蝦控必看！新竹3間現撈泰國蝦讓你吃到爽，第1家還能任選10種料理方式

喜歡吃海鮮和泰國蝦的朋友注意啦！平時外面單點泰國蝦料理貴又少，總是吃不過癮，這次《食尚玩家》找到了3間在新竹的泰國蝦吃到飽，不但能烤煮兩吃還有多達10種口味的料理可以選擇，肉質新鮮又含滿滿蝦黃，也能帶小朋友體驗抓流水蝦的樂趣，讓大人小孩都吃得開心！

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄／圖文提供 跟著踢小米吃喝玩樂趣

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01. 採蝦大盜  10種活蝦料理

採蝦大盜位於竹北市縣政二路東元醫院附近，店內有提供兒童親子區，裡面都有鋪上軟墊作保護，讓家長可以安心放孩子玩耍，好好享用一頓飯，桌椅旁都會有水道蝦，方便直接夾蝦來烤或是煮火鍋，店家提供的以母蝦為主，蝦黃比較多且肉質甜美。自助吧有提供許多熟食和海鮮，像是蚵仔、干貝、小章魚、扇貝還有現流魚等，都能自行取用，肉品及活蝦料理則需向店員點單。

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▲室內用餐座位多，旁邊都有水道蝦可以自行取用。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲新鮮肥嫩的泰國母蝦看得到裡面有滿滿蝦黃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲新鮮的現流魚大中小都有。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

除了火烤兩吃之外，採蝦大盜還有10種口味的活蝦料理任你點，有胡椒蝦、蒜頭蝦、沙茶蝦及三杯蝦等等，也有提供很多種類肉品，像是10盎司美式炭燒牛排及美國沙朗牛，可以享受海陸全餐。推薦檸檬蝦，有檸檬清香帶甜味的蝦子，酸甜好開胃，而且多吃也都不膩，店家也貼心的將部分口味料理切開蝦殼去除蝦腸泥，吃起來方便又入味，蝦子剝開後還有超多蝦黃，真的超美味！

▲10種活蝦料理看起來都超美味。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲檸檬蝦剝開有滿滿的蝦黃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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02. 蝦客行日式燒肉鍋物活蝦吃到飽  海陸全餐超享受

蝦客行燒肉鍋物就位在光明一路靠近文田街的方向，店內裝修走日式風格，共有2層樓，1樓座位旁也都有流水道能抓蝦，2樓則是在樓梯處。點單是採用畫單方式，不需要自己拿食材，避免出現搶食材的狀況，在門口會公告每日限量海魚的種類，例如紅盤、海吳郭、竹莢魚、赤鯧和那個魚，選擇也是相當豐富。泰國活蝦分為2種取用方式，第1種是在水道旁自己體驗抓蝦子樂趣，蝦子是以母蝦為主。第2種則是直接向店員單點，每次的分量為半斤，當蝦子裝在桶子裡時，記得要搖一下讓蝦子暈暈的，才不會在火鍋或烤肉的時候亂跑。

▲走進店內是日式風格的布置。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲每隻泰國蝦看起來都超肥美。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲超大牡蠣烤過後鮮嫩多汁。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

用火鍋煮出來的蝦黃較軟且濕潤，又因為是活蝦所以肉質特別彈牙又鮮甜。喜歡烤蝦的人，店家也有提供鹽巴，可以自己做鹽烤蝦，烤出來的蝦香味會比較濃郁，蝦黃則是表現扎實的口感。除了泰國蝦，店內供應的美國牛肉品質也相當不錯，以吃到飽來說很划算，愛吃海鮮又愛吃肉的人，一定可以讓味蕾得到雙重享受。

▲蝦子放入鍋內用煮的很快就熟。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲喜歡烤蝦的人，店家也有提供鹽巴，可以自己做鹽烤蝦，烤出來的蝦香味會比較濃郁。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲美國牛肉分量大、色澤漂亮。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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03. 太蝦正宗泰國流水蝦  大排檔風格吃到飽

這間位於中華路往新豐方向，店內是走像大排檔的風格，比較有輕鬆自在喝啤酒及吃海鮮的氛圍，老闆說環境簡單舒適為主就好，用裝潢來換取比較便宜的價格，在門口也有提供2桌戶外用餐空間，店內的流水蝦道有2大條，能夠讓全場的客人使用。蝦子有母蝦跟公蝦，公蝦比較大隻，而母蝦的蝦黃比較多，除了活的泰國蝦，還有基隆漁港帶回來現流魚，愛吃海鮮的朋友一定不要錯過！

▲在店內中間的大流水道，大人小孩都可以體驗抓蝦樂趣。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲公的泰國蝦都很大隻。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲海鮮種類豐富，也都很新鮮。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲當日基隆漁港的新鮮石狗公加鹽烤，魚肉又嫩又甜美。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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