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「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!

2019/06/10 14:05
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「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!

愛逛市場挖美食的人注意,最接地氣的市場版米其林指南「天下第一攤」名單出爐啦!精選各市場的手作便當、特色美食及文創小攤等類別,竟然還出現了「起司扁食」「來自火星的便當」,這種市場美食你吃過嗎?

 

[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺

 

今年臺北傳統市場節精選22處市場、分為5大類別選出米其林指南市場版「天下第一攤」!其中首度推出的「手作便當鑑賞」前3名,由超平價的士東市場曉平家常小吃「客家菜豆滷黑豬肉」,一次就能吃到各部位豬腳的木新市場巧味豬腳「招牌便當」獲得,還有安東市場馬師原創料理竟出現「來自火星的便當」,更以低溫牛肉搭配十穀藜麥飯獲得最佳人氣獎。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲獲得手作便當鑑賞的士東市場曉平家常小吃「客家菜豆滷黑豬肉」。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲安東市場馬師原創料理「來自火星的便當」獲得最佳人氣獎。

 

即時餐飲類有中崙市場的品味小廚「魚香肉絲貓耳朵」、華山市場的恩記小舖「五星級主廚牛肉麵」;生鮮雜貨類有木柵市場品三仙扁食之家,有起司、干貝鮑魚等7種新奇口味的扁食,永樂市場的建翔蔬菜則改造出「歐風蔬菜攤」,中英日文標示分類營造文創風格,吸引不少觀光客朝聖。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲中崙市場的品味小廚「魚香肉絲貓耳朵」。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲永樂市場的建翔蔬菜改造出「歐風蔬菜攤」。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲木柵市場品三仙扁食之家,有起司等7種新奇口味的扁食。

 

此外,還有飛鼠文化工作室在華山市場打造原住民藝術館,索菲烤布蕾在水源市場推出「鵝油土鳳梨酥」等創意小攤,讓逛菜市場充滿新樂趣!臺北市市場處也邀集這次獲獎的16家市場名攤,6月29日於永樂市場舉辦「迺市場呷金賞便當」活動,想邊逛市場邊吃得獎便當的人可要把握機會囉!

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲索菲烤布蕾「鵝油土鳳梨酥」等創意小攤增添市場創意。

 

「來自火星的便當」吃過嗎?米其林指南「菜市場版」出爐啦!
▲獲獎的16家市場名攤在「迺市場呷金賞便當」活動都可以吃得到!

 

迺市場呷金賞便當
時間:6/29 (6/10~6/26線上報名)
地點:台北市大同區迪化街一段30號(永樂廣場)
報名:https://lihi.vip/RfJyv

 

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