來自日本大阪的人氣串炸吃到飽「串家物語」要開新店了！繼台北南港店、台中三井店外，3號店將插旗板橋，預計4月底或5月初開幕，到時住在中和、板橋、新莊及土城的消費者，就近便能享用串炸DIY了。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇／圖片提供 Sunny吃喝遊樂／核稿主編 林涵青
▲來自日本的知名串炸品牌「串家物語」，3號店預計在4月底於板橋開幕。（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
來自日本大阪的人氣串炸品牌「串家物語」，為串炸DIY吃到飽，除了台北南港店與台中港三井OUTLET店外，如今在新北市板橋也能夠吃得到，3號店地點就位於遠東百貨板橋中山店11樓（小遠百），而開幕時間預計在4月底或5月初，官網粉絲團甚至還推出「第一個猜中日期免費贈送2人體驗，其他再抽3位平日單人免費用餐」的活動，對正確開幕日期保密到家。
▲除了提供串炸外，「串家物語」也有提供茶泡飯的選項，有多種配料可選。（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
「串家物語」是來自大阪的知名連鎖串炸餐廳，提供包括蔬菜與肉類的各式串炸，以蔬菜來說，就有杏鮑菇、洋蔥、香菇、地瓜、蓮藕、馬鈴薯、花椰菜等選擇；肉類海鮮也有牛肉、豬肉、雞肉、蝦子等20餘種，搭配熟食區、飲料、冰淇淋、甜點、水果，內容豐富。
▲「串家物語」特殊的油炸鍋可以濾油，也會附上油炸蓋擋板。（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
每份串炸在下油鍋前，需先裹上粉漿、麵包粉後再下鍋油炸，蔬菜類約1至2分鐘；肉類海鮮類約2至3分鐘，有網友分享炸粉不要裹太厚，才不會有偏硬且膩口的口感，而每個桌上還會設置四方形安全油炸鍋，並附有油炸蓋擋板。至於價位，則是平日午餐490元，晚餐及例假日590元，未滿12歲半價，用餐時間為90分鐘。
▲「串家物語」採吃到飽模式呈現，包括蔬菜、海鮮與肉類都有。（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
串家物語 板橋店
地址：新北市板橋區中山路一段152號11樓（小遠百）
預計開幕時間：4月底或5月初
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