夏天就是要吃冰，各店家大出奇招，不僅滿足你的味蕾，更要吸引你的目光！《食尚玩家》特整理出7家搶占IG版面的造型冰品，準備好你的手機、相機，享受一場「冰」紛樂。
01. 奇維奇娃 泰國版彩色珍珠
來自泰國清邁的超人氣甜點冰品店「奇維奇娃」，每到下午店面便塞滿人潮，它的發跡在清邁也很特別，負責人為年僅28歲的泰國女生，因為一直對烘焙有濃厚的興致，但家人的期許讓她念了4年法律系，畢業後選擇追夢的她，說服母親給自己一個嘗試的機會。結果只花了短短2年半的時間，就一連在清邁開了4家店。現在在台北展店的老闆小朱，因為住在清邁的泰籍妻子認識了對方，結果在對方同意下，奇維奇娃就這麼飄洋過海來到台北，沒選擇曼谷，而是落腳於捷運國父紀念館旁。
▲鹹蛋黃椰汁粉圓冰酥，源自於一道泰國的傳統甜點Bua Loy，裡頭有著新鮮雞蛋、椰漿及不同天然食材做成的彩色小球而設計出來的產品。（分享版320元）
▲泰式皇家紅茶冰酥，泰奶偏甜的口感，連著雪冰入口即化。裡面還隱藏著仙草凍，上面是黑豆與自製鮮奶油，還附上珍珠與杏仁片再淋上恰到好處的煉乳醬，入口1秒飛到泰國！（獨享版230元、分享版290元）
奇維奇娃從菜單設計、空間環境都很有泰式時尚咖啡館的俐落色彩，就連主廚服務人員都有泰國籍。奇維奇娃的冰品是介於雪花冰與刨冰間口感的「雪冰」，雪冰的原型來自於韓國，但在清邁被發揚光大。奇維奇娃雪冰的特色除了有個人「獨享版」與朋友「分享版」外，雪冰內容主要為牛奶冰，堆成小山高的視覺效果很吸睛，且口味眾多。
▲蜜瓜椰奶布丁冰酥，店內最「招牌」的甜點，分量3人吃也不是問題。視覺驚人，上桌時還會加入乾冰呈現雲霧繚繞的氛圍。選用哈密瓜作為容器，有著哈密瓜果肉、馬士卡彭起司，再往下挖還可以吃到椰子布丁。（分享版320元）
奇維奇娃
地址：台北市大安區光復南路240巷23號
電話：（02）2776-9055
時間：13：00～22：00／週五、六、日12：00～22：00
02. 好丘GOOD CHO'S 台灣4座山變剉冰
好丘主廚發揮創意，以「山丘」為冰品創作來源，結合大自然給予的想像空間，將台灣4座有故事的山「玉山、阿里山、合歡山、陽明山」變身成色彩繽紛，引人食慾的消暑剉冰，一邊吃起透清涼的剉冰，同時保有滿滿台灣味。
▲玉山。（240元）
靈感來自常年覆雪、皎潔如玉的台灣第一高峰「玉山」，豪爽地鋪上新鮮的愛文芒果與鳳梨，山腰間藏有爽脆銀耳，山頂上覆蓋著以「金桔檸檬、山梔子」自製而成的新鮮果凍，最後淋上以百香果及龍眼蜜特製的清爽果漿，自然酸甜果香的滋味最是沁涼；遠眺雲海賞日出是一般人對「阿里山」的第一印象，因此使用「海鹽鮮奶霜」點綴上茶粉再現繞山雲海，山頂覆上自製「手工咖啡凍」與糖漿呈現出大人風味的溫醇韻味，讓經典的高山茶與咖啡搭著綿密奶香。
▲阿里山。（240元）
春賞杜鵑、夏賞林，秋賞楓紅、冬賞雪的「合歡山」，特地選用南投埔里玫瑰花瓣手工製作「玫瑰凍」，搭配香脆蘋果丁重現群山花毯，去核的新鮮荔枝果肉及荔枝凍如裙襬纏繞腰間，最後在山頂覆蓋上點題的玫瑰果凍，是一款香氣芳馥且姿態高雅的冰品。
▲合歡山。（240元）
亦有草山別稱的「陽明山」自然得妝點綠意盎然，清冰覆蓋厚厚濃郁茶粉，來自南門市場老店「劉仲記」芝麻糊、白湯圓、台北迪化街名店「夏樹甜品」花生仁鋪上一整圈，最後在煎茶凍上淋上「煎茶奶霜醬」更增茶香風味哦！
▲陽明山。（240元）
好丘GOOD CHO'S（信義店）
地址：台北市信義區松勤街54號
電話：（02）2758-2609
時間：11：00～17：00
03. 參好 一碗冰用3顆愛文芒果
這間冰店的外觀清新又低調，看上去非常乾淨舒適。裡頭一張大大的簡雅木桌，整間店面雖然不算大，但在夏天來幾乎天天坐滿人，因為這裡有一項非常厲害的「大盛愛文芒果冰」，店家真的砸重本在製作這碗超分量剉冰，芒果在夏天吃最對味、最甜，這一碗裡頭含有整整3顆愛文芒果，將果肉削成條狀後再拼成玫瑰的樣子，最後淋上滿滿的芒果醬，端著端著還會手痠，因為它實在太大碗啦！喜歡吃芒果冰的朋友們千萬不能錯過！
▲大盛愛文芒果冰。（280元）
參好
地址：新北市三重區三民街70號
電話：（02）2989-7373
時間：12：00～19：00／週五、六12：00～20：00（週一休）
04. 友．友tomotomo2號店 藍色富士山超涼感
