野餐風網美甜點在這裡！「巧克力脆皮提拉米蘇」根本就是曠世奇派的甜點版，4層豐富口感，沒吃過別說你是甜點控；而像雪球般的這顆，有個很美的名字叫「初雪」，入口滿是軟滑乳酪香濃氣息，起司迷超愛。
[編輯 林涵青] 撰文、攝影 林涵青
主管去開會，編編翹班來吃下午茶，我們這次試吃的兩款甜點，小小的、美美的，好適合野餐喔！
▲偶爾「微翹班」來個野餐下午茶，心情愉悅，工作效率一定會大增。
脆皮提拉米蘇 一年賣出4萬個
先來吃吃看「巧克力脆皮提拉米蘇」，店家老闆很有自信地說這是「回購第一名」喔。首先包裝盒就很討喜，米白色的緞帶搭配Tiffany藍紙盒，讓小編拆緞帶開箱的時候，就好像在開禮物一樣開心。
▲聽說這個巧克力脆皮提拉米蘇回購率超高，一年竟然可以賣出4萬個！
一盒裡面有9顆脆皮提拉米蘇，編編覺得它的長相雖然不浮誇，但很討喜，脆皮巧克力淋下來的樣子很誘人，上面還灑了杏仁碎，像是金莎巧克力，光看就知道有不同層次的口感。咬下去先是感覺到脆皮巧克力的脆度和杏仁顆粒，接著牙齒碰觸到像冰淇淋一樣的提拉米蘇層，最下面則是鬆軟的咖啡海綿蛋糕，3種截然不同的口感竟然可以這樣融合在一起，真的是吃到每一層都有驚喜啊。
▲一個小小的甜點竟然有4、5種層次的口感，吃起來好滿足。
等等，編編發現在嘴裡咀嚼幾下之後，有個苦甘苦甘的味道耶，這讓整體味覺再加分了。原來是最中間還有焦糖庫利夾心啦，庫利就是有點像果泥又有點像果凍的夾心，有了這個味道，再加上咖啡海綿蛋糕，讓「巧克力脆皮提拉米蘇」吃起來微甜中帶點苦，一點也不膩，難怪很多網友說她們的男朋友、老公也很愛。
▲超美的包裝盒，送給姐妹淘也很適合呢。
初雪乳酪蛋糕 可愛小雪球鬆軟香滑
另外這個「初雪乳酪蛋糕」，像小雪球一樣可愛，咬下去鬆、軟、香、滑都有了，鬆是海綿蛋糕的鬆，軟是乳酪蛋糕的軟，滑是內餡入口即化的牛奶香緹，香呢，當然就是濃濃乳酪香囉。
▲像小雪球一樣可愛的「初雪」乳酪蛋糕。
老闆推薦最佳吃法，是從冷凍庫拿出來約5分鐘後再吃，剛好差不多是小編從辦公室走到隔壁小公園偷偷試吃的時間。這樣中間的乳酪蛋糕微微軟化不會太硬，卻還保有一點冰涼口感，吃起來真的有雪花的感覺，「初雪」這名字取得真好真美啊。
▲牛奶香緹、乳酪蛋糕、海綿蛋糕的微妙搭配，入口即化。
不能去看雪就來吃初雪＞＞初雪乳酪蛋糕
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這兩款甜點雖然小小的，但都有多種層次口感，真的是很有心機啊。店家「樂樂甜點」老闆何先生說，他每次研發新產品都是絞盡腦汁，像是「脆皮提拉米蘇」就嘗試了半年，從巧克力的甜度、濃稠度和脆度，都要測試很多次，再加上不同原料的比例和搭配，為的就是找出最美味、最均衡的口味。
▲脆皮提拉米蘇、初雪乳酪蛋糕，這兩種甜點都是店家用心研發，非常特別。
這麼用心製作的甜點，推出之後口碑超讚，難怪有超過8成的回購率，還有許多通路指定要合作販售。幸福的《食尚玩家》粉絲們，好消息是在我們官網就可以買到，快點下面的網址訂購去！
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