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  • 13
  • Aug
  • 2018

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞

2018/08/13 19:00
高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞

鳳山建城200多年,這裡的小吃也帶著濃濃的老味道,其中的「五甲自強夜市」位於鳳山區五甲與前鎮區交界處,沿著自強路櫛比鱗次的小吃攤,豆菜麵、豬腳、麻油雞……每一家都讓人食指大動,是在地人的廚房、也是觀光客品嘗道地南部小吃的絶佳地點。

 

 

01. 羅家新營豆菜麵  必配大腸豬血湯 
人潮絡繹不絕,每個人走進來後,幾乎連菜單都不看,就直接先點上一盤豆菜麵和大腸豬血湯。豆菜麵其實就是簡單的涼拌麵,淋上蒜醬、配上爽口的豆芽菜,看似平凡無奇的食材,在老闆特製的調味醬畫龍點睛之下,變身為夜市裡的紅不讓小吃!而大腸豬血湯更被票選為「鳳山十大美食湯鍋類冠軍」,料多豐富,有大腸、小腸頭和新鮮的豬血。老闆透露,這湯好喝的原因在於用甘蔗汁取代味精,再選用雲林大埤鄉的酸菜入湯,實在的好滋味,難怪成為五甲自強夜市裡的人氣小吃。

 

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞
▲簡單以蒜醬調味的豆菜麵,吃起來卻有不平凡的好味道。

 

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞
▲料多味美的大腸豬血湯,是店裡的招牌。

 

羅家新營豆菜麵
地址:高雄市鳳山區自強二路61號
電話:(07)831-5279
時間:11:00~凌晨02:30
價格:豆菜麵25元/小、35元/大,大腸豬血湯50元

 

02. 古早味杏仁茶  加土雞蛋更營養
加了土雞蛋的杏仁茶,讓杏仁茶更加營養。老闆說,這樣的吃法是正港古早味喔!杏仁茶的喝法有冷熱兩種,夏天時來杯冷的杏仁茶,不僅解渴,也不怕喝下人工香料;而熱的杏仁茶,更能清肺潤喉,滋補身體。當然,想加蛋的話,只能點熱的囉。

 

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞
▲熱杏仁茶加土雞蛋暖身又營養。

 

古早味杏仁茶
地址:高雄市鳳山區自強二路(萊爾富對面)
電話:(07)831-8221
時間:16:00~24:00
價格:杏仁茶25元/小、35元/中、40元/大,加蛋加10元,油條15元

 

03. 洪家三代麻油雞  就像媽媽煮的
五甲廟正後方的攤位,幾乎都是大排長龍的經典好攤,洪家麻油雞當然也是不能錯過的好料之一。老闆娘最自豪的麻油雞肉湯,是客人指定的首選,這是她每天凌晨3點半到鳳龍市場嚴選上等雞肉,再用雞骨、麻油、高湯燉煮4小時而成,她笑著表示,有不少客人都說這是有「阿母氣味」的麻油雞呢!

 

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞
▲光聞到麻油雞肉湯的麻油香味就令人食指大動。

 

高雄「五甲自強夜市」去過沒?冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞
▲別忘了也要來碗香氣撲鼻的麻油麵線。

 

洪家三代麻油雞
地點:高雄市鳳山區自強二路29號對面
電話:0913-618-137
時間:17:00~23:00
價格:麻油雞肉湯80元,麻油米血30元/乾、40元/湯,麻油麵線30元/乾、40元/湯

 

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[編輯 方君民] 
資料來源 食尚玩家編輯部

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