友．友tomotomo2號店雖然是分店，但販售的創意冰品並不同，其中最令人驚豔的，當然是看來消暑又兼具視覺效果的富士山冰，內容主要有自製奶霜醬、日本香川縣產おいり（以糯米與白糖製作的小球）、藍色夏威夷日本刨冰糖漿、牛乳布丁、綜合果丁等等，飽足的分量又模擬出富士山的樣貌，還沒吃下口就覺得清涼一大半了。
▲光看就很消暑的「Fuji山」，為自製奶霜醬、日本香川縣產おいり、藍色夏威夷、牛乳布丁、綜合果丁所組成。（150元）
除了富士山冰外，模樣可愛的「鬍子老爹熊熊冰」也是頗具人氣，冰品是以自製煉乳醬、統一布丁、紅豆、綜合果丁所組成，俏皮的外型讓人捨不得吃啊；當然還有夏天盛產的芒果，也推出了芒果爽爽冰的品項。
▲鬍子老爹熊熊冰。（150元）
友．友tomotomo2號店
地址：台南市北區成功路68巷45號
電話：（06）
時間：11：00～18：00（週二休）
05. 葉月堂手作雪花冰專賣店 厚切芒果雕花
葉月堂雪花冰店是你8月必吃的人氣冰店，因為「葉月」就是日文中8月的別名。這間冰店不只每樣冰品造型很吸睛，老闆更堅持用最天然的方式製作，而且一定要保持在「零下20度」。在這麼炎熱的盛夏，吃一碗急凍款的雪花冰，從裡到外透心涼！
▲「芒果咬咬雪花冰」造型吸引最多人拍照打卡。（180元）
端出每一道冰品都是視覺上的享受，「芒果咬咬雪花冰」堪稱是店裡的精品，老闆特別用愛文芒果雕琢出芒果花，每一片芒果都是厚切版，上面再灑上一點糖霜，鋪在底下的雪花冰則是用紐西蘭牛奶製作的牛奶雪花冰，看起來讓人心花怒放，吃起來清涼又消暑。
▲「西瓜炸彈雪花冰」搭配珍珠一起吃最對味。（150元）
超Pink的「西瓜炸彈」底層的雪花冰不單純只是牛奶冰，而是選用花蓮玉里西瓜與牛奶特別調製，一球一球的西瓜球鋪在上面，還撒上梅子粉，吃下去甜中帶酸，這就是戀愛的滋味！另外還有珍珠、蜂蜜桂花凍、白玉珍珠3種配料可以選擇，老闆說西瓜配珍珠最好吃，珍珠的黑糖味配上西瓜有種意外的美味。
葉月堂 ‧ 手作雪花冰專賣店
地址：高雄市三民區天祥一路179-2號
電話：（07）359-5991
時間：13：00～21：30／假日13：00～22：00
06. 浪花丸かき氷．島食 彩色泰迪熊端上桌
「浪花丸かき氷．島食」整間店就是要療癒你的心，老闆特地將日本沖繩的感覺融入店裡，讓你1秒到沖繩。「八重山彩熊君」是這裡的人氣商品，而且一碗不到100元，一顆彩紅色的泰迪熊端上桌，當然是先拍好拍滿！2片餅乾當作耳朵，巧克力球則是眼睛，可愛的模樣真的不知道該怎麼下手吃它。彩虹色的醬料都是天然水果調配，有青蘋果、草莓、葡萄、百香果等，均勻的淋在細緻的刨冰上，吃一口整個人都沁涼。旁邊還附上跳跳糖跟手工白玉，白玉扎實中帶著Q度，跟煉乳是絕配，撒上一點跳跳糖，在嘴裡爆炸的口感非常奇妙。
▲八重山彩熊君，裡面有QQ的蒟蒻果凍。（95元）
其實日本人在吃冰品時，並沒有加太多料的習慣，老闆為了因應台灣人的口味，製作了這個「光頭西瓜冰」，簡單的西瓜球放在刨冰上，淋上西瓜醬，原本就消暑的西瓜搭配冰品又更解熱了！店裡還有很多可愛的冰品等著大家去探索，喜歡芒果的朋友可以考慮這碗「芒果小G冰」，小小一碗給你大大滿足。
▲芒果小G冰，小G造型的芒果冰，連一旁的糖盅都很可愛。（180元）
浪花丸 かき氷·島食
地址：花蓮縣花蓮市菁華街4巷1-5號
電話：0953-563-858
時間：13：00～19：00（週三休）
07. 太魯閣晶英酒店 新鮮甘蔗化作彩虹冰沙
花蓮太魯閣晶英酒店從即日起至8月31日，飯店推出夏日限定冰品，古早味「甘蔗彩虹冰沙」以新鮮甘蔗製成冰沙，搭配蔬果製成的果泥及糖漿，夢幻的七彩色澤繽紛吸睛。「甘蔗彩虹冰沙」將甘蔗汁製成冰沙，再以紫心薯、芒果、百香果、覆盆子等製成果泥及糖漿，化作7道色彩，冰沙清爽不甜膩，果泥則豐富了清冰的味蕾層次，一碗冰沙、多重滿足。除了酸甜交織的沁涼口感，夢幻繽紛的外型也非常吸睛。
▲「甘蔗彩虹冰沙」以甘蔗清冰為基底，淋上蔬果果泥及糖漿，繽紛七彩造型非常吸睛。（180元起）
太魯閣晶英
地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號
電話：（03）869-1155
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部／圖片提供 奇維奇娃、好丘、太魯閣晶英
