。用料超實在、不黏牙的Q彈麻糬,晚來可是吃不到的喔!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 廖佳儀/圖文提供 糖糖's 享食生活/核稿主編 方君民

 

第五市場不只外圍,市場裡頭也藏著滿滿美食,而這間麻糬之家就在其中。麻糬之家已經有60多年的歷史了,主要販售古早味麻糬、米苔目、粉條、粉粿、芋圓等產品,早上七點半開始營業,常常不到中午前就賣完了,想吃的朋友一定要早起,才不會撲了空。

 

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 不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡
▲大明街這邊的入口進去很快就找到了,不遠處就看到麻糬之家的招牌。(圖片來源:糖糖's 享食生活)

 

不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡 
▲麻糬現點現做,數量有限,晚來買不到。(圖片來源:糖糖's 享食生活)

 

麻糬都是當天現做,現點現包,有包餡跟原味麻糬自己DIY沾花生粉這兩種,包餡麻糬目前口味有花生、芝麻跟紅豆。綜合麻糬一盒50元有8顆,將麻糬各別包入芝麻粉及花生粉,最後裹上一層米麩粉,吃的時候比較不容易沾手,米麩粉也帶有一點微微的香氣,豐富了口感。

 

 不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡
▲綜合口味可以吃到花生跟芝麻兩種,餡料都很多。(圖片來源:糖糖's 享食生活)

 

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麻糬外皮非常Q軟,吃起來不黏牙,他們家的花生,帶有顆粒感,花生香氣十足,裡頭雖然加了糖粒,但吃起來不會很甜膩。芝麻口味也不錯,一口咬下去,濃濃的芝麻香氣立刻在嘴裡爆開來,甜度一樣不會很甜膩,很適合長輩們吃,喜歡吃麻糬的朋友千萬別錯過這家在地人激推的老店啦!

 

不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡 
▲花生餡吃得到顆粒,搭配Q彈麻糬皮超唰嘴。(圖片來源:糖糖's 享食生活)

 

麻糬之家
地址:台中市西區大明街7-5號(第五市場內)
電話:0938-293-808
時間:07:30~12:00(週一休)

 

不到中午賣光光!台中第五市場60多年老字號,米麩麻糬一口咬下會爆餡

 

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